የዱብሎል ኳስ ጣዕም ለተመሳሳይ ለምግብነት የሚሆን ምግብን በተሳካ ሁኔታ ሊወስድ ይችላል. ለስኳር ቅጠሎች ቅመማ ቅመሞች ወይም የአትክልት ቅመሞችን በመጨመር የአኮሪ ክሬም ወይም የቲማቲን ፓቼ መውሰድ ይቻላል. እንዴት ይሄን ስኳር ለስቦል ኳስ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል, ዛሬ እኛ የምግብ አዘገጃጀታችንን እንናገራለን.
ለስ meatballs የሚቀርበው ምትክ ማቅለጫ ዘዴ ነው
ግብዓቶች
- ፈረስ ጥሬ - 490 ግራም;
- የስንዴ ዱቄት - 25-35 ግ.
- ሽንኩርት - 80 ግ.
- ካሮት - 80 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 70 ሚሊሰ;
- የደረቀ ቆንጆ ቆንጆ;
- የጥቁር ጭቃ;
- ጨው;
- ቡትን (አስፈላጊ ከሆነ).
ዝግጅት
አትክልቶችን በማቀነባበር ለስኬት ቡሎች ምግብ ማዘጋጀት ይጀምራል. ካሮድስ በተጣራ ስብርባሪዎች ላይ ታጥበው, ያጸዱ እና ተጭነው በትንሽ ክበቦች የተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት. በአትክልት ቅጠል ውስጥ በተቀባው ዘይት ውስጥ በማቅለጫ ገንዳ ወይም በተንጣለለ ወለል ውስጥ በሚገኝ ሻንጣ ላይ እስኪሰሩ ድረስ ለስላሳ, አልፎ አልፎ እንዲወርድ ያድርጉ. አሁን ዱቄቱን በአትክልቱ ውስጥ አንድ ላይ በማብሰል ለደቂቃዎች በማውጣትና ለክፍሉ በአትክልት ቅጠሎች ላይ በአትክልት ቅጠሎች ላይ ይጨምሩ. መጠጥዎን ወደ ሙቀቱ ያዝናውን, እና አስፈላጊ ከሆነ ፈጣን ፈሳሽ ለመስጠት ከፈለጉ ጣፋጭ ጨምሩ. የተሻሻለውን ቅባት ወደፈለጉት ጣዕም ጨምረው ጨው, ጥቁር ፔን, የተጠበቁ መዓዛ ቅጠሎችን እና የተፈለጉትን ቅመሞች በመጨመር እና ለዝግጅት ተጨማሪ ስጋን ማዘጋጀት ይችላሉ.
የስጋ እርባታ ይበልጥ ፈሳሽነት ያለው የስጋን ኳሶች በኩሬ ማቅለጫ ላይ ወይም ስቶፕስ ውስጥ ለማጥፋት ተስማሚ መሆኑን እና ልብሶቹ ይበልጥ ጥራቱ የሚጣጣሙ ምድጃውን ለማብሰል ምቹ ናቸው.
በቲማቲክ ፓቼ ለስኒቦሎች ተወዳጅ የሆነ ጨው
ግብዓቶች
- ቲማቲም ፓት - 120 ግ.
- ስኳር - 550-750 ml;
- ኩንታል - 95 ግ.
- ካሮት - 95 ግ.
- ጣፋጭ ቡሊኛ ፔፐር - 120 ግ.
- የሴላሪ ዘር - 75 ግ.
- የፓሪስ ሮዝ - 75 ግ.
- የአበባ ዘይት - 65 ሚ.ሜ;
- የደረቀ መልካም መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት - ለመጥቀም;
- መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- የተፈለገው ቅመም - ለመብላት;
- ጨው - ለመብላት;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ላይ እንደ አትክልት እንተካለን. በዚህ ሁኔታ, የአትክልት ስብስብ ሰፋ ያለ ነው, ነገር ግን ከዚህ ውስጥ የመሬት ቅልቅል ጣዕም ጥቅም ያገኛል. ስለዚህ, የተሰሩትን የካሮዎች, የፓሲስ እና የሸክላ ዝርያዎችን እና እንቁላልን አከላት