ዛሬ, ለወደፊቱ የሲኒማዎች - ፖፕ ኩርን ለሆኑ ጎብኝዎች ተወዳጅ የሆነ ምግብዎን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. ይህን ለማድረግ በጣቢያዎ ላይ በፖንቸር ላይ በቆሎ መግዛት ወይም ማብሰል ያስፈልግዎታል, እና ምርቱን ለማዘጋጀት ትንሽ ጊዜ ይስጡ. በቤት ውስጥ የሚበቅ የፖፕለር እቃ ከገዙት ያነሰ ጣዕም አይደለም, እና የፌዝራማ ዋጋው ዋጋ በእጅ የሚሰራ ምግብ ማብሰል ነው.
እንዴት ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ በቤት ውስጥ በካርማለም ቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ?
ግብዓቶች
- 60 ግራም ለሻምፕስ - 60 ግራም;
- - 55 ሚሜ ቅባት -
- የአሸዋ ስኳር - 220 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 40 ሚሊሆል;
- ቡና ሶዳ - 10 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 4-5 ጭነቶች.
ዝግጅት
መጀመሪያ ላይ የፖፕ ኩርን እራሳችን እናዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ, በጣም ወርድ እና ከፍ ያሉ የታችኛው ጎኖች በብርድ ጋጋኖ ውስጥ ያለ ዘይት ዘይት እና እሳት ላይ እናስቀምጠዋለን. ጥንካሉ ከአማካይ በትንሹ ከፍ ያለ መሆን አለበት. አሁን ለስፕላስቲክ የበቆሎ ጣዕም እንጨፍለቅለን እና ወዲያውኑ በኩሬን እንሸፍነዋለን. ከጥቂት ሰከንዶች በኋላ, የሂደቱን ትክክለኛ ፍሰት የሚያመላክቱ የባህሪው ክላቦች ይሰሙታል. ዘሮቹ ይገለበጡ, ወደ ፖፕ አውን ይለውጡ. ሙሉ ለሙሉ በሚሰበስቡበት ጊዜ በተደጋጋሚ የቡናውን ማንኪያ ይንቀጠቀጡ ስለዚህ ያልተነካው እህል ወደ ታች እንዲሰበሩ እና የተከፈቱት አይቃጠሉም. በኩሬ ማቆሚያው ውስጥ ከገባ በኋላ, ከእሳቱ ውስጥ እናስወግደና ካራሜል ማዘጋጀት እንጀምራለን.
ወፍራም ግድግዳውን በሳጥን ወይም በጋንዶን ስኳር ውስጥ ማፍሰስ, ትንሽ ውሃ ማጠጣት እና የሎሚ ጭማቂ መጨመር. መርከቡን ከአማካኙ በታች እናስቀምጠው ለትንሽ ጊዜ ብቻውን, ብቻውን ውጫዊ ሂደቱን እየተከታተልን ነበር. ስጋው መቀቀል ሲጀምር, ፈሳሽነት ሲኖር, መርከቧን በፍጥነት ለማቀነባበር ያልተቀየሰውን የኬንቴክ እጽዋት ቀስ በቀስ ወደታች እናስገባለን. ስኳሩ እስኪቀላቀ እስከሚጨመር ድረስ የምግብ ዕቃዎች በዚህ ጊዜ ማረም አይመከርም. ከዛ ካምማሌ በጥንቃቄ መንዳት እንጀምራለን, እንዳይቃጠል, እና የሚያማምሩ የአበባ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ ያርከዋል.
አሁን በፍጥነት በካርሚል ስብ ውስጥ እናስቀምጣለን, አረንጓዴ መድሃኒት በፍጥነት እናስወጣለን, እንዲሁም በእኩልነት ለማሰራጨት እየሞከረ ነው. ሁሉንም ነገር በፍጥነት እና በተመጣጣኝ አቀናጅተው, በፍጥነት ከድራጎ ቅጠሎች ጋር በተጣበቀ የሸክላ ስሌት ላይ ያስቀምጡት እና በንጥል ይለጥፉ, በአንድ ጥራቻ ውስጥ የካሜልል ፖፕሊን በማሰራጨት.
ለስሜቱ ለስምንት ደቂቃዎች በረዶ እንዲሆንልን በባርሜል ውስጥ የፖፕ አረንጓዴ ትተን እንሄዳለን.
ጣፋጭ የበሰለ ጣዕም የማዘጋጀት ሂደት በጣም ቀላል ያደርገዋል. በዚህ ጉዳይ ላይ የተጠናቀቀው ምርት ጣዕም ከላይ በተጠቀሰው ቴክኖሎጂ መሰረት ከሚዘጋጁት ሁኔታ የተለየ ነው, ነገር ግን ነፃ ጊዜ ሲኖር ይህ ዘዴ ማግኘት ብቻ ነው. በቆሎ በቆሎ በተቀባ ጣው ላይ ይጣላል, ዘይቱም እኩል ሽፋኑን ይሸፍናቸው, ከዚያም ዱቄት ስኳር ያፈስሱ እና እንደገና ይቀላቅላሉ. ከዚያም የበሬውን ማንኪያ ሽፋኑን በሸፈነበት ቦታ ላይ እንሸፍነዋለን እና ሁሉንም የጥጥ እህሎች ምግብ ማብሰያ እና መክፈቻ እስኪጨርስ ይጠብቁ. ስኳር በማሞቂያ ላይ ይሞላል እና ለፖፕርሜር ካራሚል ጣዕም ይሰጣል.
ማከላያ ማቀነባበሪያ ውስጥ በጨው ላይ የፈንገስ ጣዕም ብቅ ለመብላት እንዴት ይቻላል?
ግብዓቶች
- እምቅ ለኩሽነር - 25 ግራም;
- - 25 ሚ.ሜ;
- ጨው ጥሩ "ተጨማሪ" - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ብቅ አረጉን ሲዘጋጅ, እና ለእንዳንዱ ስኒዎች ሲመርጡ, በዚህ ሁኔታ የበቆሎው መጠን በከፍተኛ መጠን እንደሚጨምር እና ከተጠቆመው መጠን እንደ ፖፖን በአማካይ መጠን
በቆሎ በሸንኮራ ሳህን ውስጥ በአትክልት ዘይት ላይ ይረጩ, ለመብላትና ለመደባለቅ ጨው ይግቡ. መርከቧን በመስተዋት ክዳን ወይም በሁለተኛ ሰሃን ውስጥ እንሸፍናለን እና በመሣሪያው ውስጥ ያስቀምጠናል. ወደ 800 ዊቶች ያዋቅሩት እና ለአምስት ደቂቃዎች ሰዓት ቆጣሪውን ይጫኑ. ለምግብ ማብሰያ ከተመደበልዎ በኋላ ቆሻሻውን ወደ ማቃጠያ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ይተውት. እና ከዚያ በኋላ ብቻ ከማይክሮዌቭ እናስወጣለን.
በተመሳሳይም ጣፋጭ ፈንጅን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በጨርቃ ጨርቅ በመተካት ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በጥሩ መጨመር በዘይት ከተባሉ የበቆሎ ዘሮች ጋር መሆን አለበት.