በእንቁላል እና በአረንጓዴ ሽንኩርት መሙላት አማካኝነት ድንች ዱቄትን ካልሞከሩ የቀረበውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲጠቀሙ እንመክራለን እንዲሁም የዚህን ጣዕም ጥሩ ጣዕም ያደንቁ.
ኦቾሎኒ እና አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ድንች እብጠቱ
ግብዓቶች
- ድንች - 940 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 45-60 ግ.
- የገበሬ ቅቤ - 30 ግ.
- የሽንኩርት አረንጓዴ ቀለሞች - 2-3 እንኪዎች;
- መካከለኛ መጠን, በትንሽ የተዕለቶች - 3 ጥራዞች;
- ጥሬ እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስሩክ ክሬም - 55 ግራም;
- የሽያጭ ቅርንጫፎች - 3-5 ቼኮች;
- ጥቁር ጣውላ ጣዕም - ለመብላት;
- ጨው ትልቅ ነው - ለመብላት;
- የዳቦ ቅቤ - 120 ግራም;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ለመጀመሪያው ምግብ የተሰራውን የመጀመሪያውን ድንች ይዘጋጁ. ይህን ለማድረግ የአትክልት ቀዳሚዎች ይታጠባሉ, ይጸድቁበታል, በበርካታ ክፍሎች የተቆራረጡ እና እስከሚወዳደሩ ድረስ ለስላሳነት, ውሃን ለመቅመስ ሂደቱን ጨው ይጠቀሳሉ. በዴንገት, ሙሉኪም chicken የዶሮ እንቁላሎች እና ትንሽ ሻክዩባዎች ጥቁር ሽንኩርት ያርቁበት. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል እና የሽንኩርት ስብጥርን እናደርጋለን, የተከተፈ ክሬም, የተከተፈ ዘይትን, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ እና ቀስ ብሎ ቅልቅል.
በጨው የተጣራ ድንች ላይ ውሃውን አጣጥሉ, የአትክልቱን ቅጠሎች በጨርቁበት, ቀዝቅዘው, ከዚያም ዱቄቱን ማከል, እንቁላል ጥሬ, ለስላሳ ቅቤ እና በጥሩ ሁኔታ ድብልቅ ነው.
ከተዘጋጀው ድንች ጀምሮ ኬኮች እንጨምራለን, እያንዳንዱን መሙላት እና ጥርስን በማጣበቅ በቅጠሎች መልክ የተሠራውን ዘመናዊ መልክ ያለው ቅርጽ ይመሰርታል. አሁን የእንጆቹን ምርቶች በዳቦራ ፍራፍሬዎች እናካፋለን እና ወዲያውኑ ያለምንም መዓዛ በኩሬው ውስጥ በሚሞቀው እህል ዘይት ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. ዘዝዛዛዎቹ በሁለቱም በኩል ወደ አንድ ጣፋጭ ጥቁር ቡናማ እንደተቀመጡ ወዲያውኑ በሸንኮራ እናሳጥና እና ስናክላ, የአትክልትና የአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች እንጨምራለን.
ከድንጋይ የተሠራ ምድጃ ውስጥ ፖታቶ ዱቄት ከእንቁላል እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር
ግብዓቶች
- ድንች - 940 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 30 ግ.
- የገበሬ ቅቤ - 35 ግ.
- የሽንኩርት አረንጓዴ ቀለሞች - 2-3 እንኪዎች;
- መካከለኛ መጠን, በትንሽ የተዕለቶች - 3 ጥራዞች;
- የቺዝ አይች (በተቻለ መጠን ፓሜሲያን) - 60 ግራም;
- ጥቁር አረንጓዴ ጣፋጭ - ለመብላት;
- ጨው ትልቅ ነው - ለመብላት;
- የዳቦ ዱቄት - 115 ግ.
- የአትክልት ፍራፍሬዎች - ለመብላት.
ዝግጅት
የፖታሽ ማዕድን እና መሙላቱ በቀድሞው የአሰራር ዘዴ ልክ በተለመደ መንገድ ይዘጋጃሉ. የተሸረጉ ጫማዎች