በቆርቆሮ ቅጠላ ቅጠሎች በመብላት ምግብ ማብሰል ትችላላችሁ. እንዲሁም በመድሃኒት ላይ ማይኒዝነትን ማካተት ይችላሉ, ከዚያም ተኩላዎች በተለይ ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላሳነት ይለወጣሉ. እርግጥ ነው, እነርሱ በትክክል እንዲወጡ ለማድረግ, እስካሁን ድረስ የማይታወቁ በርካታ ጣጣዎችን ሳይታዩ ምን ዓይነት ባህሪ እንዳላቸው እና በሙቀት ህክምናው ውስጥ ምን እንደሚከሰት ይገለገላል. ተዘጋጅተው የተሰራ ጣፋጭ ምግቦችን ከተጠቀሙ ቢያንስ በትንሹ በትንሽ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ምርቱን ለመምረጥ ይሞክሩ (በመለያው ላይ አፃፃፉን ያንብቡ). ያም ሆነ ይህ ምርጫው የአንተ ነው.
ከማንኛውም ከተጠበቀው ሥጋ, በተለይም - ዝቅተኛ ስብ ውስጥ ሊሆኑ ከሚችሉ ስኒዎች ጋር ሊሆኑ ይችላሉ.
በሻይ ማንኪያ ከተዘጋጀው የዶሮ ሽኮኮ ጋር ቀሚስ
ግብዓቶች
- ባለቀለም ወይም መካከለኛ የዶሮ ሥጋ (በኩፍ ጡጉር) - 500 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 1-2 እንቁዎች;
- mayonnaise - 2 - 4 የሾርባ ማንኪያ;
- ጥፍጥ - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- የዶል ወይንም ስኒስ
- በአዲሱ መሬት ላይ ፔፐር;
- የአትክልት ዘይት ወይም ለስላሳ ቅባት;
- ጨው.
ዝግጅት
ጥራዎቹን እናጥፋቸዋለን, በጥቂት ጊዛም እንነጥቃቸዋለን እና በጥንቃቄ እንቆጥራለን. ለስሮው ጥራጥሬ ማኮጊስ, እንቁላል, ጥራጥሬን (ጥሬው ላለመጨመር), ብርቱካን, ፔጃን እና ጥቂቱን ይጨምሩ. በተመጣጠነ ሁኔታ ቅልቅል ከተቀላጠለ, መቀላጠጥ መጠቀም ይችላሉ, - ስለዚህ ቆዳዎች የበለጠ ድንቅ እና አየሩን ይቀይራሉ.
በፍራፍሬ ድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ወይም ስብን እናነሳለን. ጥቁር ቡናማ እስከሚሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀትን እንሰራለን. ለ 8-12 ደቂቃዎች እሳቱን እና ጫማውን ከታች አስቀምጡት,
የዓሣ ፒቲዎችን ከሎሚኒዝ ጋር ማምረት ይቻላል. በዚህ ዓይነት ውስጥ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የዓሳ አሳዎችን እንደ ፓርቸር, ኬክ, ቦሌክ, ወተት, ወይም አዲስ-ውኃ ዝቅተኛ-ወፍራም ዓሳ (ፓይካ / ፓይክ / ፒኪ) መጠቀም ጥሩ ነው. ከቆሻሻ ስብስብ የሚገላቢጦሽ ድንች ይወጣል .
የተከተለውን ስጋ መጠን ከዓሳ ጋር በመተካት ከላይ የተጠቀሰውን ምግብ መጠን ይጠቀማል. በእሳት ማንኪያ ከተሰነጣጠሉ እቃዎች ጋር በመደባለቅ ይመረጣል.