ብዙ ጊዜ ለሌላቸው ብዙ ሰዎች ምሳ በጣም ጥሩ ቁርስ አለ - ይህ በቤት ውስጥ ወተት ውስጥ ወተት ወለላ ኦሜቴ ነው - የምግብ አሰራርዎ በመዝገብ ጊዜዎን ለማብሰል ያስችልዎታል. እንዲህ ዓይነቱ ቀለል ያለ ምግብ በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ ለረጅም ጊዜ የሰውን ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬት እጅግ ከፍተኛ መጠን ያለው በመሆኑ ነው.
ኦሜቴን በጣፋጭ ድስት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ሻጋታ ጣፋጭና ቅባታማ እንዲሆን ለማድረግ ሁሉም ምርቶች አዲስ መሆን አለባቸው. ኦሜሌን ከወተት እና ከእንቁላል ጋር በማያስታውቅ የምግብ አሰራጫው በጣም በቀላቀለ ፓን ዱቄት ውስጥ በአነስተኛ የአሰራር ዘዴ ይገለጻል, አነስተኛ ጊዜ እና አካላት ያስፈልገዋል. በእሱ እርዳታ የዕለት ተዕለት ስራዎን ለመጀመር እና የንቃተ ህይወት ክፍያ ለመቀበል አስፈላጊ የሆኑ በርካታ ምግቦችን ሊያገኙ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 50 ማይል.
ዝግጅት
- እንቁላልን በቡጢ ማቅለጫ ወይም በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በጅራቱ ይዛወሩ.
- ወተት ውስጥ አፍስቡ, ጨው ጨምሩና እንደገና ይናቱ.
- በጅቡ ላይ የቡናውን ድስ ይዝጉ እና ለ 3 እና 4 ደቂቃዎች ወተት አንድ ወፍራም ኦሜሌ ያዘጋጁ.
ዱቄት በዱቄት ዱቄት እና ወተት በፋሬን
ብዙ ሰዎች ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ማራኪ መልክ ይኖራቸዋል. ዱቄት እና ወተት በጥሩ ጉድጓድ ውስጥ እንዲበቅሉ ይደረጋል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንደ ዱቄት በዚህ አይነት ውስጥ አይሳተፉ, ምክንያቱም መጨረሻ ላይ ነጣቂ ብስኩት ማግኘት ትችላላችሁ. ትንሽ ጊዜ እና ጥረት በመጠቀም, በሚያስደንቅ መልኩ ጣፋጭ እና የተመጣጠነ ምግብ ማግኘት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ወተት - 0.5 ኩባያ;
- ዱቄት - 1 ሳር.
ዝግጅት
- ዕጹብ ድንቅ የሆነ አረፋ እንዲፈጠር ይደረጋል.
- ቀስ ብሎ ወተት, ዱቄት እና ቅመማ ቅጠልና እንደገና መንቀል.
- ከ 6 እስከ 7 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ በተቀባ ቦይ ውስጥ ከጫፋ ጋር የተሸተሸ ኦሜሌ .
ማንጉራሬ (ኦሜቴ) እና ወተት በሰብል (ፓርክ) ውስጥ
የበመለሰውን ምግብ ለማዘጋጀት ከሚያስፈልጉባቸው አማራጮች ውስጥ አናሳ እና ወተት በሸንዶ ውስጥ ኦሜሌ ይገኙበታል. ከእንደዚህ ዓይነቱ ንጥረ ነገሮች ጋር ብልጫ ያለው ምግብ ለስለስ ያለ እና አርኪ ነው. በግልጽ የሚታይ የመመገብ ጥቅም ጥሩ ጣዕም እና ጨዋማ መሆን ነው. ለትንሽ ተወዳጅ ጓደኞች, እንዲህ አይነት ኦሜንቴል በኩሬ ማቅለጫ ውስጥ ወተት መቀባቱ አስፈላጊ ነው, ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በመመገብ በጣም ጥሩ ቁርስ ለመመገብ ይረዳል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ማንና - 2 tbsp. l.
- ስኳር - 2-3 tbsp. l.
ዝግጅት
- ወተቷን ለማጣራት ወተት እንቁላል ይቁሙ.
- ስኳር, ጨው, ማንጎ አክል እና ሁሉንም ነገር አቀናብር.
- ማራባው እንዲበስል ለማስቻል ቅልቅልውን ለ 3-5 ደቂቃ ይተዉት.
- ድብሩን ወደ ድስት ለማብሰል ይቅዱት, በትንሽ እሳት ላይ ይሙሉ.
- የኦሜሌ ማጠናቀቅ ሲጀምር, ተለዋዋጭ መሆን አለበት.
- ኦሜሌ ከፋብል ጋር በጥር ውስጥ ወተት, ለአንድ ሩብ ሰዓት ያህል ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልገውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.
ኦክሌት ከዶሮ ጋር በብርድ ፓን
እንደ ተለመደው አማራጭ በፍጥነት ተዘጋጅቷል አንድ ጣፋጭ ምግብ አለ - ወተት እና አይብ ኦሜሌ ነው . በሌላ በኩል ደግሞ በአመጋገብ ውስጥ ከመጀመሪያዎቹ ስፍራዎች አንዱ ነው, ምክንያቱም የካሎሪክ ይዘት ቢስክሌትን እና ብዛት በመምረጥ ቁጥጥር ሊደረግበት ስለሚችል ነው. ይህ ዓይነቱ ምግብ ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች ይወዳሉ, ምክንያቱም የአካል ክፍሎች ጥምር እና ጥምር ልዩ ቀለም ያቀርቡለታል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- አይብ - 50 ግ.
ዝግጅት
- እንጆቻው ጨው እና ተንቀጠቀጠ.
- ወተት እና የተጠበሰ አሳ
- ኦሜቴ ወተት በለቀቀ ፓን ውስጥ ወተት, ለ 5-6 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ለማብሰል የሚያስፈልገውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.
ኦሜቴ ወተትና ቲማቲም - የቀለብ
በጣም አስደናቂ ምርጫ ማለት ልክ እንደ ድንገት አንድ ብስለት የተሠራ ምግብ ነው, በተመሳሳይ ጊዜ ላይ ብሩሽ መልክ እና ጥሩ ጣዕም አለው - ወተትና ቲማቲም ያሉት ኦሜሌ ነው . በተለይ በበጋው ወቅት, ቫይታሚኖች እና ንጥረ ምግቦች ያላቸው ትኩስ አትክልቶች ጥሩ ጣዕም ለመሥራት እና ለሽልማት ሊያገለግሉ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ወተት - 70 ሚሊሰ;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
ዝግጅት
- እንቁላልን ወተት ይምታቱ.
- በቲማቲም ላይ በቅድሚያ የተቀመጠ ፍራፍ ዱቄት ያስቀምጡ እና ለ 2-3 ደቂቃዎች ቅጠላቸው.
- እንቁላል-ወተት ድብልቅን ይጨምሩ.
- ኦሜቴ ምግብ ለ 7 ደቂቃዎች.
ኦሜሌ ከጠፍርና ከሶኬት ጋር በጋ ከሞላ ቧንቧ ጋር
ወደ ምግብ ሻጭ ከመጋገዝ በኋላ, ቁርስ ጥሩ ጣዕም ያለው እና አርኪ ነው. አንድ ዓይነቱ ንጥረ ነገር በሁለት ቅላት ውስጥ ሊገለገል ይችላል; በቅድሚያ ኮምጣጣ ወይን ወይንም እንቁላል ውስጥ ወተት ይጨመር. ተቅማጥ ወይም የተጨማዠቅ ንጥረ ነገር መጠቀም, ወተት መጠቅለል, ወተት እና ዋይድ ወደ ጣፋጭነት መቀየር ይቻላል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- አምባር - 150 ግሬድ;
- ጨው.
ዝግጅት
- ወተት እና ጨውን በመጨመር እንቁላል ይምጣ.
- ጉዞውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- የእንቁላል እና የወተት ጥራትን ይፍቱ እና ለሩብ ሰዓት አንድ ጊዜ ያብቡ.
ኦምሌት ከዶሮ በፍራፍሬ ድስ ውስጥ በአትክልቶች ውስጥ
እንደ ወትሮይጣሬ ወተት የመሳሰሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ማቅለጫው ምንም አይነት አትክልትን አይጨምርም ምክንያቱም እያንዳንዱ ሰው በየቀኑ በሚያስፈልገው ንጥረ-ነገር ውስጥ የራሱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት. ተጨማሪ ክፍሎች እንደነበሩ: ቲማቲም, ሽንኩር, ደወል, ፔፐርለር. በያመደው ፓን ውስጥ ኦክሜላ ለማዘጋጀት ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ቀዝቃዛ የአትክልት ቅመማ ቅመም.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ፔፐን - 1 ክፍል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጨው.
ዝግጅት:
- አትክልቶችን ቆርጠህ ጣላቸው.
- እንቁላልን ያኮሱ, ወተት ይጨምሩ, ጨው, ድብልቁን ዱቄት ይዝጉ, በአትክልቶች ላይ አፍሱት.
- ሩብ ሩብ ለማብሰል.
በብርድ ፓን ውስጥ ተወዳጅ የሆኑ የተጠበቁ እንቁላሎች
ሁሉም ትናንሽ ልጆች ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ይወዳሉ, ስለዚህ እንደ ኩላ ያለ ወተት እንደ ወትሮ መጥበሻ እንደ ወተት መጥበሻ ሊበስል ይችላል. በእሱ ውስጥ ሁሉንም አይነት ቀለሞችን ማሟላት ይችላሉ, ለምሳሌ, ፖም, የደረቀ አፕሪኮት ወይም ዘቢብ, በጣፍ, በደንብ ወተት ወይም በማር ውስጥ ይከተላል. እነዚህ ምግቦች ምርጥ የጥሩነት ባህሪዎችን ብቻ ሳይሆን የተሻሉ ጥቅሞችን ያስገኛሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 2-3 tbsp. l.
- ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ስኳር - 2-3 በሶፕስ;
- ፍራፍሬ, ጣዕም ለመምጠጥ.
ዝግጅት
- እንቁላል, ወተት, ስኳር, ዱቄት ውስጥ ወጥነት ባለው ወጥነት ይቀላቅሉ.
- በብርድ ድስት ላይ ቅልቅል ላይ ይደቅሙ እና እዚያው ላይ ሙቀቱን ያሰራጩ, የተከተፈ ፍራፍሬ ይጨምሩ.
- ድቡልቡ ከታች ከቆረጠ በኋላ ኦሜሌን ቆራርጦ በየጥፋቱ ይለውጡት.
- ተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎችን ያብሱ.
ኦሜሌን በደረቅ ወተት - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ፈጣን, ጤናማ እና የቆየ ቁርስ ለዝግጅቱ የተለያዩ አማራጮችን ይጠቁማል. ቤቱ ያልተለመደው የወተት ወተት ከሌለው, እንደ አማራጭ, ወተትና በውሃ የተበጠበጠ ደረቅ ወተትን ኦሜሌን ማድረግ ይችላሉ. እንደ ጣዕም ምግቡ ከክሪፎቹ አጻጻፍ አይበልጥም, ስለዚህ ክፍሉን በደረቅ መተካት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የደረቀ ወተት - 1.5 tsp;
- ውሃ - 4 ጨው.
ዝግጅት
- እንቁላል ይቁሙ እና ወተት, ዱቄት, ጨው, ጨው መጨመር እና ጅራቱን መጭመቅ ይጀምሩ.
- ቅልቅል ድስት ውስጥ ይወጣል.
- ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.