የፓንቻን መሰረታዊ ንጥረ ነገሮች እንደ ፈሳሽ የወተት ምርት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል, ነገር ግን በጣም የተራቀቁ እና የብርሃን ማቅለጫ ቅባት በቆሎ ሴት ላይ የፓንኮኮችን ውጤት ያመጣሉ. እራስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች ቁርስዎን ለመቅጣት እንዲህ አይነት ምግብ ያዘጋጁ.
ለፓንቻዎች የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 1/4 ንጥረ ነገር;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የገባች ሴት - 2 እቃዎች;
- ቅቤ - አንድ ¾ አመት;
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
በአንድ ጥቁር ጎድጓዳ ሳህን የተጣራ ዱቄት, ጨው, ስኳር እና ሶዳ. ደረቅ ምግቦችን ወደ ጎን እናስገባቸው.
በተናጠል ከእንቁላል የተጠበሰ ወተት እንቁላል እንመገብና ቀስ በቀስ ደረቅ ቅመማ ቅመሞች ወደ ጥሬው ማምጣት ይጀምራሉ. መፋቂያው ለስላሳ እና ለስላሳ ሲሆን ለጣዕም አንድ 1/4 ስኒ የተቀሰለ ቅቤ እና የቫንሊን ጣዕም መጨመር አስፈላጊ ነው.
የበሰለ ጣሪያውን ከአትክልት ዘይት ጋር ቀቅለው በቡድኑ ላይ ጥቁር ቡናማ እስከምጫኑ ድረስ በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ክርኖዎች ይለብሱ.
በሾላ ላይ የተጋገረ ወተት ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ናቸው, ከማገዶ በፊት እርጎም, ማርና ክሬም ብቻ መጨመር አስፈላጊ ነው.
በበሰለ የተጠበሰ ወተት ላይ የተንሳፈ ቂጣ ማቅለጫ ቀለም
ግብዓቶች
- ዱቄት - 320 ግ.
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ስኳር - ለመብላት;
- ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
- የአፈር ማጠንጠኛ - 1/4 ስ.ፍ.
- ኩባያ ብረት - 350 ሚ.ሜ;
- ቅቤ - 50 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
ሞቃት ሙቅ (ሞቃት)! ድብልቁ ቆሻሻ እስኪያጭድ ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይቆዩ, ከዚያም የተበጣጠለ ዱቄትን ማምረት, እሾቹን ማከል እና የቀረውን ስኳር ለመቅመስ. መከለያው ተመሳሳይ ከመሆኑ በኋላ በዱላ, በቆንጥሩ, በቫኖሊ ዘይት እና በተቀባ ቅቤ ላይ እንጨምራለን. በአትክልት ዘይት ውስጥ ያሉት ጥራጥሬዎች በሁለቱም ጎኖች ላይ ደንቦች አሉት.
ፓንኬክን በዱግ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እንቁላሎች ባይኖሩም ምንም አይደለም ምክንያቱም ጣፋጭ እና የሚያምር ኩኪት ያለሱ ሊሆኑ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት ለማብሰያ ዱቄት - 2 ሳሊጉን;
- ጨው - 1/2 ስፓርት;
- የገባች ሴት - 2 እቃዎች;
- ውሃ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 1/4 ስቄም.
ዝግጅት
ዱቄቱን በጥሌቅ ጎድጓድ ውስጥ እናስወግድ እና በስኳር እና በኩሬን ዱቄት ውስጥ እንቀላቅላው. በደረቅ ጥጥ የተሰራውን ወተት እና ትንሽ ውሃ ውስጥ ቀስ አድርገው ይደምሩ. ያለምስክን እና ቀላል ጭማቂ ያለ ወፍራም ወለላ እንጨልጠናለን.
በድስቴሩ ውስጥ የአትክልት ዘይቱን በማሞቅ ሙሉ ለሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ፍራፍሬዎችን እጨምራለን. ፍራፍሬዎቹ ወደ ውስጥ የተጋገጡ መሆናቸውን እና በማብሰያው ጊዜ አማካይ የሙቀት መጠን ለማቆየት ይሞክሩ.
በሻም ወይም በማር ጉድጓድ ውስጥ ቅቤ ቅቤን ስጧቸው.
ከበርገር እና ፖም ጋር ፍራፍሬዎች
ፍራፍሬዎችን ወይም ሌሎች ጥሬ ፍራፍሬዎችን በቆዳ ላይ በመጨመር ፍራፍሬዎችን መለወጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ለድብድ ዱቄት - 1 1/4 ስ.ፍ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ፍራፍሬ ሴት - 1 ነገር;
- ፖም ንጽጽ - 1/2 ስቴ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፖም - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
የተጋገረ ዱቄት ከስኳር, ከመጋገሪያ ዱቄት, ከሶዳ እና ከጨው ጋር ይቀላቀላል. በተለየ መያዣ ውስጥ እንቁላሎቹን ከሮያቼካ ጋር ይደፉትና የፖም ኩሬውን ወደ ድብልቁ ይጨምሩ. ቀስ በቀስ በሪዮቼንካ ላይ ተመርኩዞ ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ቅዝቃዜ ላይ እናጨምራለን, ወፍራም እና ወጥ የሆነ ወተት እንሰፋ ነበር.
የበሰለውን ማንኪያ ከአትክልት ዘይት ጋር ወስደህ በሉ. በእያንዲንደ ክርፊት ሊይ በሊይ የተሰራውን የፕላስቲክ ክር ያዘጋጁ. መከለያው በፕላስተር ላይ በሚከሰት ብላይነት እንደተሸፈነ ነው - ፓንኬኮች ወደ ሌላኛው አቅጣጫ ሊለወጡ ይችላሉ.
በአፕል ፑንኬቶች ያቅርቡ, ቅቤ, ማር, ዱቄት, ክሬም ክሬም ወይም የሜፕል ሽሮ.