ድንች እና ድንች ከዶሮ ጋር አንድ ጣፋጭ ፍራፍሬ እና የተመጣጣኝ ምርቶች ናቸው. በቀላል ሰንጠረዥህ ላይ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል. ከዶክተሮች እና ድንቹ ጋር ዶሮን ለማብሰል በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናገኝ.
ከዶሮ እና ድንች ውስጥ ድስት ውስጥ
ግብዓቶች
- ዶሮ - 300 ግ.
- ድንች - 7 ሳ.
- mayonnaise - ለመብላት;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - ለመብላት;
- ቅመሞች;
- ጥራ - 200 ግ.
- ግሪን;
- አዲስ ትኩሳት - 250 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ ዶሮን ከዕፅዋት, ከድንችና ከደረቅ ጋር አብሮ ለማብሰል, ስጋውን እናከላል, እጠቡት, አጥንቱን ከአጥንት ቆርጠው በጥንቃቄ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆጥራለን. በትንሽ ምድጃ በትንሽ የአትክልት ዘይት ይለውጡ, ሙቀቱን ይሞቁ እና የበሰሉ ድሮዎች. በተናጠል, የተቆራረጠው ሉኩክን ገፈፍነው. ድንቹ ይጠራቅሙ, በኩብ የተቆራረጡ, እና ካሮቶች በትልቅ እርሳስ ላይ ሶስት ናቸው. ሻምበሮችን እስኪጠግድ ድረስ በጋ ከሞላ ቧንቧ ይለዩ.
አሁን የሸክላ ማጠራቀሚያዎችን ይያዙና በንብርብሮች ውስጥ ይጨምሩ. በመጀመሪያ ቀቅሉ ሾርባዎች, ስጋ, ድንች እና ካሮት, ትንሽ ስጋ, የእንጉዳይ ንብርብር እና ሁሉም ነገርን በንፀባረቁ. ለመብላት እያንዳንዱ ጨው እና ፔይን ሽፋን. ከላይ, ከቤት የተዘጋጀ ማይኒዝ , የተጨመቀው ነጭ ሽንኩርት እና ከተጣራ አይብ ጋር ይረጫል. ዶሮውን በዱላዎች እና ድንች ውስጥ ውሃውን ወደ ውሃው በመሙላት ይሙሉት እና ወደ ምድጃው ይላኩት. የ 180 ዲግሪው የሙቀት መጠን በመምረጥ ለ 1 ሰዓታት ምግብ ሳንቃው.
የዶሮ ዕፅዋት ድንች እና እንጉዳይሎች
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 800 ግ.
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 500 ግ.
- ንጹህ እጽዋት;
- ድንች - 500 ግ.
- አይብ - 300 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በትንሽ ሳጥኑ ውስጥ በትንንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይውሰዱ. የዶሮውን ዶሮዎች በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ሽንኩሩን አጽድተው ወለሉን ከወይኖቹ ጋር ያበጡታል. እንጉዳዮቹን እናስተካክላቸዋለን. ድንቹ ይጸድቁ, ይደመሰሳሉ, እና አይብ ሰፋ ባለው እንቁላል ላይ ይሸፍኑታል. በመቀጠልም በጠቅላላው የ multivarka ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ሁሉንም ምርቶች እንከተላቸዋለን - የዶሮ ዝሆኖች, ሽንኩርት, እንጉዳዮች, ድንች. እያንዳንዱ ብስክሌት በትንሹ ጨው, ከቆሎ ጋር ተረክቦ, "Quenching" ሁነታን አዘጋጅ, ሽፋኑን መዝጋት እና ለ 45 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
ከዶሮ እና ድንች ጋር በድሬ ጥሬ
ግብዓቶች
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- የዶሮ ጡፍ - 300 ግ.
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 200 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ለመሙላት
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- ጥሩ ጨው - 1 ሳንቲም;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- ዱቄት -1 tbsp. ማንኪያ;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የዶሮ ጫጩት በትንሽ ክበቦች, በጨው ይረጫል, ለዶሮ እርሻን ለ 30 ደቂቃዎች ይልቃል. በዚህ ጊዜ ቀይ ሽንኩርት እናጽዳለን. የፍሬጌሎች (ሜምፕላንስ) የተተከሉ እና የታሸጉ ሳህኖች ናቸው. የተጣራ ድንች ተቆራጫዎች ስጋውን ቆርጠው ውሃው እስኪቀላቀል ድረስ ይፈስ ነበር. በፕሬሽም ማብሰያ, "ትኩስ" የተባለውን ፕሮግራም ይምረጡ, 3 ላይ ጫና ያድርጉ, ትንሽ ትንኝ ይኑሩ
እንጉዳዮቹን በሽንኩርት እና ድንቹ ውስጥ በማዕድ ማብሰያ ኩሽት ውስጥ ያስቀምጡ. ማቅለጫው ወደ ጥልቅ መያዥያ ውስጥ ይለፋሉ, በውሀ የተበጠበጠ, ቅመማ ቅመሞች ይከተላል, ትንሽ ዱቄት ይረጩ, የአትክልት ዘይት ይቅቡት እና በጥንቃቄ ሁሉንም እስከ ዩኒፎርም ድረስ ይቀላቅላሉ. የተከተለውን መበጥበጫዎች በማቀነባበሪያው ውስጥ ሙሉ ለሙሉ በዱቄቱ ላይ እንዲሰራጭ ያድርጉ. የመሳሪያውን መከለያ ይዝጉ እና "Manual" በሚለው መርሃ ግብር በ 2 ደቂቃዎች ጊዜ ውስጥ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ማብሰል. 2. የተጠናቀቀ ዳቦ በጥንቃቄ የተደባለቀ እና በሳጥኖች ላይ ተዘርፏል.