የሰላጣኖች ስብስብ አንዳንድ ጊዜ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ጣዕም ያላቸውን ውህዶችን በማቀላቀል እና ጣዕም ያለ ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላሉ. ስለዚህ አትክልት, ስጋ ወይንም ፍራፍሬ የተጨመረበት ከፕሪም እና ከኩንዶች ጋር የተደባለቀ ሰላጣ በመጠምጠጥ እንግዳ ተቀባይ ይሆናል. ምክንያቱም በጣም ጥሩ ምግብ አይደለም, ነገር ግን በጣም አረንጓዴ ውሃ ነው.
ከፕሪምና ከኩላሎች ጋር ያለው ሰላጣ - ምግብ አዘል
ቅጠላ ቅጠሎች ከላጣዎችና ቡናዎች ለየትኛውም ግብዣ ተስማሚ ናቸው. ምርጥ ሆነው ስለሚታዩ በማይታመን መልኩ ጣፋጭ ናቸው. እናም በመዘጋቱ ሂደት ምንም ችግር የለም, ከታች ያለውን ምክር ተግባራዊ ማድረግ ይችላሉ:
- ለስላሳ ቡቃያዎች ለሩብ ሰዓት አንድ ጊዜ በቤት ውስጥ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይጥላሉ, ከዚያም ይቁረጡ.
- በሳሙድ ውስጥ የሚገኙት ቅጠሎች በደረቅ የተጋገረ ፓንደር ከተጠራቀቁ የተሻለ ይሆናል.
- ማለፊያ እንደ ማለስ ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን በእርጋታው በመድኃኒት ወይንም በዶሮ ተክል ሊተኩ ይችላል.
"ሙገሳ" በሳርና በኦቾሎኒ ይኑር
ከዶሮና ከፕሪም, እና ቡናዎች "ሰላጣ" ይባላሉ. ሁሉም ክፍሎች እርስ በርስ በአንድነት የተዋሃዱ ናቸው, በዚህም ምክንያት ስኒው በሚገርም መልኩ ዘልቋል. ቅድመ-ንፅህናን ለማፅዳት ከሻቁር ይሻላል, ከዚያም ይሻራል. ከዚህ የበለጠ ቀላልነት የሚኖረው ማዮኔዝ ቀለል ባለ መንገድ መጠቀም የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ዶሮ - 150 ግ.
- ቅጠል - 100 ግራም;
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱባ - 200 ግ.
- ፍሬዎች - 50 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- በሳህኑ ጫፍ ላይ ዝንጅብል, ቅጠሎች, ቅጠሎች, ሾጣጣዎችን, ሾጣጣ, የተጠበሱ ጎጆዎችን ይቁረጡ.
- እያንዳንዱ የንጥረራቱ ንብርብር ከ mayonnaise ጋር ይሸፍናል.
- ከማብሰያዎ በፊት በቀዝቃዛው ቦታ ላይ አንድ ቅባት እና የለውዝ ጥብስ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ይቀመጣል.
Garnet bracelet salad with prunes እና ፍሬዎች
የሮማን ማር, ፕኒም እና ዎልነስ ያሉት ሰላጣዎች የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች ናቸው. አንድ ያልተለመዱ የምርት ጥምረት እና አንድ ውብ ንድፍ - ሁሉም እንግዶች ይደሰታሉ, እና አስተናጋጁ ብዙ ቃላትን ይቀበላል. በዚህ የጡት ጫፍ ፋንታ ከጡት ላይ ስጋ ልትወስዱ ትችላላችሁ, ስለዚህ በጣም አሻሚ ይሆናል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝቶ - 250 ግ.
- የበቆሎ, ድንች, ካሮቶች, እንቁላል - 2 ሳ.
- ጥጥ የተፈጨ - 50 ግ.
- ቅጠል - 100 ግራም;
- ትንሽ አምፖል - 1 ፒ.
- ሮማኖች;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- Buryak, ካሮትና ድንች በትላልቅ ብስባዛዎች ላይ ይረጫሉ እና በመያዣዎች ላይ ይጣበቃሉ.
- የዶሮ ጫጩት እና እንቁላሎች ወደ ኪበሎች ተወስደዋል.
- አንድ ማዕድን መሃሉ ላይ መሃሉ ላይ የተቀመጠ ሲሆን, ሰላጣውን ከግማሽ በላይ የሆኑ የሽንኩርት, ካሮት, ድንች, አንድ ሦስተኛ የጨው ጥፍጥፍ, አንድ ሶስተኛ ዘሮች, ጥራት ያላቸው ቀይ ሽንኩርት, ዶሮ, ተክሎች, እንጨቶች, እንቁላሎች እና የቤሮሮት ቅሪቶች በመሳሰሉ ቅደም ተከተሎች ላይ ስኳር ይዘጋበታል.
- ሁሉም ሽፋኖች ከ mayonnaise ጋር ይቀመጣሉ.
- የሳባው አናት በሮማን ፍራፍሬዎች ያጌጣል.
- ብርጭቆው ይወጣል, እና ለቅዝቃዜ ለሁለት ሰዓታት ይጠቅማቸዋል.
«ጀንጊስ ካን» ከላችና ከኩላቶች ጋር ሰላጣ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ከዶሮና ከዶሮ አይብ ጋር የበቆሎ ስኳር እና የበቆሎ አትክልት በጣም ደስ የሚያሰኝ ህክምና ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ከተዘጋጁ, ሰላጣው በፍጥነት ይከናወናል. ነገር ግን ጣፋጭው በጣም ጣፋጭ መሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው, ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ከመግባትዎ በፊት እንዲለቀቅ መደረግ አለበት.
ግብዓቶች
- beet - 4 pcs.
- የዶሮ ሥጋ - 400 ግ.
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ጥራጥሬ, ቅጠሎች, ቅጠል - 150 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- የተጠበሰ የካንጤስና የባቄላ ቅርፊት በሸክላ ላይ ይንሸራሸራሉ.
- ነጭ ሽንኩርት እና ቡናዎች ይቅዱት.
- አይብስ ከመሸጫ በላይ ነው.
- ጅቦቹ ተቆራረጡ.
- ከዶሮ, ከፕሪምች እና ከኩስ ጋር ስኳር ያዘጋጁ, ከግንድ ጎመንት ጋር, ከኩሶ ጋር የተቀላቀለ ዶሮ, ማይኒዝ, ካሮይስ, አይብ አጫዊ, ማሩስ እና ነጭ ሽንኩርት ይለውጡ.
"ኤሊ" የሚባሉት ከፕሪም እና ኳንዲዎች ጋር
በባክቴሪያ እና በኦንታቱስ "ሰላጣ" ያለው ሰላጣ ያልተለመደ እና ጣፊጭ ምግብ ነው, በተለይ ልጆች ይወዱታል. ለእነርሱ ሰሊጥ በተሻለው በዮሮፍራ ወይም በድብል ክሬም የተሻለ ነው. ጣውያው ውብ ሆኖ እንዲታይ ለማድረግ የበቆሎ ፍሬዎች ፍሬዎች ምንም ሳያስቀሩና ጎጂ መሆናቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 250 ግ.
- ጥራጥሬ, ቅጠሎች, ቅጠል - 150 ግ.
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 3 ጥራዞች;
- ቅጠል - 100 ግራም;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ዶሮ የተቆራረጠ, ሽንኩርት ተቆርጦበታል, ፕሮቲኖች, አይብና ፖም በትላልቅ ጎማዎች ላይ የተመሰረቱ ናቸው, እና የሾጣ ዛፎች ተቆፍረዋል.
- ፕሮቲን, ዶሮ, ሽንኩርት, ፖም, ፕሪንዲ እና አይብስ የተባሉ የንፋስ ሽፋን ያላቸውን ማቀነባበሪያዎች ማራገፍ.
- ጫፉ በሸክላዎች የተሸፈነ ነው, ማዮኔዜ እና በእያንዳንዱ "ህዋስ" ማእቀፍ ላይ በግማሽ እንጥል.
ከዕንቦች, ከፕሪምችና ቡቃያዎች ጋር ሰላጣ
በዚህ ዕለታዊ የእንጉዳይ ቅጠል, ቅጠላ ቅጠልና ዋልን የመሳሰሉ የቀለሙ ምግቦች ዕለታዊው ምናሌ በተለያየ መልኩ ሊለያይ ይችላል, እና በበዓላ ሠንጠረዥ ላይ ተገቢ ይሆናል. ከልክ በላይ ክብደት ስለሚፈጥሩ በካሎም ከፍ ያለ በመሆኑ ብዙውን ጊዜ መብላት የለባቸውም. መልካም, ለየት ያሉ ጉዳዮች - ይህ በፍጥነት, ቀላል እና ጣፋጭ ነው!
ግብዓቶች
- ካሮት - 200 ግ.
- ቅጠል - 100 ግራም;
- ፍሬዎች - 50 ግ.
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 200 ግ.
- አንድ ትንሽ አምፖል - 1 ክፍል;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- በተናጠል, የተጠበሰ ካሮት እና ሽንኩር ይልፋሉ.
- እንጉዳዮቹን እጠጡት.
- ሳላዲኒክ በምግብ ማሽኑ የተሸፈነ, ከታች የለውፎን ማቅለሚያ, ካሮትን, ሽንኩርት, እንጉዳይ, ቅጠል, ተክል, ሽንኩርት, እንጉዳይ እና ካሮትን ማሰራጨቱ እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise ላይ ይሸፍናል.
- ለቅዝቃዜ ለሁለት ሰዓታት ቅጠላዎች እና ቡናዎች ስኳርን ማስወገድ, ምግብ ማዞር, ፊልሙን ማውጣት እና ማገልገል.
"ፕራግ" በሳርና በኦቾሎኒ
የበሰሉ ስጋዎች እና እንቁላሎች በሳሙና እና እንቁላል ላይ ለምሳሌ, ለምሳሌ ከጥቅም ውጪነት እና እንቁላል ውስጥ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊበስል ይችላል. የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ የተቀቀለ ዶሮ ጥቅም ላይ ውሏል, ሆኖም ግን ማጨስ ይችላሉ. የምግብ ጣዕም ይለወጣል, ነገር ግን አሁንም በጣም ጥሩ ምግብ ነው. ውህዶች በንብርብሮች ሊዘጋጁ አይችሉም, ነገር ግን በቀላሉ የተገናኙ ናቸው. የማጣራቱ ምርጫ እንደ ምርጫዎ ይመረጣል.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 300 ግ.
- እንቁላል, ካሮት - 3 እያንዳንዱ እንቁላል;
- የታፈቀ አረንጓዴ አተር - 200 ግ.
- ዱባ ዱባዎች - 4 መ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- መቶን, 100 ኪ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- የተቀቀለ ዶሮን ወደ ሳጥኖች ቆርጠዋል.
- እንጆቻዎች እና ካሮዎች በግራጅ ሽፋን ላይ በተናጠል ያዳምጡ.
- አንድ ሰላጣ, ፕላጋዚቭያ እያንዳንዱን ሽፋን ይለውጡ: ዶሮ, እንቁላል, ዱቄት ዶምበርስ, ካሮት, አተር, ቀንድ, ቅጠል.
- በሾርባ ማሽኔን በሾላ እና በጨርኔጣ ጣፋጭ ሰላጣ አስጌጠው.
"ሙታርስ" ስኳር ከላጣና ከኣላትም ጋር
ሻንጣ, ሾጣጣ እና ዎልነስ ከሌሎች ጋር ተጠርተዋል. "እመቤቴ" እዚህ አለ, በሌላ ቦታ ደግሞ "ቫይታሚን" በሚለው ስም ይገኛል, ነገር ግን የመድቡ ይዘት አይለወጥም. ሰላጣ ያልተለመደ, በጣም ጥሩ እና አስፈላጊ, ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ሁሉም ነገር አለው ምክንያቱም አትክልቶች, የደረቁ ፍራፍሬዎች, እና ነጭ ሽንኩርት.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 250 ግ.
- ቅመም, ዘቢብ, ቡቃያ, ቢጫ - 100 ግራም;
- ካሮት - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ኪ.
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 50 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- የተጠበሰ የበሬዎች በሸክላ ፈንጣሪዎች ላይ ያክላል, ፕረዝኖችን መጨመር.
- ካሮቶች በአንድ መካከለኛ እርጥበት ላይ ይንሸራተቱ, ዘቢብ ይጨምሩ, የተጠበሰ የሾፒ አፕሪኮችን ይጨምሩ.
- የተጠበቀው አይብ ከጡጫ ጋር ይቀላቀላል.
- በደረቁ ፍራፍሬዎች የሳላ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ያስቀምጡ, ማዮኔዜን ይለጥፉ, ከኩሳ አመንጭት ጋር እንደገና ይለቀቁ, እንደገና ማይኒዝ ይለጥፉ, ከቆነ-ቃጭሎች ጋር በሰብል ይለጥፉ.
ከፒን ኦቾሎኒ እና ፕረዝር ጋር ቀላቀሉ
በስጋ እና በፕሪም ዘላኖች የተጠበሰ ስጋ , እና ቡቃኖች በጣም የተመጣጠነ ሲሆኑ ወደ ጠረጴዛ እና ያለምንም ያለምንም ቅባት ለደህንነት ምግብ ሊሰጡት ይችላሉ. ይህ የምግብ አሰራር ዱብ ዱቄት ይጠቀማል, ነገር ግን ሌሎች ስጋዎችን መውሰድ ይችላሉ-እንዲሁም የተቀላቀለዉ የአሳማ ሥጋ ወይንም ዶሮን መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ቅጠል - 100 ግራም;
- የታሸገው እንጉዳይ - 200 ግ.
- እምብርት, እንቁላል - 1 እንክብል;
- 300 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የዝግባ እንጨት - 50 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ማይኔዝ ከቀይ እንጆሪ ጋር ተቀላቅሏል.
- ኩቦች የዱር እሸት ይቆፍሩ ነበር.
- የሳባ ጥፍሮችን ያስተካክሉ: ፕሪምስ, ማዮኔዜ, ስጋ, ባለ ሽልቆት እንጉዳይ በሽንኩርት, በእንቁላል, በበቆሎ, በሜሶኒዝ.
- ሰላጣውን ከኩላሎቹ ጋር ይፍጩ.
ከላጣና ከኣላትም ጋር ጣፋጭ ሰላጣ
የሾርባ ቅጠላ ቅጠልና የኦቾሎኒ ጣዕም በጣም ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. እንዲህ ያለው ጣዕም በሁሉም ሰው - ጎልማሶች እና ልጆች ይወዳቸዋል. በዚህ ሁኔታ የሆስፒታሉ መሠረታዊ ቅንጅቶች, ከተፈለጉ, ሊገኙ የሚችሉ ማንኛቸውንም ፍራፍቶች ይጠቀሳሉ. እፅዋት, ሙዝ, ወዘተ እና ቤሪን ወደ ማከሚያው ሊጨመሩ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ብርቱካንማ, ፖም - 1 እንክብል;
- prunes, nuts - ለ 100 ግራም;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ፖም, ፕሪና እና ብርቱካናማ በኩብ የተቆረጡ ናቸው.
- ቅጠሎች ናቸው.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ስኳር በኩሬ ክሬም በስኳር ይቀላቅላሉ.
በትናንሽ ማንጫ ክኒን ሾላ
በዚህ የምግብ አሰራር የተዘጋጀው ምርቶችን ከተለየ የተለየ ምርጫ ጋር ማዋሃድ ለሚፈልጉ ሰዎች በጣም ጥሩ ይመርጣል. በአናና, ቅጠል እና ቀንድስ ሰላጣ የተሰኘው ደማቅ የፍራፍሬ መድሐኒት በፍራፍሬ ስጋ ውስጥ የተጣመሩ ናቸው. መሙላትን ለመርሃኒት ከሜድፈርት ጋር በግማሽ ይቀንሳል.
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 250 ግ.
- ቅመም, አይብ, አናናስ - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ፍሬዎች - 50 ግ.
- ቅጠላ ሰላጣ;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- የተቆረጠ ፎይል በኩብ የተቆራረጠ ጣፋጭ ቅጠል, የተጠበሰ አይብ እና እንቁላል, የሰላጣ ቁርጥራጮች እና ከሎሚኒ ልብስ ጋር
- አናም በቆሎ ላይ ከላጣው ጣዕም ጋር በቅንጦት ላይ ተክሎች እና ተክሎች በሾሉ ተክሎች ላይ ይረጫሉ.