በገበያ አውሮፕላኖች ውስጥ ከሚቀርቡት በላይ በጣም ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው በእራስ የተዘጋጀ በእጅ የቤት ጥብስ የተዘጋጀ. ለራስዎ ተወዳጅ የሆነ ህክምና ለመፈለግ ይሞክሩ, እና የተከፈለላቸውን የሽያጭዎቻቸው ዘለአዊነት ይተዋሉ.
ቤት ውስጥ ከጎጆው አይብ እና ወተት የሚሠራ ቤት
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ አሲዳማ ያልሆነ (ዝቅተኛ ቅባት ይዘት ያለው ይዘት) - 525 ግ.
- ሙሉ ወተት - 135 ሚሊሰ;
- የገበሬ ቅቤ - 70 ግራም;
- ሶዳ - 5 ግ.
- የጨው ድንጋይ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የድንጋይ ሐካ ድቅለት እስኪነካው ድረስ ወይም ከተለመደው ድብልቅ እስኪቀላፋ ድረስ ይጫናል. አሁን የሶላስን, ወተትን በደንብ መቀላቀል መቻልዎን እስኪጨመሩ ድረስ በንጽህና ድብልቅ ጥቁር ላይ ይጫኑ. ለስላሳ ቅዝቃዜ የተጋገረ የሸክላ ብረት ማከሚያ በተጨመረው መልክ ቅልቅል በማነሳሳት, በሂደት የቅቤ ቅቤና በጨው ድንጋይ ላይ መጨመር. በዚህ ደረጃ ላይ የተቀላቀለው ቢስ ሜንኮ ኮኮን, የኩም ዘሮች, የተከተፈ አጥንት ወይም ሌላ ጣዕም ላይ መጨመር ይችላሉ.
እቃውን ወደ ኮንቴይነር ወይም ትሪድ እናስተላልፋለን, በክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ውስጥ ያስወግዱት.
በቤት ውስጥ በፍየል ጎጆ ጥራጥሬ እንዴት ሂደትን እንዴት ማሻሻል እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- የአበባ ጥጥ - 470 ግራም;
- የተመረጠ እንቁላል - 1-2 pcs.
- የጨው ድንጋይ - 5 g ወይም መቅመስ;
- ሶዳ - 5 ግ.
- ስኳር - 1 ፒን.
ዝግጅት
በፍየል ቅቤ ላይ ክሬሞቹን ቺዝ ለማብሰል, እቃውን በሳጥኑ ውስጥ ማስቀመጥ, ኦክን, ጨው እና ሶዳ ይጨምሩ እና በደንብ ይጠቡ. አሁን እቃውን በውሀ መታጠቢያ ውስጥ እንጨምረዋለን እና ሞልቶ እስኪፈስ ድረስ ቀጣይ ፈገግታ እናክሞለው, ነገር ግን ቅባት አላመጣንም ምክንያቱም እምብዛም እብጠትን ብቻ ነው. የማቀሳቀሱ ሂደት በአማካይ ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ይወስዳል. የጎማው ጥብስ ሙሉ በሙሉ እንዳልተሸከመ እና የወተት ሽታ ቢሰማው, ከልክ በላይ አሲድ ሆኖ ሊሆን ይችላል እና ትንሽ ተጨማሪ መጨመር አስፈላጊ ነው
ሁለቱንም ፍየል እና ላም ከመድሃው ካሚክ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, በማቀዝቀዣ መያዣ ውስጥ ወደ ማጠራቀሚያ እቃ ማጠቢያ መጨመር እና ለ 5 ደቂቃዎች በ 500 ዋት ኃይል ሙቀትን በማሞቅ እነዚህን ንጥረ ነገሮች እናስቀምጣለን. ከዚያ በኋላ ስብስቡን ቅልቅል እና በአንድ ጊዜ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማስገባት. አስገዳጅ አኳያ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ካልተገኘ ሌላ ሙቀት ዑደት ሊያስፈልግዎት ይችላል.