በሰላጣዎች ውስጥ እንቁላል በትክክል ከደረቁ ጋር ይደባለቃል. እነዚህን ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የሚስቡ ምግቦች አዘጋጅዎት ከታች ይጠብቃሉ.
እንቁላል, ዱባ እና አይብላዎች ሰላጣ
ግብዓቶች
- ትኩስ መካከለኛ መጠን ያለው ዱባ - 3 ሳ.
- ቀላል ሰላጣ ማይኒዝ;
- አይብ - 60 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ሸላጣዎች;
- ጨው;
- ግሪን.
ዝግጅት
ዱባዎች የእኔ ናቸው, ጉሮሮቹን ቆርጠው ይቁላሉ. በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላል ይብሉ. ከዚያም በፅዳት እንሰርዛቸውና እንቆጥራቸዋለን. አይጫውን በሸክላ ላይ ይቁረጡ. ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. በአረንጓዴ የተሰነጠጣ ሽታ አክል. ሜለንኮ ብሩህ ጥራጥሬዎችን በመታጠብ በሳባ ውስጥ አስቀምጠው. ማማዶውን ጨምሩ, በደንብ አስቀምጡት, እንዲሁም ከመታቱ በፊት በደረቁ, በእንቁላል እና በነጭ ሽንኩርት ላይ ሰላጣ ይስቡ.
ስፖን, አይብ እና እንቁላል ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- ፖም ጣፋጭ እና ማገጃዎች - 2 ሳ.
- ስኳር ማይኒዝ - 200 ግ.
- ትልልቅ መጠን ያላቸው እንቁላል - 4 መኪናዎች;
- አይብ - 190 ግ.
- ሰላጣ ሽንኩርት - 100 ግራም.
ዝግጅት
ሽንኩርት ይጸድቃል እና አነስተኛ ነው. እሴቼ እንሰራለን እና እንከንሳለን. ፕሮቲኖችን እንመርጣለን. ፌዝ አንድ ትልቅ ስቶር ይፈትል. ሽንኩርት, ፖም እና የቁርስ ጠባቂዎች በእቃ ማጠራቀሚያ ላይ ይደረጋሉ. እያንዳንዳቸው በአንድ ጊዜ በሜሶኒዝ ይሠራሉ. ከላቴላ የተጠበሰ ሰላጣ የተሰራ ሳብ ደግሞ በሎሚኒ ይሸፍናል. ከተቆረጠ የቃጫ ክራንት ጋር ሰላጣውን ይስጡት.
ከቱና, እንቁላል እና አይብ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- ቶን - የታሸገ - 100 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 120 ግ.
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 100 ግራም;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊሰ;
- ቢጫ - 80 ግ.
- mayonnaise salad.
ዝግጅት
እንጉዳዮችን በትንሽ ኩብ እንቆርጣለን. ትንሽ የሻር ሽንኩርት, እና ካሮት በጨርቁ ውስጥ ይኑር. እንጉዳዮቹን እስኪቀላቀሉ ድረስ እንጉዳዮቹን ማዘጋጀት. ወደ ክበቦች እንቁላል ቆርጠን ነበር. ከኩሳ አፎካካሪውን ይፈትሹ. የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን በደንበሮች ውስጥ ማስገባት, የተደባለቀ ታንከርን, በሽንኩርት እና ካሮዎች, እንቁላል እና አይብ በመሳሰሉት. ሁሉም ንብርብሮች ከሱማሪስ ጋር ተጣብቀው ይታያሉ. ከማገልገልዎ በፊት, ለስላሳ ቅዝቃዜ ቢያንስ ለኣንድ ሰአት እንስጥ.
በእንስሳ, አይብ እና እንቁላል ውስጥ ሰላጣ
ግብዓቶች
- ሩዝ ውስጥ - 1 ፓኮ.
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ወጭ - ግማሽ ፓውንድ;
- በሃም የተጋገረ - 130 ሰ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ቀላል ሰላጣ ማይኒዝ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች.
ዝግጅት
እስኪቀላቀሉ ድረስ ሩዝ ሙጫ. Melunko እንቁራሪዎቹን እንቆርጣለን. የተቀቀለ ካሮት የሚዘጋጀው ማይ መካከለኛ እርጥበት ይጠቀማል. ዲሰም ትንሽ ነው. የተፋሰሩ ሩዜ በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባል. ከመጠን በላይ የፈሳሽ ውሃ ሙሉ በሙሉ እንጠቀማለን. በፕሬስ የተቀጨውን ነጭ ሽንኩርት. በትንሽ ኪዩቦች ላይ አንድ ወፍ እንቁላል. ሁሉንም ንጥረነገሮች (ማቀላጠፊያዎች) እናስቀምጣለን, ማስቀመጫውን እና ማራኪነታችንን እናሳሳለን ሰላጣውን በሳባ ጎድጓዳ ሳጥና ፕሪምሩቭያይም የተሸከሙ አይብ ላይ ያድርጉት. በምግብ ፍላጎትዎ ይደሰቱ!