በሚገባ የተጠበሱ ሽርሽኖች ብቻ ናቸው ጣፋጭ እና ብርቱካን. ተገቢ ያልሆነ የምግብ ቴክኖሎጂን በመምረጥ, ደስ የማይል የጎማ ተክል እና ቢያንስ የመጥቀሻ ባሕርይ ካለው አቧራማ ምርት ጋር የመቆየት እድልዎን ያስቀጥላሉ. በጣም ውድ የሆነን ምርት ለማርካት እድሉን ለማቃለል, በዚህ ይዘት ውስጥ ሽሪዎችን እንዴት ማቆም እንዳለብን በዝርዝር እናሳውቆታለን.
በበጋ ዶሮዎችን እንዴት መጥራት ይቻላል?
በጣም የተለመደውና የተለመደው የሻይ ማንኪያ ዘዴ አንድ ከበርድ ማንኪያ ጋር የተያያዘ ነው. ኩሬሽኖችን ቅቤን በቅቤ እንዲጥሉ ብቻ አይደለም, ነገር ግን በምዕራባዊ ቅመሞች መሙላት.
ግብዓቶች
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ራሶች;
- ዘይት - 215 ml;
- 1/2 የሎሚ ቅጠል;
- ሽሪምፕ - 245 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 45 ግ.
- 35 ኪ.ሜ.
- ትኩስ ፔፐር - ለመብላት;
- የዓሳ ኩፋ - 5 ሚሊ;
- ብርቱካን ሽንኩርት - 2-3 ላባዎች.
ዝግጅት
ሽንኩርት በሚጨመረው ጠርሙስ ውስጥ ከበሽታው ጋር ከመቀላቀሉ በፊት ሽንኩርትዎን እራስዎ ማዘጋጀት አለብዎ. በአጣጣፉ ሙቀት ላይ አንድ የአትክልት ዘይት ማቀዝቀዣ, ሙቀቱ ከመጠን በላይ ከፍ እንዲል እና ዘይቱ እንዳይቃጠል ማረጋገጥ. ነጭ ሽንኩሩን ነክሰው በማባባስ ቅባት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይለፉ. ጠርሙን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ነጭ ሽንኩሱን ዘይት ውስጥ እስከሚወጣ ድረስ ይቀጥሉ. ዘይትዎን ይንፉ (እና ያስቀምጡት), እና ሽቱ አምራች ላይ በጣጣ ጨርቅ ላይ ያስቀምጡ እና በድብል ቃጫ ይቀላቅሉ.
በሳጥኑ ውስጥ በአስቸኳይ ውስጥ የጨው ክምችት በጨው እና በቀዝቃዛው የጡጫ ነጭ ዘይት እስከ ሮዝ በመጠምዘዝ በሁለቱም ድብል ይለውጡ. የሸርተኖች አስተላላፊዎች ቀለም በሚቀይሩበት ጊዜ ወደ ምግብ እቃ ይለውጡ, የዓሳ ጨው ይቅቡት, በፔፐረን ይረጩ እንዲሁም በጡጫና በፀደይ ሽንኩርት ይቀላቅላሉ.
በአኩሪ አተር ውስጥ በቀዝቃዛ ስጋዎች እንዴት ይለማመዱ?
ግብዓቶች
- የንጉስ ሱሰሮች (አረንጓዴ) - 10 ጥራዞች;
- ፓና - ከ 35 ግራም በላይ;
- አኩሪ አተር - 15 ሚሊ;
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 35 ሚሜ.
ዝግጅት
የታራኔን ዱላ እና አኩሪ አተር ቅልቅል ይዘጋጁ. በጀርባው ላይ ከሚሽከረከርበት የፀጉር ሽርሽር ከረጢት ይሻገራል. ኩርባውን ከጨረፍ በኋላ ወደ ግማሽ ሰዓት ለቆ መሄድ. በአንዳንድ ሽፋኖች ውስጥ ሽሪምፕን በቅድሚያ የተቀላቀለ ዘይት ውስጥ ይጥሉ. ሮዝ እስከ አበባ ድረስ በመዝጋው ላይ አዙረው.
በእንክብሊን ሽሪምፕ ላይ በአግባቡ እንዴት ማምረት የሚቻለው እንዴት ነው?
በጋር ላይ ሽፋኑ በጣም በፍጥነት ይበላል, እና ለዚህ ዘዴ ዝግጅት, ትልቅ ጭራ ብቻ ይወሰዳል. ለመድሃኒያ የ ሚያኔት ልዩነት ብዙ ሊኖር ይችላል, እጅግ በጣም ቆጣቢ እና ዝቅተኛ በሆነ መንገድ ላይ እንኖራለን.
ግብዓቶች
- ትላልቅ ሽሪኖች - 460 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 7 ጥርስ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1/2 ስዎች;
- የቀዘቀዙ ቅጠሎች - 1 ነገር;
- ግዙፍ አረንጓዴ ፓሶል;
- የሻይ ማንኪያ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የወይራ ዘይት - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
የሎሚ ጭማቂ እና የተጠበሰ የብርቱካን ቅልቅል በተቀባና በተሰነጠለ ሽታ ከተሸከሙት የሻይ ፍሬዎች ሸርጣጣዎች እና ፈሳሾች ተቆልፈዋል. ወደ ክሬትሲያን ቁንጅና የኦቾሎኒ ዘይት ይጨምሩ. የሻምፓን ቧንቧ በጣም ውጫዊ የሆነ ስኳር እና ጣዕም ስላለው እና ለረጅም ጊዜ ማራቢያ ውስጥ መተው አስፈላጊ አይሆንም - ግማሽ ሰዓት በመበቀል በቂ ነው. ከዛ በኋላ, ጭራሮቹን በቃጫዎቹ ላይ ተክሉን በማሞቅና የጋዝ ዝንበን እስኪያገኙ ድረስ ቀዝቃዛ ክሬን ይላኩት.
ሽሪምፕ ወደ ቢራ እንዴት ይመዝናል?
ግብዓቶች
- 1.4 ኪ.ግ.
- አንድ የሎሚ ጭማቂ;
- ዱቄት - 65 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዳቦ ፍራፍሬ - 115 ግ.
- ዘይትን ለማብሰል የሚረዳ ዘይት.
ዝግጅት
የሸንኮራ አገዳዎች ጭንቅላቱን ወደ ጭራው ያጣጥላሉ. ከጭቃዎች ላይ ጭራዎችን, ጨው, በሎሌ ያለ ጭማቂ ይረጩ እና ለብቻ ይቀመጡ. ዱቄቱን ከእንቁላል ጋር በማቀላቀል በተፈጠረው የሸክላ ቆሻሻ ውስጥ ሽንኩርት ውስጥ እንዲንሸራሸር ያድርጉ. ኩባያዎችን ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ በጥሩ አሮጊት ውስጥ ይድኑ.