የዶሮ የጡት ካንቴራዎች የተለያዩ እና የመጀመሪያዎቹን ምግቦች ማዘጋጀት የሚቻልበት ዓለም አቀፋዊ እና ጠቃሚ የሆነ የአመጋገብ ምርት ነው. ይህም ከመጫኛ ዝርዝሩ እና በየቀኑ ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ ነው, እና በዋናነት የተቀመጠው የበዓል ሰንጠረዥም እንኳን በዋናው መንገድ ሊቀርብ ይችላል. ከእርስዎ ጋር አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመርምርና እንዴት የዶሮ ጣፋጭ ጣዕም እንደሚሰራ.
በሁለት የኃይል ማሞቂያዎች ውስጥ የዶሮ ጡት ማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ግብዓቶች
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዶሮ-4 ፍራፍሬዎች;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ሃሺዬት - 45 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 60 ግ.
- ሾጣጣ ትኩስ - 1 ቡቃያ;
- ትኩስ ጨው - 0.5 ጥራዝ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስለዚህ የእቃውን ሹል እፅዋት ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ በእጅዎ ያፅዱ. ከዛ በኋላ የኒታሌት እና ፔፐንሚንት ቅጠሎች ከዛፉ ላይ ይወገዳሉ እና ትልቅ ይቀንሳሉ. ከትንሽ ቡናቸው ላይ የወጣውን ነጭ ሽኮኮ እንጠቀጣለን, ቀጭን ቀለበቶችን እንቆራለን. በብርድ ድስ ውስጥ ሙቀትን ትንሽ የወይራ ዘይትና ሙቀትን እስኪጨርስበት ውስጥ ትንሽ ሙቀትን ይሞቁ. ከዛ ቅዝቃዜን, ማቅለጫ, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, የተጠበሰ ቅቤ, የተከተፉ ጎጦች, በትንሽ የወይራ ዘይትና ቅመማ ቅመሞች ቅልቅል.
የዶሮ ዶሮዎች የተቆራረጡ እና እንደ መፅሃፍ ተዘርገዋል. በመቀጠልም በአንድ ፊልም እና በፍጥነት ይደፋል. አሁን ፎቶግራፎችን ፊልም ወደ ፊፋው እናውጣለን, መሙላቱን ይፋውጡ, ድሩን በሸምብራ እና በድምፅ በጥብቅ ይከርክመዋል. ምግብን በሁለት ቦርሳዎች ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
በአንድ የኦቾሎኒ እንጀራ ላይ አንድ ጣፋጭ የዶሮ ጡት ማዘጋጀት የሚቻለው እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- ኦቾሎኒ የተጠበሰ - 0,75 ስቴ;
- የስንዴ ዳቦ - 3 ሳላይዶች;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የዶሮ እንቁላል - 4 ሳ.
- የዶሮ ጫጩት - 2 ጥራዞች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ምድጃው እስከ 245 ዲግሪ ድረስ ይደርሳል. ማቅለሚያውን ከረጢት ሽፋን እና ከዘይት ጋር እንጨምራለን. በአንድ የምግብ ማቀነባበሪያ ላይ ኦቾሎኒን እና ዳቦ ወደ አንድ ትልቅ ክሬም ይቀቡ, ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይግቡ, ትንሽ የወይራ ዘይት, ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጭማቂ ይጨምሩ. ጭነቱን በጥልቀት ቅልቅል. በተለየ መያዣ ውስጥ, ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ በፍጥነት ድብ ያቁሙ እና በጡት ውስጥ ጥሬውን ውስጥ ያስገቡት. ከዚያም በኒስቱ ሾላ ውስጥ እንጠቀጥለታለን, በእንደክፈነ ትሪ ውስጥ እናስቀምጠው ለ 25 ደቂቃዎች ያህል እንሰራለን.
በበርካታ ተለዋዋጭ የዶሮ ጡት ማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ግብዓቶች
- ቅመሞች;
- የዶሮ ጫማ - አንድ
- 3 ሽንኩርት.
ዝግጅት
የዶሮ ጣውያው ይታጠባል, ቆዳን በጥንቃቄ ያስወግድና ስጋውን ለሁለት ግማሽ ይከፋፍሉት. ነጭ ሽንኩርት ይታደሳል. ከዚያ በእያንዳንዱ የዶሮ ጫማ ላይ እንጥሎችን እና ነጭ ሽንኩርት እናደርጋቸዋለን. ቅመማ ቅመሞችን እንጥልጥለን, ጡቶቹ በሸፍጥ ላይ እና በቢችሉክ ውስጥ እንዲሰራጭ እናደርጋለን. "ብስኪንግ" ሁነታውን ይምረጡ እና ስጋውን ለ 1.5 ሰዓታት ያብሱ.
የአመጋገብ ጡት የጡት ጥፍ ለማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ግብዓቶች
- የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የዶሮ ጡፍ - 300 ግ.
- ፖም አረንጓዴ - 1 ክፍል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የአትክልት ዘይት;
- ቀይ ቀለም ፔይን - ፒንቻ.
ዝግጅት
ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ሁሉም ነገር ቀላል ነው. ስለዚህ ጡት በደንብ ታጥቦ, ደረቅ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራረጠ. በሶሬ ማቀቢያው ዘይት ውስጥ ዘቢብ ይዘን ለ 5 ደቂቃዎች ይለብሱ. ከዚያም ጨው, ቅመማ ቅመሞችን, የቲማቲን ፓቼን አስቀምጡ , ሁሉንም ነገር አቀናዱ እና ማገዶን ቀጥሉ. ፖምዬን እጠባለሁ, ከቆዳው ላይ እጠፍጠዋለሁ, ቆንጆውን በጥንቃቄ ቆርጠህ እና ቀጭን ጉድላ ቆርጠዋለሁ. ፖም መራራ ከሆነ ከጭቃው በመርጨት ወደ ድስት ለማቅለጥ, እስኪቀላቀለው, ለ 10 ደቂቃ ያህል ክዳን እና ስኳር ይክፈለው, ያ ነው በቃ, ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ከፖም ጋር ተዘጋጅቶ ዝግጁ ነው.