ከስጋ ጋር ፍራፍሬ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነ ምግብ ነው; ልዩ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ወይም የመጀመሪያውን ማስተካከያ አያስፈልገዎትም. እና በመጨረሻም ለእራት ወይም ለእራት ምርጥ ምግብ, ጤናማ እና ጤናማ የሆነ ግሩም ምግብ እናቀርባለን. ከስጋ ውስጥ ዱቄት ለማብሰል አንዳንድ ዱቄቶችን እንከልስ.
ከድንችና ስጋ ዱቄት ጋር
ግብዓቶች
- ስጋ - 300 ግ.
- ዱቄት - 400 ግ.
- ድንች - 5 ሳ.
- ቸኮሬ - ለመጥሳት.
ዝግጅት
ስጋ ውስጥ በስፖንጅ ውስጥ ዱባ ማድረግ እንዴት እንደሚቻል እንቃኝ . ድንች እና ዱባዎች በማጽዳትና በቡክሎች ተቆጥረዋል. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ማንኛውንም ምግብ መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን ከሁሉም በላይ አስፈላጊ ነው - ጭካኔ እና ርህራሄ ነው. የአሳማ ሥጋ, የዶሮ ወይም የከብት ሥጋ ሊሆን ይችላል, ዋናው ነገር ስጋው በአፍ ውስጥ ሊቀልቅ እና ደረቅ አይደለም. አሁን የእያንዳንዱ ጣዕት አንድ ክፍል ጣዕሙን መቅመስ እና በሸክላ ላይ ትንሽ ቀጭን ማጨስ ነው. ከዚያም ሁሉንም ነገር በሶላቶች ውስጥ እናስቀምጠው, ኮምጣጣው ክሬም ጨምሩበት, መሸፈኛዎች ጨምረው ምግብዎን በቅድሚያ በማሞቅ ለ 1 ሰዓት ያህል ይልካሉ. ከማቅረብዎ በፊት እንደ ተክሎች ያርጉ.
በ multivark ውስጥ ከስጋ ጋር
ግብዓቶች
- ዱባ - 500 ግ.
- የአሳማ ሥጋ - 350 ግ.
- ድንች - 300 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ከስጋ ጋር የዱቄት ምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. አሳማው ታጥቧል, ውሃው በትክክል አጣጥፈው ይቁሙ. ድንች ይጸድቃሉ እና በኩብስ ይሸጣሉ. ዱባ በትንሽ ባቄላዎች ተቆራርጧል. አሁን ሁሉንም መጠቀሚያዎች በፍራሽኑ ውስጥ ለማስቀመጥ, ቅመሞችን, ቅቤና ጨዎችን ጨምሩ. ሁሉንም ከእንጨት ማንኪያ ጋር እናዳባለን. ለ "1.5" ሰዓት በ "መደበኛ" ሁነታ ማብሰል, ከዚያም ፕሮግራሙን "Pie" እና ሌላ 30 ደቂቃዎች ጠብቅ. ከዕለታት በኋላ, የተጠበቀው ዱቄት ከስጋ ጋር ዝግጁ ነው!
በስጋ የተከተለ ቆንጆ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 እንክብክ;
- የአሳማ ሥጋ - 400 ግ.
- ድንች - 300 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- አፉ ክሬም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በዱቃማው ላይ ከላይ ያለውን ቆርጠን እንቆርጠው, ዘርን አውጥተን, ትንሽ ትንሹን ቆርጠን አውድነው. ስጋ ታጥቦ, ወደ ኪዩስ ተቆርጦ. ሽንኩርት በደንብ በሚሸፍነው የሽላጭ ነገር ይጸዳል. ከዚያ በብርድ መጋለብ ይልፉ. በመቀጠሌም ሇተወሰኑ ዯቂቃዎች በሊይ የተጣሇጥጥ ዱቄት, ስጋን እና በዱቤ ውስጥ ያስቀምጡ. በመጨረሻም የተቆራረጡትን ድንች አስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ኮምጣጣ ጥጥ (ክሬም) መጨመር, አንድ ብርጭቆ ውሃ, ጨው, ሽፋን እና ሽፋን እስከ ግማሽ የተመረቁ ድንች ድረስ, እና ወደ ዱቄት መቀየር. የሙቅሙ ሙቀት እስከ 180 ዲግሪ ነው. ዱባውን ከ "ክዳን", ከአትክልት ዘይት ጋር ቀላቅሉ, በሸፍጥ የተሸፈነውን የጋ መጋለጥ ወረቀት. ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በስጋ ውስጥ አንድ ዱባ እንሠራለን. ሁሉም ያበጣው የፓይፕ መጥበሻ ነው !