የሽንት ሾርባ ሽሪምፕ

የሻሚ ኩኪ ከሽሪምፕ ጋር የተሸፈነ የተሸፈነ ምግብ ነው, እሱም እና ቤተሰብዎ በሙሉ የሚያምር ጣፋጭነት, አስደናቂ መዓዛ እና ማብሰያ ፍጥነት. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በጣም እጅግ ፈጣን የሆኑትን ጓንት እንኳ ያጣጥማል!

የቺዝ አይክል ሬቸር

ግብዓቶች

አይብ - 150 ግ.
ሽታ - 100 ግራም;
ክሬም - 200 ሚሊሰ;
የአትክልት ቅቤ - 500 ሚሊ;
ዱቄት - 50 ግ.
ትኩስ አዳኝ - ለመብሳት;
ቅመሞች.

ዝግጅት

ሻምፕን ታጥቧል, ለንጹህ ውሃ ይደባል እና ለ 3 ደቂቃዎች በደንብ ይረጫል. ከዚያም የባህር የባሕርን ምርት እናዝናለን, ከዛጎሉ ውስጥ አጽድቀው እና ወደ ፒያኖ ጨምረው. አሁን አንድ ጥልቀት ያለው ዱቄት ውስጡ ትንሽ ዱቄት አፍስሱትና ቡናማውን አፍስሱ, ቀስ በቀስ ቀዝቃዛ ፈሳሽ ይከተላል. ምንም ዐለቶች እንዳይሰሩ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያ በኋላ የተጣራ አይብ በመርዛማው ላይ እንጥልነው, ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እንሠራለን እና ለ 5 ደቂቃዎች ያበስባል, ሽፋኑ ተዘግቷል. ከጊዜ በኋላ በሳጥኖች ላይ የሽሪምጣ ሰሪዎችን ማሞቅ, ክሬም ያስተዋውቀናል, እና እያንዳንዱ ክፍል ሽሪምፕ እና የዶሮ እቃዎች ያጌጣል.

በዩኒቨርሲቲ ውስጥ ባለ ጥፍጣጣ ሰሪ መጠጥ

ግብዓቶች

ሽሪምፕ - 10 ጥራዞች;
ካሮት - 1 እንክብል;
ድንች - 3 ሳ.
የተስተካከለ ጥብስ - 200 ግ.
ትኩስ ፖክሲኒዎች - 150 ግ.
የተጣራ ውሃ;
ቅመሞች.

ዝግጅት

ጥቁር እና ካሮዎች በደንብ የተሸፈኑ እና በጥቁር ባርኔጣ ውስጥ በመግባት ለ 20 ደቂቃዎች "ቤክ" ሁነታውን በመምረጥ እንጉዳይቱን በማርከስ እንጠቀማለን. ድንቹን አፎካሎችን ቆርጠው ወደ ክበቦች ይቁረጧቸው. በአንድ አትክልት ተክል ውስጥ ነጭ እንጉዳይ, ሽሪምፕ እና ድንችን እንጨምራለን. ከተጣራ ውኃ ጋር የተጣመመውን ንጥረ ነገር በሙሉ በሚፈልጉት እፍጋቶች ይሙሉ. የተጠበሰውን አይብስ ቀላቀሉ, ጨው ጨምሩበትና ጣዕምዎን ጣለው. በመሣሪያው ላይ የ «Quenching» ሁነታውን ይምረጡ እና ለ 1 ሰዓት ሰዓትን ያስጀምሩ. ከመጋበዛዎ በፊት, ስጋ እና እንጉዳይቶች ከደረቁ ቅጠሎች ጋር የተሸፈኑ እና በኩሽኖዎች የተሸፈኑ ናቸው.

የሽንኩርት ክሬም ሽሪምፕ

ግብዓቶች

ውሃ የተጣራ - 1,2 l;
በቀዝቃዛ ሸንበቆ - 250 ግሬድ;
ቅመሞች;
የተቀማች አይብ - 180 ግ.
ቅመሞች;
ንጉስ ዋንቃዎች - 3 ጥራዞች;
ድንች - 4 ሳ.
አይብ - 30 ግ.
አዲስ ቅጠል - 0.5 እርሳስ.

ዝግጅት

ድንቹ ይጸዱ, ታጥበው ወደ ትላልቅ የጡጦዎች ይቆርጣሉ. ከዛም ወደ ድስ ይለውጡ, በተጣራ ውሃ ውስጥ ይሙሉት እና እስኪወርድው ድረስ ለሙሉ ይሙሉት. በመቀጠልም ከተቀማሚው ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጠው ወደ ተመሳሳይነት ያለው የአትክልት ፍራፍሬ ይከተላል. አሁን እንደገና ሰዎቹን አንድ አይነት ብስኩትን እናስቀምጡ, የተጠለፉትን ሽርሽኖች እንጨምራለን, ቅልቅል እና ወደ ቡቃያ ያመጣሉ. በትልቅ እርሳስ ላይ በተጣራ ቆርቆሮ ውስጥ እንጥላለን, ወደ ሾት ያመክናሉ, ሙሉ ለሙሉ እስኪሟሙ ድረስ ለ 8 ደቂቃ ያህል ያበስላሉ. በመጨረሻም ስዕሉን በቅመማ እንሽታለን, የተቆረጠውን አረንጓዴ አፍልጠው, እንፋለው እና ከእሳቱ ውስጥ ያስወግደዋል. ሾርባው ለ 10 ደቂቃዎች በደንብ እንዲጥለቀለብንና ክዳን እንዲዘጋ በማድረግ እና በዚህ ጊዜ ታላቅ የንጉስ ሸንጎዎችን ቀቅለናል. በአነስተኛ የምግብ ማቅለጫዎች ላይ ቀዝቃዛ ሳህን እንሠራለን, ከባህር ውስጥ ምግቦችን አጌጥ እና በደረቁ ይርገጡት.