ቀላልና ጣፋጭ የስኩዊድ ሳጭ ጠቃሚ ምክረገብና ተወዳጅ ነው. ዝቅተኛ የካሎሪክ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ የባህር ውስጥ ነዋሪ ለብዙ አመጋገብ ምግቦች ዋና ምግብ እንዲሆን ያደርገዋል, እና የባዕላዊ ምግቦቹ ውድ ወንድሞችን በመተካት, የተቀናበሩ እና የበጀት ዝግጅቶችን ይፈጥራሉ.
የስኩዊድ ስኳር እንዴት እንደሚዘጋጅ?
ቀላል እና ጣዕም ያለው የስኩዊድ ስኳር ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ ነገር ግን ሁሉንም ማወቅ በሚፈልጋቸው ነጥቦች ላይ የተመሠረቱ ናቸው. ብዙውን ጊዜ በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ በረዶ እና ያልተነባበር ስኩዊድ ናቸው. የበለጠ ጥራት ያለው እና ጠቃሚ እንደ ሆኑ ይቆጠራሉ, እንዲሁም ወደ ሰላጣ ሳታጨምሩ, ሬሳው መንጻትና መቀልበስ አለበት.
- ለስላጣ ኩሬን ከመቀለሎች በፊት ማጽዳት ያስፈልገዋል. የታሸገ - ለአንድ ደቂቃ ያህል ፈሳሽ ውሃ እና ከዚያም ወደ በረዶ ውሃ መቀዝቀዝ አለበት. ቆዳ በቀላሉ ሊወገድ የሚችል ሲሆን ምርቱ በውስጡ ያለውን ብስባሽ እና ውስጣዊ አጥንት ይይዛል.
- ለኩላሊት ስኩዊድ በርካታ አማራጮች አሉ. ቅመማ ቅመሞች ወደ ሙቀቱ እንዲመጡ ይደረጋል, ከዚያም ስኩዊንስን ለ 10 ሴኮንድ ያሳንሱ - ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል የስኳኑን ጎማ ያደርገዋል.
- ውሃን በቅመጦች ቅባት ቀቅለው, ሬሳውን አስቀምጠው እና ከእሳት ላይ ወዲያውኑ ያስወግዱ. ስጋን ለ 10 ደቂቃዎች አዙሩ.
የስኩዊድ ሰላጣ በጡጦ እና እንቁላል
የሶቪዬት ዘመን ምግብ ማብለስን የሚወክሉ የምግብ ድብሮች, ስኩቦች እና እንቁላሎች ሰላጣ. የተለመዱት የጥንት ግቢዎች ፍጹም ነው, እና ተጨማሪ አይፈለጉም. ስኩዊድ ስጋ ከዱባውና ከበቀለ እንቁላል ጋር በማጣመር ሰላጣውን ከማንኛውም ጠረጴዛ ጋር ማስዋቅ የሚችል አዲስ, ልዩና ገንቢ ምግብን ያመጣል.
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 500 ግ.
- ዱባ - 1 ክፍል;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቅጠላቅጥ - 60 ግ.
- የአረንጓዴ ሽንኩር ላባ - 4 መኪና;
- የሳሊ ቅጠል - 2 ሳ.
ዝግጅት
- ካላሚኖች ይፈትማሉ, ይለማሙ እና ይቆርጣሉ.
- እንቁላሎች ይቅፈቱ, የፕሮቲን እጢችን ይለያሉ.
- ፕሮቲኑን አስጭኑ, እና የሽቦዎቹን ማኩስ እና በአክርት ክሬም ይቀላቅሉ.
- ዱባዎቹን ቆርቁዋቸው, ስኩዊድ እና እንስሳትን ጨምር.
- ቀላል እና ጣፋጭ የስኩዊድ ቅጠላ ቅጠሎች ይሙሉ.
ከታሸገ ስኩዊድ ሰም
በባሕር ውስጥ ስኩዊድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነው ሳላዊ የባሕር ውስጥ ነዋሪ የአመጋገብ እና የአመጋገብ ባህሪያት እንደሚጠብቅ እና በቅንጦት እይታ እንደሚኖርበት ምግብ ነው. ይህ የምግብ አሰራር ከተመዘገበው ህጉ ጋር ይጣጣማል-ትኩስ አትክልቶች እና ኦፕሎፕስ ጣዕም እና መገልገያ ጣዕም ይጨምራሉ እና የሎሚ እና የወይራ ዘይቶች መድረክ አፅንዖት ይሰጣል.
ግብዓቶች
- የታሸበ ስኩዊድ - 200 ግ.
- የታሸገ አስቤሎ - 100 ግራም;
- ቼሪ ቲማቲም - 10 ፓኮች.
- ሻይጣዎች ቅጠሎች - 4 ቅሪቶች;
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1/2 ስዎች;
- ቀይ ቀይ ሽጉን - 1 ፒ.
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ማይል.
ዝግጅት
- ቲማቲም, ቃሪያ እና ሽንኩርት ይቁረጡ.
- ስኩዊድ እና ኦክቶፐን ጥምር, አትክልቶችን ጨምር.
- ሁሉንም ነገር በጣፋጭ ቅጠሎች ላይ አድርጉት.
- ቅቤ እና የሎሚ ጭማቂ በቀዝቃዛና ጣፋጭ የሜዲትራኒያን ስኳር ይሙሉት.
በስኩቦች ጋር ያለ ሰላጣ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ስኳር እና እንጉዳይ የሰላሳ ስጋዎች , በባህላዊ ቅፅ ውስጥ ብትፈጥሩ, የተለመዱ የዓሳ ጨውዎች በመጨመር ጠረጴዛው ዋና ምግብ ይሆናሉ. ስኩዊዶች ከብዙ ክፍሎች ጋር ይጣመራሉ, እና ከእሽካዎች ጋር ያላቸው ስኬታማነት ለመጨመር አስቸጋሪ ነው. ሁለቱም ምርቶች ገንቢ ናቸው, ገለልተኛ የሆነ ጣዕም ያለው, ገለልተኛ የሆነ ጣፋጭ ነገር, እና በትንሽ ጨርቅ ውስጥ ሊለወጡ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 400 ግ.
- ካሮት - 50 ግ.
- ሻምፕል - 250 ግ.
- ሽንኩርት - 50 ግ.
- የዓሳ ኩፋ - 40 ሚሊ;
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ስኳር ድንች ነው.
ዝግጅት
- ለስላሳ ስኳር, ለ 2 ደቂቃዎች ቆርጠጣና ቅጠል.
- ቀይ ሽንኩርት, ካሮትና እንጉዳዮች ተለይተው ይቀጣሉ.
- ሁሉንም ምግቦች ይጨምሩ, ጣፋጭ ጨው ይጨምሩ, ስኳር እና ለ 5 ደቂቃዎች ይትከሉ.
- ከሩዝ ስኩዊድ ጋር ሰላጣ ይሞቅ ነበር.
በስኩዊድና የዓሳ እንቁላሎች ይጠበቁ
የዓሣ ዝርያዎችን ከጨመሩ ስኩዊድ (ስኩዊድ) የቀላል ስኳር ይበልጥ ጠቃሚ ይሆናል. ይህ ጥምረት ከፍተኛ ጥቅም ያስገኛል, እጅግ የሚያምር ጣዕም ያመጣል እናም አነስተኛ ምርት ያስፈልገዋል. የምግብ አሰጣጥ እንደ ታዋቂው የስኳር ሰላጣ ዓይነት ነው, ነገር ግን በፍጥነት ስለሚዘጋጅ. የምግብ ጣፋጭ, ረጋ ያለ እና በሳሙናው የተሸፈነ, ሁሉም ንጥረነገሮች ቀጭን እና ጥራት ያላቸው ናቸው.
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 450 ግሬድ;
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- በቆሎ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- mayonnaise - 100 g;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ማይል.
ዝግጅት
- ስኩዊዶች ስጋውን, በስንዴ እና በሎም እንለብስ.
- እንቁላሎችን በሸክላ ፈገግታ ይሞሉ.
- የዓሳውን እንጨቶች መቁረጥ.
- ሁሉም አመላስል, የበቆሎ መጨመር.
- ከስኩዊድ ማይኒዝ የሚባለው ቀላልና ጣፋጭ የስኳር ሰላጣ ይሙሉ.
በስኩዊድ እና ሽሪምፕ ያሉ የባህር ሰላጣ
ስኩዊዶች እና ሽሪምፕላ ያሉት ምግቦች በአስቸኳይ የሚሸጡ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. የምድጃው ልዩነት በምግብ ማቅለጫ, ልዩና ቀደምት አመጋገብ እንዲሁም አለም አቀፋዊ አገልግሎት ነው. እንዲህ ያለ ቀዝቃዛ መያዢያ በሳባ ሳህኖች ብቻ ሳይሆን በመጋበዣ ወረቀቶች ላይ ለመርከቦች መሙላትም እንዲሁ ነው.
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 350 ግ.
- ሽሪፍ - 150 ግ.
- የፔኪ ጎመን - 200 ግ.
- ፍራፍሬ - 50 ግ.
- ቼሪ ቲማቲም - 8 መ.
- በቆሎ - 50 ግ.
- mayonnaise - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ስኳሽ እና ሽሪምፕ ስኩቦች እና ሽንኩርት.
- እንቁላሎች ይቅጣጡ እና ይቁረጡ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲም.
- ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, በቆሎና በወይራ ቂጣ ይጨምሩ.
- የወጪ ሣር ያለው የወቅት.
በተቃጠለ ስኩዊድ ያለ ሰላጣ
የታጨለ ሬሳን የምትጠቀም ከሆነ የስኩዊድ ጣፋጭ ስኳር የምግብ አሠራር ይሆናል. ውብ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ አለው, በአትክልቶች አማካኝነት በጥሩ ሁኔታ ይጣላል እና በፍጥነት ተዘጋጅቷል. ሁሉንም ነገር መቁረጥ, መቀላቀል, እና በቀን ውስጥ ማልበስ, ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ያሽከረክሩት. በእዚህ ጊዜ, ምርቶቹን ለመጥረግ እና ለመድሃኒት ያለውን አመለካከት ከፍ ለማድረግ ጊዜ ይኖራቸዋል.
ግብዓቶች
- ስኩዊድ ስኩዊድ - 200 ግ.
- የኮሪያ ካሮቶች - 100 ግራም;
- ቲማቲም - 50 ግ.
- ቀይ ቀይ ሽጉን - 1 ፒ.
- ዘይት - 30 ሚሊሆል;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 1 ሳላማ ማንኪያ.
ዝግጅት
- የስኩዊድ, ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲን አስካ ይቅረቡ.
- ካሮዎች አክል.
- ቅቤና ኮምጣጤን ይቀጥፉ.
- ሁሉንም አካሎች ይሙሉ.
ከቀይ ቀይ ቫይረስ እና ስኩዊድ ጋር "ጨርቅ" ሰላጣ
ቀይ ቀለም እና የአከርካሪ እንጨቶችን ብትጨምር በጣም ዝነኛ እና ቀለል ያለው ስኳር ያለው ስኳር በጣም ተወዳጅ ይሆናል. ምግቡ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል, እጅግ የበለፀገ ጣዕም, ለስላሳ መዋቅር እና ለዓይነ-ሰፊ ምሰሶ የሚገባው ዋነኛ መልክ አለው. አፕቲራይዘር ለስሜቶች "ንጉሣዊነት" ብቻ ሳይሆን ጨውን ስለሚተካ, ቅመማ ቅመም አያስፈልገውም.
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 500 ግ.
- ጥፍጣፍ - 100 ግራም;
- ቀይ ክራማ - 70 ግራም;
- mayonnaise - 50 ግ.
ዝግጅት
- ስኩዊድ, ምግብ ማብሰል እና መቁረጥ.
- ከቾፕስቲክስ እና ካቪዬር ጋር ይገናኙ.
- በስኩዊቶች ውስጥ ያለው በጣም ቀለል ያለው ሰላጣ በ mayonnaise ይሞላል.
ስኩዊድ እና አቮካዶ
በአኮካዶስ ያለ ወፍራም ስኳር ሳሉ ስኳር የአመጋገብ ምግቦች እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤዎች ስጦታዎች ናቸው. የተመጣጠነ ፍሬ ከያንዳንዱ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የተዋሃደ ሲሆን ለስላሳ የቪታሚን ስጋ ምግብ ይሆናል. ከአኩካዶ ካሎሪ (ቮልቴጅ) ይልቅ መአንቴይን (የሎሚኒዝ ዝርያ) በመለበስ በለበሳት ልብስ መለወጥ ይሻላል.
ግብዓቶች
- ስኩዊቶች - 250 ግ.
- ሽታ - 100 ግራም;
- አቮካዶ - 1/2 ስዎች;
- ግሬፕራይስት - 1/2 ስዎች;
- ዘይት - 40 ሚሊ;
- 5 ሮዝ - 5 ሳር.
ዝግጅት
- ስኩዊድ እና የሽፋጭ ሽፋን እና እንሰት. የተቦደሉ ስኩዊዶች.
- አልኮራኮችን ያጥፉ.
- ግማሹን ወይን ጭማቂ ተቆርጦ ከቀሪው ጭማቂ ይሽከረከራል.
- በቅቤው ላይ ጭማቂ ይቀንሱ.
- ምግቡን በእቃ, በጊዜ, እና በሽንገላ አስጌጠው.
በስኩዊድ እና በቆሎን ስጋ
በቆሎን የሚጠቀሙ ከሆነ በስኩዊድ ላይ ያለው የቀለም ሰላዲ በየቀኑ ምናሌን ያዋቅሩ. ስኩዊዱ ብዙ የአትክልት ዘይቤዎች ፍጹም በሆነ መልኩ አብቅቶ ይገኛል, እና ከቆሎ ጋር ያለው ጥምረት ለረጅም ጊዜ የዘለቀ ነው. ምግብ የተዘጋጀው ከተመጣጣኝ እና ርካሽ ምርቶች ነው, እንዲሁም የቤት ውስጥ ምግቦችን ያደንቃል.
ግብዓቶች
- ስኩዊቶች - 250 ግ.
- በቆሎ - 150 ግ.
- አይብ - 100 ግራም;
- ጥቂቶች
- ዮገን - 100 ግራም.
ዝግጅት
- በረዶ የቀዘቀዙ ስኳተሮች ቀለል ብለው ይዘጋሉ.
- አይብ ላይ በሚፈነጥቀው ቡቃያ ላይ አመንጪ.
- እጮችን አክል.
- ምናልባት mayonnaise ጋር በክራበት ያምሩ.