ነጭ ሽንኩርትዎች ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ከመጀመሪያዎቹ ዋና ዋና ምግቦች, ሰላጣ እና ሌሎች ምግቦች ጋር ሊጨመሩ ይችላሉ. የጡንቻ ክርቻዎች (ቺከር) ጠቀሜታው በተዘዋዋሪ ግን ስውር የስታጋታ ጣዕም ብቻ አይደለም, ነገር ግን ጥራጥሬዎች እምብዛም ቤት ውስጥ መጨመር አይችሉም.
በስታለም ነጭ ሽፋን - የምግብ አዘገጃጀት
በምግብ አሰራር ውስጥ ደረቅ ዳቦ የመጠቀም ችሎታ, የጡቱ ጫጫታዎችን ወደ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ምግቦችን ማብራት.
ግብዓቶች
- ዳቦ ወይም ባዝ;
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- ነጭ ሽንኩርት - 4-5 ሳጥኖች;
- የባህር ጨው እና ጥቁር ፔሩ - ለመብላት.
ዝግጅት
የእሳት ምድጃውን የሙቀት መጠን 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይዘው ይምጡ. ማገቢያውን በቢጫ ወይም በብራዚል እንሸፍነዋለን.
በሳጥኑ ውስጥ, የወይራ ዘይት ያፍሱ እና ያርቁ. በቀዝቃዛ ቅቤ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ የሾርባ ሽቶን ለግማሽ ደቂቃዎች ቆጥረን ነበር. በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉን, እና በተዘጋጀ የጋ መጋለጫ ወረቀት በአንዱ ላይ ያሰራጩታል.
ለስፖንቻዎች ለ 15 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳ ቡናማ ቡኒ ብቅ እስኪሉ ድረስ.
በስታለም እና በፓርቲ ሰፍነጎች የተሰራ የቤት ፍሬዎች
ግብዓቶች
- ነጭ ሽንኩርት - 4-5 ማ.
- ነጭ እንጀራ
- የተቆረጠ ፔሳይ (ቅጠሎች) - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ብራያን - 45 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊ.
ዝግጅት
ሾጣጣዎችን በጡቱ ማብሰስን ከማዘጋጀትዎ በፊት ምድጃውን በሙቀት መጠን 180 ° ሴንቲግሬትን ያስቀምጡ.
በፓትስኪል ክሬን, ትንሽ ጨውና ፔፐር ላይ ሽንኩርት ክሩቄን እናጥናለን. ቆንጆውን ቅባት ወደ ቀድሞው ቅባት ዘይት በማስገባት ለ 30-40 ሰከንድ ያርቀው. በቀቀለበት ቅቤ የተመሰለው ዳቦ ቅልቅል. በነገራችን ላይ ነጭ ሽንኩርት (ሾፕስ) በሾርባ, ባጁት, ማንኛውም የደረቀ ቡቃን ወይም የዶሮሚስት ዳቦ ሊሰራ ይችላል - ምንም አይደለም.
የቡናዎቹን ኪራቦች በብራና ላይ በተሸፈነው እንጨት ላይ እና በኩሬ ውስጥ አስቀምጠን. ከ 8 ደቂቃዎች በኋላ ዳቦውን በፖርማሲያን ይለውጡ, ለ 5 ደቂቃዎች ይውላል ወይም ዳቦው ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት. ከመጠቀምዎ በፊት, የበሰበሰውን ቀዝቃዛ ጨርቅ ያድርጉት.
ቀይ ሽንኩርት ከትንሽ ቱቦ ጋር ወደ ቢራ
የጡቱ ተክል ጥቅም ላይ ከመዋሉ የተነሳ ትኩስ ጥራጥሬን እና ሽታውን ማስወገድ ይቻላል. ደረቅ ከሆኑ ሽንኩርት ጋር ድብልቅ, ለስሜቶች ጥሩ ጣፋጭ ትንፋሽ እና ትንፋሽ አይበላሽም.
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 45 ሚሊ;
- የደረቁ ጋሚክ - 4 ግ.
- የደረቀ ሽንኩርት - 4 ግ.
- የተጠበሰ ዳቦ - 120 ግ.
ዝግጅት
በጥሩ ሽፋኑ ውስጥ 2/3 የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና የደረቀውን ሽንኩርት በጡቱ ይጫኑ. በተጨማሪም የቢች ዳቦዎች እንልካለን. ቦርሳውን እንጠቅሳለን, እያንዳንዱን ዘይትን በ ዘይት ለመሸፈን ሁሉንም በጥንቃቄ እንቀላቅላለን, ከዚያም የተቀነሰውን ዘይት እና የኦፕሬሽኑን ይዘቶች ወደ ድስ እና ወደ ወርቃማ እና ደረቅ ጥቁር ቀዳዳ እስከሚወስዱት ድረስ በመቀነስ ሁሉንም በጥንቃቄ እንቀላቅላለን. ኮርቶዶሶች በጣም ሞቃት ቢሆኑ በጨው ላይ መጨመር እና በጠረጴዛው, ብቻቸውን ወይም ከምትወዳቸው
በቤት ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ ቅርጫቶች ምግብ ቤት ውስጥ ይቅት
ከጠረፍ ጋር የሚቀላቀሉ የኩሽኖዎች ቅጠል ልክ እንደዚህ የመሰለ ነገር ብቻ ሳይሆን ሁሉንም ዓይነት ሾርባዎች እንደ ሾርባ ይጠቀማሉ.
ግብዓቶች
- ባጁት;
- የተጠራቀመው Parmesan - 110 ግ.
- ቅቤ - 40 ግ.
- ግሪን;
- ነጭ ሽንኩርት - 4-5 ማ.
ዝግጅት
የባጅ ሽንኩርት ቀጫጭን ስጋዎችን ይቦረሽቀዋል, የኪስ ማቅለጫ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡ እና ስጋውን ያስቀምጡ. ቂጣው ቡናማ ሲሆን, የተጠበሰ ነጭ ሽታ እና የተከተፈ ፍራፍሬን ለስላሳ ቅቤ ይቀላቅሉ. የቅርሻው ቅጠሎች ወደ ሌላኛው ጎን እናዞራቸዋለን, በዘይት ቀባው እና በቀሎ ከጠንካራ አይብ. አይቡስ እስኪቀላጥ ድረስ እንጠብቃለን, እና የምድጃቸው ምግቦች እናገኛለን.