ከልክኩለቶች ጋር የተዘጋጁ ምግቦች በፓንኮኮች እና በስጋ አይወሰኑም, እንዲሁም ከእንደዚህ ዓይነቱ ንጥረ-ነገሮች ውስጥ ለስላሳ ቡቃያ ቀጥተኛ ማረጋገጫ ነው. ከዎኩኪኒው እራሱ በተጨማሪ ዶሮዎች በቅመማ ቅመሞች ዝርዝር ውስጥ ይካተታሉ, ይህም ማለት በአንድ የተወሰነ የተከፈለ ምግብ ላይ ጠቃሚ የካርቦሃይድሬት ንጥረነገሮች ብቻ ሳይሆን የእንስሳት ፕሮቲን የበዛበት ነው.
ከዶሮ ጋር ከቀበሮው ጋር ሻጋታ
ይህ ምግብ እንደ feta ብስለት እና ሰናፍጣ የመሳሰሉ ከመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ቫይታሚን ቫይታሚን ከሚጠቀሙት ከመጀመሪያው ምግብ ይጠቀማል.
ግብዓቶች
- zucchini - 340 ግ;
- ቅቤ - 15 ግ.
- ሩዝ - 45 ግ.
- ዶሮ ዋንጫ - 220 ግ.
- ወተት - 65 ሚሊሰ;
- ደረቅ መዶሻ - 1 ሳርሻዊ;
- feta ቢስ - 45 ግ.
- - 15 ግራም;
- እንቁላል - 4 pcs.
ዝግጅት
ለስላሳ እርጥበትን ለመጨመር አጥንት ዚኩኪኒን, ትንሽ ጨው ጨው በማድረግ ለ 10 ደቂቃዎች ተዉት. በመቀጠሌም የአትክልት ዘሪያውን አመስግኑት እና ያሊቸውን እጨዲጨሩት. ዶሮን ከማጣበቅ ጋር በማጣበቅ ለስላሳ እምብርት.
በመጀመሪያ ቅቤን ቅቤን በቅቤ ማቅለልና በመጀመሪያ ወተት ማቅለብለብ, ማይድ እና ትንሽ ቀዝቃዛ መጨመር. በቀይ ቅጠል ላይ ለተደበደቡት የእንቁ ነጭ ጥቁር ጭማቂዎች, ዚቹኪኒ እና ዶሮን እንዲሁም ሁለቱንም አይብዎች ይጨምሩ. የተቀሩት ፕሮቲኖች ወደ ነጭ አረፋ (ፍሳሽ አረፋ) ይመለሳሉ እና በጥንቃቄ በኩሶ ውስጥ ወደ ጅምላ ጨብጠው ይግቡ. በ 20 ለ 25 ደቂቃዎች በቅድሚያ በ 190 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለማዘጋጀት የበሰሎቹን ቅባት እና ሽቶዎች ከዎርጂሎች ጋር አብሩት.
ከዶከኒ ከዶች ጋር በጫፍ ውኃ ውስጥ ሊሠራ ይችላል. ይህንን ለማድረግ, ስጋው በሚታወቀው ቅላት ላይ ይጋገራል, በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጣል እና ለግማሽ ሰዓት «ዳቦ» ይብባል.
ከጋገጫዎች ጋር በጋጋ ውስጥ ከዶሮ ጋር
ግብዓቶች
- zucchini - 320 ግ.
- ቅቤ - 10 ግ.
- የእጅህንም
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- Parmesan - 25 ግ.
- ክዳንዴር - 55 ግ.
- ዱቄ - 25 ግ.
- ዶሮ ዋንጫ - 280 ግ.
ዝግጅት
የዜጉቹ ወቅትን ከጨው በኋላ በ 20 ደቂቃ ውስጥ ከልክ በላይ ፈሳሽ ማጨስ. ቅቤውን ቀዝቅዘው በዛሉኪኒ ውስጥ አፍስሰው, ከዚያም በኬሚስ እና ዱቄት ውስጥ አፍስሉ, የእንቁላል ጣፋጭዎችን ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ያደባለቁ. በዉጤቱ ላይ ዚቸኒኒ ፓንኬኮች ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላሉ. ዶሮውን ያርሙትና በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ በማጣበቅ ያሽጉ. አረጉትን ወደ ህዋውያኑ በመጨመር ወደ ስኳሽ ቁራጭ ይለውጡት. ቀሪዎቹ እንቁላል ነጭዎችን በአረፋ ይደበድቡና በዶሮው ላይ ተጣብቀው ይጨመራሉ. በቅዱስ ቅርጫት ላይ ዱቄቱን ያሰራጩ እና ለ 180 ሰዓት ወደ ግማሽ ሰዓት መጋገር ይልቀቁ.