በፀጉራም ፀጉራም ዝርግ - ብዙ በሰባታ የሚወደድ እና የሚወደድ. በተለምዶ የሚዘጋጀው በፋሚሉ ላይ ያሉትን እቃዎች በመጫን ነው. አሁን የበጋ ሰንጠረዥ በሚገኝ ፀጉራም ፀጉር እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናሳያለን. ጣፋጭ እና ያልተለመደ ቆንጆ ሆነ. እንግዶች በጣም ደስ ይላቸዋል, እናም ምስጋና እና ውዳሴ ያገኛሉ.
በሸክላ ድብልቅ ሽፋን ላይ ለሽርሽር ምግብ ቀለም
ግብዓቶች
- ቢጫ - 400 ግ.
- ድንች - 300 ግ.
- ካሮት - 300 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ጥራጥሬን ትንሽ ጠብም - 1 ፒ.
- mayonnaise - 100 ግራም.
ዝግጅት
አትክልቶች በደንብ እስኪቀልጡ ድረስ ይቀልጡ, ከዚያ በኋላ ቀዝቀዝ እንጀምራለን. ባቄዎችን በተመለከተ - በመጋገሪያ ውስጥ ሊጋገዝ ይችላል, ከዚያ ደግሞ የበለጠ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይወጣል. ሃዘንን ማጽዳት, አጥንቶችን አስወግድ እና የዝይዝ ኩብሳዎችን ቆርጠህ አስቀምጣቸው. ሽንኩርትውን ቀቅለው ከበሽታው ጋር ያዋህዱት. ከተፈለገ ሽንኩርት በ 1: 1 ጥራጥሬ ውስጥ በሆምጣጤ ውሃ ውስጥ ይቀዳል. በትንሽ መካከለኛ ደረጃ ላይ የሚገኙ ሦስት አትክልቶችን. በእንቁላል የተጋገፉ እንቁላሎች ሶስት ጥፍሮች ላይ. የምግብ ዝርዝሩን በሰፊው በማስተላለፍ, ጥሬውን በንጥል በማንጠፍ, ትንሽ ጨምረው ጨምረው ትንሽ ጨምረው ይጨምሩት. በመቀጠልም የካሮዎች ሽፋን ንጣፍ, ጨው, ጭቃና በኪምቦራ ይሸፍኑ. የድንች ሽፋንን ከላይ በኩል በማሰራጨትና እምብዛም እንጨፍረው እና ከሜሚኒዝ ጋር እንጠቀማለን. ከዛም የእንቁላል ንብርብር ይወጣል. በላዩ ላይ የሽርሽር ቅጠል በሽንኩርት እና እንሽላሊቱ ላይ በሸረሪት ድር ላይ እንጨምረዋለን. ቢያንስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ 3 ሰዓት ውስጥ እናስወግደዋለን.
ሰላጣ-ቀለምን የሚሸፍኑ ሻንጣዎች ፀጉራም ልብስ ይለብሳሉ
ግብዓቶች
- ቢጫ - 2 ሳ.
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- 200 ግራም ትንሽ የጨው ሸምበሪያ
- እንደ ፊላዴልፍፊያ - 120 ግራም;
- mayonnaise - 150 ግባ;
- የምግብ መግዣ - 10 ግ.
- ውሃ - 50 ሚሊ.
ዝግጅት
ጄልቲን በንፋስ ውሃ ማፍሰስ እና ጥሩ ህመም ይኑርዎት. ከዚያም ክብደቱን በ mayonnaise ይቀላቅሉ. ቡቴዎች, ካሮቶችና ድንች እስከሚዘጋጅ ድረስ በተናጠል ተዘጋጅተዋል. ከዚያም አትክልቶችን ንጹሕ እና ሶርቱ ላይ አረንጓዴ እናደርጋለን. የባርኔጣ አይነቶቹን በመለስተኛ መጠን ይቁረጡ. አትክልቶች በእያንዳንዱ ሳህኖች ላይ ተዘርግተዋቸዋል እና በእያንዳንዳቸው ላይ ከጂላታይድ ጋር ተቀላቅለው 3 የሾርባ ማንኪያ ሽቶዎችን እንጨምራለን. ምግብ በሚሠራበት ቦታ ላይ የምግብ ማቅረቢያውን ክፍል ያሰራጩ እና እቃዎቻቸውን በደረጃዎች ላይ ያስቀምጡ, እያንዳንዱ የሚከተለው ከቀዳሚው ያነሰ ያነሰ ነው: ቤፌስ, ፊላዴልፊያ ካይስ, ድንች እና ካሮዎች. በመሃል መሃል የእንስሳውን ክፍል እንለካለን. ጥቅሉን በማጣበቅ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት, ከዚያም አውጥተው በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሱ.