የሩዝ ገንፎ በሩዝ በጣም ጥሩ ጣዕም እና እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ እቃ ሲሆን ለትልቅ ሰው ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ጥሩ የኤሌክትሪክ ኃይል እና ቫይታሚኖች ይሆናል. ዛሬ በብዙ ባለጠጋ መርሃግብሮች እንዴት እንደሚሰራ እና የማብሰል ሂደቱን ቀላል እንደሚያደርጉት እንነግርዎታለን.
በበርካታ ሹራብ ውስጥ ከጫካ ገንፎ ጋር
ግብዓቶች
- Peeled pumpkin - 350 g;
- ሩዝ - 1,5 ንጥል;
- ወተት - 3 እቃዎች;
- ውሃ የተጣራ - 2 እቃዎች;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫንሊን;
- ቢት - 50 ግ.
ዝግጅት
በሩዝ የበቆሎ ገንፎን እንዴት ማብሰል የሚያስችል የተረጋገጠ መንገድ እናቀርብዎታለን. ስለዚህ ዱባውን በትንሽ ኩባያዎች ቆንጥጠው, የተለያዩ መዓዛ ገጾችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ትንሽ ውሃ ይቅለሉት, እና የ "Quenching" ሁነታውን በማቀናጀት ለስላሳነት ይንገሩን. በተመሳሳይ ጊዜ የመሣሪያው ሽፋን ይዘጋል.
እስከዚያው ድረስ ሩናን አዘጋጁት - በሚገባ ማፅዋትና በፎጣፎቹ ላይ አፍሱት. አንዴ ዱቄት ለስላሳ ከሆነ, በንጹህ ውሃ ውስጥ በማጣበቅ, ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይለቀዋል. በመቀጠልም የአትክልቱን ክብደት በሶላ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይለጥፉ, ጣዕም እና ጣፋጭ ውሃን ለማጣፈጥ ይጨምሩ. ከተፈለገው ለሙሉ ጣዕም, ገንፎውን ቫኒሊን እና ገንፎውን በክዳኑ መዝጋት. ከዚያ በኋላ በማሳያው ላይ "ካሻ" የሚባለውን ፕሮግራም ይምረጡ እና ለ 1 ሰዓታት ጊዜውን ያዋቅሩት. ዝግጁውን ምልክት ካዳመጥን በኋላ መልከ ነጂውን ወደ "ማሞቂያ" ሁነታ እናንቀሳቅሰና ለአንድ ግማሽ ሰዓት ምልክት አድርገን. ከተመዘገበው ጊዜ በኋላ ጣፋጭ እና ልዩ ልዩ ጣፋጭ የፓትቂቅ ገንፎ በሩዝ ዝግጁ ነው! ከፍራፍሬና ከጣቃ እናበጣለን በእንቁል ቅቤ እንሞላለን.
ወተት ዱቄት በዱቄት, በሩዝና በፍራፍሬዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 450 ግ.
- ሩዝ - 1 ንጥል;
- ወተት - 650 ሚሜ;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 1.5;
- ዘቢብ - እጅ በእጅ.
ዝግጅት
በሩዝ ፋብሪካ የተከተለውን ገንፎ ለመጠጥ, ግማሹን, ሁሉንም ዘሮች, ጭመቶች ማስወገድ እና የ pulp cubes አስ ውስጥ ማስወገጃ. ከዚያ በኋላ በአትክልተኝነት ውስጥ ትንሹን የአትክልት ማጠራቀሚያ ውስጥ እናስቀምጡ እና በደንብ ውሃ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እናስቀምጥ እና ለ 30 ደቂቃዎች << ብስኩት >> ሁነታውን እናበራለን. ከዚያም መሳሪያውን ክዳኑን ይክፈቱ እና አንድ ሩዝ ያፈሱ. ሪትስሎች ተጣብቀውና ከተጣራ ስኳር ጋር ወደ ብሬኳርድ ተጣሉ. ከዚያም ወተት ውስጥ አፍስቡ, ሁሉንም ነገር በደንብ ያደሉ እና "የንጥቅ ገንፎ" ፕሮግራምን ለ 35 ደቂቃዎች ያበሩ. ከድምጽ ድምፅ በኋላ መሣሪያውን "ሙቀት" ወደሚባሉት ፕሮግራሞች እንተርካለን እና ለሌላ 15 ደቂቃዎች እንሄዳለን. አሁን ገንፎውን ወደ ስዕሎች እናሰራጫለን እና በጠረጴዛ ላይ እናስቀምጠው, ቅቤን በቅነው እና ትኩስ ቤቶችን እንደ ማስጌጥ.
በሩዝ እና ፖም ላይ በውሃ ላይ የሚጣፍጥ ገንፎ
ግብዓቶች
- 600 ኪ.
- ክብ ሩዝ - 0,5 ንጥሎች;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ዘቢብ - 0,5 ንጥሎች;
- ውሃ የተጣራ - 3 እቃዎች;
- ቢት - 30 ግ.
ዝግጅት
ዱባ ታጥቦ, የታሸገ, የተቆራረጠ እና በሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ. ከፖም ሽፋን ጋር ቆርጠው ቆንጆ ቆንጥጦ ቆርጠው ወደዚያ ይላካቸው. ሩዝና ቆርቆሮ ታጥቦ በሚወጣው ውኃ ውስጥ ይረጫል. ጣዕም እንዲፈጥሩ, ሁሉንም በጥንቃቄ ያጣምሩ, የመሣሪያውን ሽፋን ይዝጉትና ፕሮግራሙ በማሳያው ላይ "ፒልፊፍ" ያድርጉት. የድምፅ ምልክቱን ከጨረሱ በኋላ ገንፎ ቅቤን ቅቤ ላይ ጨምሩበት.
በሩዝ እና በሜዳልያ በሊፕ እና በአበባ ዱቄት የሚገኙ ወፍራም ገንፎ
ግብዓቶች
- ሸጋ - 200 ግ.
- ሩዝ - 200 ግ.
- ዱቄት - 1 ኪ.ግ;
- ወተት - 3 እቃዎች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ቅቤ - 120 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
የመጀመሪያውን ስብራት ማዘጋጀት-ሩዝና ዝንጅል በተናጥል ከተጣሉ ፍርስራሾች ተለይተው ተወስደው ለ 15 ደቂቃዎች በሞቃት ውሃ ፈሰሱ. ዱባ የተሰራ ሲሆን ወደ ክዩች ተቆርጧል. የበርሊንጅን ዘይት ጎድጓዳችንን እናስወግድ, ዱባውን አውጥተን አንድ ወተት ጠጣ. «ሱሪ» የሚለውን መርጠው ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በመቀጠልም አትክልቶችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማጣበቅ ይቀላል. በሳጥን ውስጥ አንድ ወተት ከወተት ማቅለጥ, ጥራጥሬዎቹን አፍስስ, "ካሻ" መርጠው ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅተናል. ከዚያም ዱባውን ይጨምሩ, ቀሪው ወተት ይጨምሩ, ስኳር ይጣሉ, ቅቤውን ይጥሉ. መሣሪያውን በተመሳሳይ ሁኔታ ውስጥ ይተው እና 15 ደቂቃዎችን ይመዝግቡ. በሚሰጡት ጊዜ ጣፋጩን ፍሬዎች እና ቅጠሎች ያስውቡ.