ማይክሮዌቭ በብዙ የቤት እቤቶች ማእድ ቤት ውስጥ ቁልፍ ከሆኑ አንዱን ቦታ ይወስዳል. በአገልግሎት ላይ ባለው ቀላልነትና ምቾት ምክንያት አስቀድሞ የተዘጋጀውን ምግብ ብቻ ከማቀዝቀሱም በላይ የተሟላ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃል. ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰያ ከሚቀርቡት ምግቦች አንዱ ዓሳ ነው, ግን ስኬታማ እንዲሆን አንዳንድ ደንቦችን ማሰብ አለብዎት.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ዓሣን ማዘጋጀት
- ምግብ ከማብሰያው በፊት ዓሣው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ነገር ግን እንዳይሞቀው ያረጋግጡ, እና ከቆሻሻው በኋላ ቅዝቃዜው ይቀዘቅዛል.
- አሳዎችን ማይክሮዌቭ ውስጥ ማለያየት, በወረቀት ፎጣ መሸፈን እና አንዴ ማድረግ;
- ዓሣውን ማይክሮ ሞቪለስ ውስጥ ከማብሰላት በፊት ጨው ማምጣቱ አስፈላጊ አይሆንም, አለበለዚያ ጠንካራ ይሆናል.
- አሳዎችን ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል በሚፈልጉበት ጊዜ, ሁልጊዜ በእንፋሎት ጉድጓድ ውስጥ የተሸፈኑ ምግቦችን መምረጥ ወይም ሙሉ ለሙሉ ማሸግ;
- የምግብ ወቅቱ ከተጠናቀቀ በኋላ ዓሦቹ ወደ ሙሉ ተገኝነት መድረስ መቻል አለባቸው.
- ማይክሮዌቭ እና የታሸጉ ዓሳዎችን ማብሰል ይቻላል. ይህንን ለማድረግ, በእንፋሎት ላይ ዓሣ ከረጢት ማምጣትና በእንፋሎትዎ ውስጥ ጥቂት ቀዳዳዎችን ማስገባት ይኖርብዎታል.
- ማይክሮዌቭ ውስጥ የሚቀለሉትን ዓሦች ዝግጁነት መሞከር እና ከተለመደው የቅድመ ዝግጅት ዘዴዎች ጋር ይሞከራል - ፍሳቶች ግልጽ መሆን የለባቸውም, እንዲሁም ስጋው ባልተከተለ ሁኔታ ውስጥ መሆን አለበት.
- ለእሳት ምድጃው ልዩ የሆነ ፊይል ብቻ በመጠቀም እና መመሪያውን በማይክሮዌቭ ምድጃዎ ላይ በማንበብ በጥንቃቄ ማይክሮዌቭ ፎርክን በጥንቃቄ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን ለማብሰል የሚያስችሉ ጥቂት አስገራሚ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ልንሰጥዎ እንፈልጋለን.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ያለው ምግብ
ግብዓቶች
- የዓሳ ዋንጫ - 350 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ደረቅ ብስ - 30 ግ.
- ዱቄ - 15 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ለመረመር ጨው እና ገምባ;
- ዘይት.
ዝግጅት
ማይክሮዌቭ ውስጥ ዓሣውን ከመጋበጥ በፊት ቀይ ቀለበቶችን ቀለበቶች እንቆጥራለን. ፋይሎቹን በትናንሽ ቆርቆሮዎች በሳር ነዘር ዘይት በቅድመ ሁኔታ ያስቀምጡ. ኪሳራዎቹን ከላይ በኩል እናሰራጨዋለን. በመቀጠልም በ 1 1 ውስጥ በአስቸኳይ አጥንት ክሬም በመጨመር ዱቄት, የአትክልት ዘይትና ጨው ይጨምረናል, ከዚያም ዓሣውን እንፈስሳለን.
ሁሉም በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ከ 10-15 ደቂቃዎች በአማካይ ስልጣን በመጠቀም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል. በመቀጠልም ስቡን በብስኩት ይክሉት እና ለ 2-3 ደቂቃዎች ወደ ማይክሮዌቭ መልሰው ይላኩት. ከማዘጋጀትህ በፊት የተዘጋጀውን ስጋ በመዳቢያው እጠፍ.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ቀይ ዓሣ
የቀይ ዓሣዎች ደጋፊዎች ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ምን ያህል ፈጣን እና ፈጣን እንደሆነ ማጤን ይጀምራሉ, እናም ዓሳው ራሱ በጣም ለስላሳ እና ፈሳሽ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ቀይ ዓሳ (ሳልሞን, ስስታ) - 400 ግ.
- ለዓሳ ቅመሞች;
- ወይን, አኩሪ አተር ወይም ሌላ ማራቢያ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ዓሳውን ማይክሮዌቭ ውስጡን በሙሉ, ቅመማ ቅመሞችን ቅባት እና ሙቀትን ጨምር. ከዚያ በኋላ ሽፋኑ ላይ ሽፋኑና 800 ምድጃ ላይ በመክተት 4 ደቂቃዎች መዝራት. ከዚያ ትንሽ ተጨማሪ ደቂቃዎች ይውሰዱትና በማናቸውም ጎኖች ላይ ጠረጴዛውን ያገልግሉ.
ማይክሮዌቭ ባር ውስጥ ውስጥ ዓሣ
ለስላሳ ምግብ የሚመርጡ እና በጦር መሣሪያዎቻቸው ውስጥ የኩሬ ተግባራትን ማይክሮዌቭ ያላቸው, ቀላልና ቀላል የአሳ አዘዘ ዘዴም አለ.
ግብዓቶች
- የዓሣ ቅርጫት - 2 ጥራዞች;
- mayonnaise - 150 ግባ;
- ስጋን ማብሰል;
- የተጠበሰ ዕፅዋትን;
- ሎሚ ዓሳዎችን ማብቀል.
ዝግጅት
ከተለመደው በኋላ ማይኒዝ ይለውጡና ከ 1 ሰዓት በላይ የሚያስወጡ ዓሦችን ይቀላቅላሉ. ከዚያም ዓሳዎቹን በምድጃው ውስጥ ከፍ ካለ ክሬም ላይ አስቀምጣቸው. በ 100% ሃይል ደረጃ 3 ደቂቃዎች ኩኪ አድርግ.
ከዛ በኋላ, በአንድ ኮምፓኒ-1 ሞዴል ሌላ 10 ደቂቃ ለመጨመር, እና በሌላኛው ጊዜ ደግሞ 5 ደቂቃ በኩሬ ሁነታ.