የፍራፍሬ ሰላጣ ለአንድ የበዓል ድግስ ላለመግላት ጥሩ መንገድ ነው. ይህ ጣፋጭ ለስለስጣናት እና ለወዳጆቻቸው አስመስሎ እነሱን ለመከተል እየሞከሩ ነው. አንዳንድ ቀዝቃዛ ፍራፍሬዎችን መግዛት ከቻሉ ቀላል, ዓለም አቀፋዊ የሆኑ ፍራፍሬዎችን እና ውብ መልክዎችን ማዋሃድ ይችላሉ.
የፍራፍሬ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?
ለፍራፍሬ ሰላጣ በተዘጋጀው ጠረጴዛ ላይ ቅዠት ሲደረግ አንድ አስፈላጊ መመሪያ ብቻ መከተል አለብዎት: ከመሙላትና ከማገልገልዎ በፊት ወዲያውኑ የሚፈልጉትን ፍሬዎች ይቁረጡ. ልምድ ያካበቱ የበረዶ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ኣይፈልጉም, ስለዚህ ወቅታዊ የሆኑ ፍራፍሬዎችን ለመተግበር እና ለማጣጣም የተሻለ ነው.
- ጣፋጭ ጣዕም ወይም ጣፋጭ ፍራፍሬ, ጣፋጭ ክሬ, አይስ ክሬም እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች ይቀቡ.
- ትናንሽ እና ጭማቂ የቤሪ ፍሬዎች አይቆረጥም, ስለዚህ የፍራፍሬውን ብዛትን ላለማጣት, ወይን, ሰማያዊ; ባቄላ, ጥሬውሬ, ራትቤሪ እና ሌሎች ተመሳሳይ ፍራፍሬዎችን ያካትታል.
- ፍራፍሬዎችን, ስስርትልች ወይም ትላልቅ የሸክላ ቅርጫቶች, ግማሽ የፍራፍሬ ቆሎዎች (ብርቱካን ወይም አናናስ ለምሳሌ) ይጣጣራሉ.
ከዶሮው ጋር የፍራፍሬ ሰላጣ - ምሣሌ
በጣም ቀላ ያለ የፍራፍሬ ሰላጣ በአስቸኳይ ወተተ. ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ውስጥ ከመጠን በላይ መሙላት አስፈላጊ ነው, የመጠጥ ምርቱ አይሰራም. የፍራፍሬ ቅልቅል ከሚገዙት ወቅታዊ ፍራፍሬዎች ላይ በንቃቱ ተወስዷል. ጣፋጭ ምግቦችን በተለያዩ ጥፍሮች ውስጥ ማስጌጥ, የሾላ ፍሬዎችን እና የሮማን ፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ.
ግብዓቶች
- kiwi fruit - 2 pcs.
- ማንጎ - 1 እንጨት;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- 1 እንክብል;
- የተቀጨ ቡቃያዎች - 2 tbsp. l.
- ሮማን - 1 ጥሬ;
- ጣፋጭ ወተት - 4 tbsp. l.
ዝግጅት
- ፍራፍሬዎች በሙሉ ወደ ቁርጭን ተዘርግተዋል.
- ከሮማን ፍራፍሬዎች እና የተቀጨ ቡቃያዎች.
- የፍራፍሬ ሰላጣ ወዲያውኑ አዘጋጁ.
የበረዶ ክሬም የፍራፍሬ ሰላጣ
ከታች የተገለፀው ያልተለመደ ጣፋጭ የሆነ የፍራፍሬ ሰላጣ, በመሙላት ተሞልቷል. ስኩሪቷ ኳስ እስኪቀልጥ ድረስ በፍጥነት ያቅርቡ. በፍየልና በተበላሸ ጊዜ ከቅመማው መሠረት ይቀልጣል. ገንቢውን በተለያየ ፍራፍሬዎች አይሙሉት, በቂ 3-4 አማራጮችን አይሙሉት, ጣፋጩን ከጣፋጭነት እና ከቸኮሌት መጨፍጨፍያ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- ፕላት - 3 ጥራዞች;
- ዱቄቶች - 2 ሳ.
- ማንጎ - 1 እንጨት;
- ፕላሚር - 2 ኳሶችን;
- ቸኮሌት - 30 ግ / ሰ
- ስንዴ - 1 ጥንድ.
ዝግጅት
- ትላልቅ ፕሪቶች, ሽርሽሮች እና ማንጎ ወደ ትላልቅ ስፕሩኮች ይቁረጡ.
- በ አይስ ክሬም ኳስ ላይ ይሳተፉ.
- በተጨፈጨሉ የሾሎች እንጆሪዎች እና ቸኮሌት ቺፕስ ላይ ይደፍኑ, በፍጥነት ቅዝቃዜ ስኳርነት ያቅርቡ.
ከሾለ ኬክ ጋር የፍራፍሬ ሰላጣ
ፈጣን እና የመጀመሪያ ምግብን ለማዘዝ, የተዘጋጀውን የተጨማች ክሬን መጠቀም እና የተዋበ ሳላይክ-ኮክቴል - በበረዶ ነጭ "ካፒታ" ስር የተሸፈነ የፍራፍሬ አመጋገብ መፍጠር ይችላሉ. የጣፋጭ ዝግጅቶችን ለማዘጋጀት ከፍተኛ የበረዶ ጥብጣቦችን የሚያቀርቡ ሲሆን የፍራፍሬ ቅቤን በነፃ ይሰጡታል, በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ ለማሸግ አስፈላጊ አይደለም. ከተጠቀሰው ንጥረ ነገር የተወሰነው 2 ሙሉ ለሙሉ ጥርስ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ስቶረሪ - 6 ቼኮች;
- kiwi - 1 ክፍል;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ማንጎ - 1 እንጨት;
- የተጨማች ክሬም.
ዝግጅት
- በጣም ትልቅ ፍሬ አይቁረጡ.
- በመስታወት ውስጥ ጥምብሬሪስ, ኪዊ, ሙዝ, ማንጐላ ሽፋኖች ይሠራሉ.
- የፍራፍሬ ሰላጣን በሾለካ ክሬ ውስጥ ይጨምሩ እና ወዲያውኑ ያገኟቸው.
በአቃማ ክሬም የፍራፍሬ ሰላጣ
ቀላል እና ጣፋጭ የፍራፍሬ ፍሬዎች በጣም ቀላሉ እና ከተለመዱት ምግቦች እና ከሚያስከትሉት የኬልቲክ ፍራፍሬዎች የተዘጋጁ ናቸው. በአስቸኳሬ ክሬም ጥሩ እንቁላል, ፖም, ወይን እና ፕሉም ይገኛሉ. ከፈሇጉ ከጣፋጭ ምግቢያዎም በተጨማሪ ጣፋጩን መጨመር ይችሊሌ, ጣዕምዎ ክሬም እና ትንሽ ጣፋጭ መሆን አሇበት, ማሳስሙ ጥሩ ነው. የወተት ተዋጽኦው ከፍተኛ መጠን ላለው ይዘት እንዲመረጥ ይመረጣል, ስለዚህ ምግቢያው እንደ ፈሳሽ ጣፋጭነት አይሰጥም.
ግብዓቶች
- ፕላት - 5 ጥራዞች;
- ዱቄቶች - 2 ሳ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ሁለት እፍኝቶች;
- maasdam - 100 g;
- ቅቤ ክሬም 25% - 4 tbsp. l.
ዝግጅት
- ቁርጥራጭ ትልቅ ፍሬ አይደለም, ሙሉውን ወይን ይተውት.
- ኦቾሎኒ ሰፋ ያለ ትልቅ.
- ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, በአስቸኳይ ክሬም የፍራፍሬውን የህፃን ሰላጣ ቅልቅል, ቅልቅል, ወዲያውኑ ያገለግሉ.
በፍራፍሬ ወተት ውስጥ የፍራፍሬ ሰላጣ
ለፍራፍሬ ስኳር ጣፋጭ ልብስ ሁሉንም ጣፋጭ ጥርስ ለማርካት የተዋጣለት ውሳኔ ነው. የዚህ ዓይነቱ ምግብ የሚመረት ለስላሳ ጣዕም በመምረጥ የተመረጠው ስለሆነ ምግቢቱ ከስኳር, ከግዛቶች, ከአፕል እና ከደሻዎች, ከክራንቤሪ ወይም ከደረቁ የሽመታ አይነቶች ጋር ጥሩ አይደለም. እንደዚህ ዓይነቱ ህክምና በማቀዝቀዣው ሰዓት ግማሽ ሰዓት ውስጥ ካገለገሉ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ጥሬ እና ፖም - 2 ሳ.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- የደረቁ ክራንቤሪ - 2 ጥፍሮች;
- ቅጠሎች የተደቁሙ - ½ ቅም.
- የተጨመረ ወተት - ½ ኩርታ.
ዝግጅት
- ትልቅ የፍራፍሬ እና ብርቱካን.
- ሁሉንም ነገር በአንድ ሰላጣ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, በደረቁ ክራቤሪና ቡና ይጨምሩ.
- በንፋስ ወተት እና በማቀዝቀዣ ይሙሉ.
- ሰላጣውን በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በሳምንቱ ውስጥ ያርሙ.
በቡድ አይብ አማካኝነት የፍራፍሬ ሰላጣ
የፍራፍሬ ሰላጣ ማዘጋጀት ከ 10 ደቂቃዎች በላይ አይፈጅም. የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች መቁረጥ, ሪኮርድን መጨመር እና በውጤቱ ምግቡ ጣፋጭ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ, ይህም ያለ ማረም እና በወገብዎ ላይ ጉዳት ማድረስ ይችላሉ. ለስላሳ ቅጠሎች የሚሆን አልኮል ወይም የግሪክ የፍየል መጠጥ (ኦቾሎኒ) ተጠቅመዋል, ነገር ግን ክሬምች ጣፋጭ ምግቦችን ቢፈልጉ ይህ ክፍል አያስፈልግም.
ግብዓቶች
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- የኪዊ ፍሬ - 1 ገጽ
- ፖም - 1 እትም;
- ሪሲስታ - 100 ግ.
- የግሪክ የሮድ ሽታ - 1 tbsp. l.
ዝግጅት
- ፍሬን ያለፍርድ ይቀንሱ.
- በሮክታ እና በሻም ጠብታዎች ላይ የሽብቱ ተባባሪዎች ይቀላቅሉ.
- ይህን አመጋገብ ወዲያውኑ ወይም ከ 10 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ በኋላ ማገልገል ይችላሉ.
በአናኔል የፍራፍሬ ሰላጣ
ጣፋጭ የሆነ የፍራፍሬ ሰላጣ በተለመደው ያገለገለውን የመጀመሪያውን ኦፕሬሽን ያቀርባል. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ለሮማንቲክ እራት የተሻለ አማራጭ ነው, ቀለል ያለ እና ቀላል ቅንብር ለሰውነት ክብደትን አያመጣም እናም ነፍስዎን እጅግ በጣም ልዩ በሆነ ሁኔታ ያሸንፋል. ለመዘጋጀቱ አነስተኛውን አናናስ ለመምረጥ, እና እነዚህ አካላት ለ 2 ሙሉ ክፍሎች ይበቃሉ.
ግብዓቶች
- አንድ አናም;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- kiwi - 1 ክፍል;
- ስቶረሪ - 6 ቼኮች;
- ማር - 4 tbsp. l.
ዝግጅት
- አንድ አናም በለውጥ ይንጠለጠላል, በጣፋጭኑ ወፍራም ብረትን ያፈስሱ, ዥካጁን ክፍል በዲክ ይሸፍኑ.
- የተቆረጠውን ብርቱካን እና ኪዊን ቆርጠህ ጣለው.
- ፍራፍሬዎች በግማሽ ወይም በአቅራቢያው ይቆረጣሉ.
- በናኒ እሾሃኖ ላይ የፍራፍሬን ማር በማባዛት በንጹህ ውሃ ማር.
ከአቮካዶ ጋር የፍራፍሬ ሰላጣ
ይህ ያልተለመደ የፍራፍሬ ሰላጣ በለውዝ እና በአቮካዶስ አማካኝነት ያልተለመዱ አገልጋዮችን ያስደንቃል. ከአረንጓዴ ፍራፍሬዎች ጋር, ብርቱካንማ ወይም በግሪፍፐሩ በደንብ የተዋሃደው በደንብ የተዋሃደው በደንብ ከተመዘገበው ህመም ይደርሳል. በጣፋጭቱ ውስጥ ቅራኔን ላለመፍጠር ከሁሉም ነጭ ፊልም ፊልሞች ላይ የሚገኙትን የሰብል ላትቡኖችን ማጽዳት አስፈላጊ ነው. በፈሳሽ ማር ወይም በሜፕል ሽሮው ጣፋጭ ምግብ ያቀርባሉ.
ግብዓቶች
- ግሪምፕራይዝ - 1 እትም;
- አቮካዶስ - ½ ሲ.
- ጥንድ ጉንዳዶች - 1 ጥንድ;
- ወይን - 50 ግ.
- ፈሳሽ ማር - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- ግማሹን በግማሽ ይቁረጡ, ወፍጮን ይላጩ, ነጭውን ፊልም ያስወግዱ, በትንሽ ኩብ ይቀንሱ.
- አቮካዶን ቆርጠህ ሥጋውን ቆርጠህ አስወጣ.
- ቫርስ, አቦካዶ, ወይን, ማር, ማር, ቅልቅል.
- በግራሹ ፍሬዎች ላይ ሰላጣውን ያከፋፍሉ.
- ከግማሽ ሰዓት በኋላ እህልን ማጠብ.
የፍራፍሬ ሰላጣና ማርጋማዎች መካከል
ከቸኮሌት እና ከማርች ማሽላ ጋር ያልተለመደ የፍራፍሬ ሰላጣ ምርጥ ጣዕም ነው, እሱም ከሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ጋር የሚስማማ. በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም, በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች የተሞላ, ያልተለቀቁ ፍራፍሬዎች እንኳን ሳይቀር, ጣፋጭነት ያልተለመደ ይሆናል. በአንድ ትልቅ የስዋስ ሳህን ወይም በመጠጥ, ስኳር ወይም ትንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ስኒ ማዘጋጀት ትችላላችሁ.
ግብዓቶች
- ዱቄቶች - 2 ሳ.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ማሽላ - 3 ጥራዞች;
- ነጭ ቀለም ያለው ቸኮሌት - 1 ሰድ;
- 100 ጡ.
- ስንዴ - 2 ጥሬዎች;
- ዮገን - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ፍራፍሬውን ቆርጠው ወደ ውስጡ ገባ ብሎ በመቁረጥ ቾኮሌትን ይቁረጡ.
- በሳባ ሳህን ውስጥ ሙዝ, ብርቱካን, ማርሽሎች, ፒር ሽያጭ, በዩጎት የሚርገበገቡ ንጣፎች.
- ከወይን ፍሬዎች, ከቅመሎች እና ከተከተፈ ጣፋጭ ቸኮሌት ጋር ለማጣጣም.
- ከጥቅም ግማሽ ሰዓት በኋላ ማቆየት.