እንዲሁም ጥሩና ጣፋጭ አለባበስ ሙሉውን ሰላጣ ሙሉ ለሙሉ ሊለውጠው ይችላል, ይህም የበለጠ ጣዕም, የበለጠ ጣዕም እና የተዋሃደውን ምርቶች ተፈጥሯዊ ጣዕም የሚያጎለብተው ነው. የሳባ ማጠቢያ ማዘጋጀት አብዛኛውን ጊዜ የሚዘጋጁት ከቅራጥ የተጠበቁ ወተት, የኣትክልት ዘይት, ለስላሳ አይብ ወይም ማዮኔዝ በመጨመር, ኮምጣጤን, ፈሳላትን, ጭማቂዎችን, ኬቲን, አኩሪ አተር እና አንዳንዴ የአልኮል መጠጥ ጭምር ናቸው. እርስዎ እንዴት ኮክሬን ስኳር መልበስ እንደሚችሉ እና የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም እንዴት እንደሚሰጡ ከእርስዎ ጋር እንነጋገር.
አቸጋሪ ኬም እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሰማያዊ ቢሴ - 0.25;
- ብርቱ ሽታ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥጥ ጥብስ 10% - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- Buttermilk - 50 ግ.
- ነጭ የወይን ወይን - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፓሶሴ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በትንሽ ሳህኒ ውስጥ የተደባለቀውን ሰማያዊ አይብ ይለውጡ, እርጥብ ክሬም እና ማዮኔዝ ይለውጡ. ከዚያም ቤርሚልስን ይጨምሩ, ኮምጣጤውን ያፈስሱ, በቆሸሸ የተሸፈነውን ፓስቲን እና ባለ አረንጓዴ ሽንኩርት ይንጠለጠሉ. ሁሉም ፓዳሲልቫየም, ፔሩ ለመብላትና ለመደባለቅ.
ለስላሳ ክሬም በጨርጋ ጨርቅ ይለብሱ
ግብዓቶች
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- አረንጓዴ ተባይ - 3 ቅጠሎች;
- tarhun - 1 leaf;
- ቅመሞች;
- ስኳር ቂጣዉን - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርት ይጸዳዋል, በጋዜጣው ውስጥ ይጨመራል እና በአክርት ክሬም ጋር ይገናኛሉ. ከዚያም የተደባለቀ ተክል, ታርጓሮን, ቅመሞችን ቅመማ ቅመም እና ጥቁር ማይስለስን ይጥሉ. የተከተለውን ጨው ከላዩ እስከሚቀላቀለው ድረስ እና ለስላሳ ማብሰያውን ለማቅረብ ያገለግላል.
ፍራፍሬ እና ፈረሰኛ የአለባበስ ልብስ
ግብዓቶች
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- ሰናፍጭ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የተቀመመ ቀስተኛ-አስካሪ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ኮምጣጤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር እና ጨው.
ዝግጅት
ማቅለጫው ከቀዘቀዘ ሽታ እና ከተበጠበጠ አስካሪ ፍጆታ ጋር ይቀላቅላል, የስኳር ድንች ይጨምር, ጨው እና ትንሽ ኮምጣጤ ያፈሳሉ. ሁሉም በጥንቃቄ ይደቡና ለሙሉ መሙላት ለ 15 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከዚያ በኋላ ማንኛውንም ሰላጣ በማጠጣት ምግብ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ.
የሳላ ቆርቆሮ ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- ሙጫ ክሬም - 250 ሚሊ ሊት;
- አረንጓዴ ቆንጃን - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 3 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
ስለዚህ ይህን ሰገራ, ቂጣ, ቆርቆሮ እና ዘቢብ ለማዘጋጀት በጡን ውስጥ በደንብ ይቅዱት. ከዚያም የተሰበሰበውን ስብስብ ወደ አልማ ክሬታ ቀይሩት, ለመደብለብ እና ለየት ያለ ሁኔታ እስኪቀላቀሉ ድረስ በደንብ መጥለጥም ጨው ይጨምሩ. የተጠናቀቀው ምንጣቢ ይቀዘቅዛል, ወደ ፒፔሎ ተላልፏል እና በጠረጴዛ ላይ ያገለገሉ, ወይንም ወዲያው አልባሳቱን ወደ ሰላጣና ወደ ድብልቅ ይለውጡታል.