በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሳንድዊች አዘጋጅ. በመጀመሪያ አንድ ትንሽ ዳቦ ለማስቀጠል, ለመጌጥ ማራኪነት, ለቡና ቅርፅ መቀየር እና ሁሉንም እንግዶች ማከም ያስፈልግዎታል. ኦሪጅናል መክሰስ በቀላሉ ቀላል, ግን አስደሳች የሆኑ የአሰራር አዘገጃጀት ስራዎችን ተግባራዊ ለማድረግ ይረዳል.
በበዓል ጠረጴዛ ላይ ሳንዊቾች ምን ማድረግ ይወዳሉ?
ለእረፍት የሳንድዊች ምግብ ማብሰል በአቅራቢያ ከሚገኙ ማናቸውም ምርቶች ማለት ይቻላል. እንደ ነጭ, ጥቁር ወይም ጥቁር ዳቦ, የደረቁ ስኳርሶች, ባርኔጣዎች በባህላዊ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
- በቀብር ሥነ ሥርዓቱ ላይ አንድ ሳንድዊ ሳንኬት ብዙውን ጊዜ በሶስት ቅርጫቶች የተሞላ ነው, በጣም የተለመደው ልዩነት - የሃሪንግ ዝንጅ. በሎሚ የተቆራረጡ, ለስላሳ ክሬሚድ የተጨመረውን ቀይ ዓሣ በብዛት አይጠቀሙ.
- በበዓል ቀን ጣፋጭ ሳንድዊች በተባሉ የዓሣ ዝርያዎች ይሞላሉ. ይህ የስጦታው ስሪት በሶቪየት የግዛት ዘመን ለብዙ የቤት እመቤቶች የታወቀች ሆና ነበር.
- ሁሉም አይነት ጥሬዎች, ለስላሳ አይብ እና እንጉዳይ ማቅለጫ ምግቦች ጥሩ መሙላት ይሆናል.
- በትንሽ ሳጥኖች ወይም በተርታር ቅርጽ ያላቸው ሳንድዊቾች በተለያየ ዓይነት ስኒዎች የተሸፈኑ የተለያዩ ሰላጣዎችን ሊሞሉ ይችላሉ.
- በሞቃዱ ስነ-ስርዓት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ሳህንች ለብዙ ቀናት ይገለገሉ ነበር, በዚህ ጊዜ ዋናው ተጓዥው አይብስ ነው, ከማሞቂያው ላይ ይቀልጣል እና ሙሉውን ጫፍ በ "ካፒታል" ይሸፍናል.
የበዓል ጠረጴዛዎች ላይ ሳንዲዊች
ከበሽታ ጋር የሚጫወት ሳንድዊቾች በጥቁር ዳቦ ላይ እንደ ተዘጋጀ ያገኙታል, ጣፋጭ ጣዕሙ ከተቀላቀለ ዓሣ ጋር ተጣጥሟል. ለትንሽ አጥንቶች የማይፈለጉ "ድንገተኛዎችን" ለማስወገድ የሚረዱትን ፊውቶችን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ውብ እና ጣፋጭ የ sandwiches በጨርቆሮ ጣዕም እንዲያሟላ. እነዚህ ምግቦች ለ 6 ሳንዊቾች ይሞላሉ.
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ዝርያ - ½ ዓሳ;
- ቢጫ - 100 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.
- ጥቁር ዳቦ - 6 እቃዎች;
- ጨው.
ዝግጅት
- በቆል በበለጠው መንገድ.
- በሸክላ ፈገግታ ላይ ከፍ ከፍ በል
- በጋጡ ውስጥ ስስ ቂጣው.
- ፋይሎቹን ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ.
- ለእያንዳንዱ የሾላ ዳቦ በቆሎ ጥቁር ጭማቂ ላይ አስቀምጡ, አንድ ዓሣ ይይዙት.
- ካስገባ በወቅቱ ፌስቲቫል ላይ ሳንዊኪዎችን ይስጡ.
በበዓል ጠረጴዛ ላይ የሳንድሳዎች ዝንቦች
እስከ ዛሬ ድረስ የምግብ አዘገጃጀት ቀሚስዎ በጣም ዝነኛ የሆኑ ሳንቲሞች - የጭረት ሰገራ እና ፍራፍሬዎች አልነበሩም. የዚህ ምግብ ምርጥ ምግብ የበሰለ ጣፋጭ እና የተጠበሰ አይብ እና የተቀቀለ እንቁላሎችን የያዘ ሰላጣ ነው. ባርነትን ለመምረጥ, ለመደርደር እና በቀላሉ ሊደረስበት ይችላል. ዱባዎች ከዓሳዎች ጋር ተቀራራቢ መጠን ይመርጣሉ, ሾጣጣዎቹ በትክክል ይጣጣማሉ.
ግብዓቶች
- የተጠበሰ ቅመም - 100 ግራም;
- ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 1 እንክብል;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.
- sprats - 1 b.
- gherkins - 6 pcs.
- ባጁት - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ከሜሶኒዝ ጋር የተቀላቀለ ጥብስ እና እንቁላል ክሬይ.
- የባጁን ቁርጥራጮች ያድጉ.
- ግርርኪን ግማሽ ቆረጠ.
- በደረቁ የተጠበሰ ዳቦ ላይ, ከዓሳዎች አንድ ጥራዝ በድርቅ ውስጥ ለማከፋፈል.
- በሳቅ ምግብ ላይ ሳንቪኪዎችን ለማገዝ በአንድ ጊዜ አስፈላጊ ሆኖ ያገለግላል, ነገር ግን መሰረቱን አላቆመም.
በሰልሞኖች ላይ ሳልሞን የተባለ ሳንድዊች
በጣም ብዙ ጣፋጭ እና ተወዳጅ ነው - ቀይና ዓሣ ያለት ድብልቅ ጠረጴዛ ላይ ሳንዊቾች. እንደነዚህ ዓይነቶችን ምግቦች ለማሰብ ለእያንዳንዱ እንግዳ, ቀደም ሲል እንደገለጹት, ይህ ለስላሳ ዘይት እና ጥራት ባለው የተመረቁ ፍራፍሬዎች ላይ ያስፈልጋቸዋል. ፊላዴልፊያ ተስማሚ ነው, ነገር ግን ተጨማሪ የበጀት አመላካቾች ተስማሚ ይሆናሉ.
ግብዓቶች
- 150 ኩንታል የበለዘ ሳልሞን -
- ፊላዴልፊያ - 100 ግ.
- ለስላሳ ዘይት - 70 ግራም;
- የተቆረጠ ዴይ - 1 ጥሬ;
- ነጭ እንጀራ.
ዝግጅት
- ከቂጣው ላይ አንድ ብርጭቆ ተቆልፎ, ጎኖቹ ከቅጣጭ ዘይት ጋር, ከተክሎች ጋር ይረጩታል.
- የላይኛው ክሬም አይብ ያሰራጫል.
- የሳልሞኖች ዝርያ በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ሲሆን ሳንድዊቾች ደግሞ ተሠርተዋል.
የበዓል ጠረጴዛዎች ላይ ዳቦዎች ያላቸው ዳቦዎች
በሰንበሎች ላይ በጌጣጌጦች ላይ ሳንሳኪዎች በሳቅ መጋለጫ ማዘጋጀት ይችላሉ, በምግብ አሰራር ውስጥ አንድ የቼሪ ቲማቲም በተመጣጣኝ ምግቦች የተሞላ ነው, በያቦ, በዱባው ወይም በጨው እንጉዳይ ሊተካ ይችላል. የሃም ወፍራም መቀነስ አለበት, በቤት ውስጥ ምንም ዓይነት አማራጭ ከሌለ, የተቆራረጠ ሹፍ ወይንም ሻጩን እንዲጠይቁ በሚጠይቁበት ጊዜ መግዛት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ነጭ እንጀራ
- ወተትም;
- cherry;
- ሰላጣ ቅጠሎች;
- ክሬም አይብ.
ዝግጅት
- ዳቦ ወደ ትንሽ ካሬዎች ቆርጠዋል.
- ቀጭን ሽቦውን ተጠቀመ, አንድ የተጠማዘዘ የስጦታ ሣጥንም.
- ስሩ በሶስት ጎን በሶስት ማእዘን ተጨምሮ በጨው ላይ ይንጠለጠላል.
- የአበባው ሙሉ ንድፍ በህንጻው ላይ በማያያዝ የቼሪዎችን ንድፍ አጠናቅቁ.
ለደስታ ምጣኔ የሚሆን አነስተኛ ሳንቲሞች
በትንሽ ሳንቲፊቶች ላይ በበዓላ ጠረጴዛ ላይ በትንሹ ቅርጫት ለመሥራት ይቻላል. ጣፋጭ ምግቦችን ከአጭር ጣፋጭ ምግብ ይቃጠላሉ. እርስዎ ሊተገበሩ እና ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ, የቤቱን ስራዎች በካሬዎች ይቁረጡ, በኬን ሻጋታ ይጋግሩ. ምንም እንኳን ለሳንድዊቾች ሁለንተናዊ መሰረት ቢሆኑም ፈጣን ቅርጫት ገዙ.
ግብዓቶች
- አሸዋዎች - 10 ጥራዞች;
- የእንሰሳት ዓሣዎች - 200 ግ.
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- ፍራፍሬዎች - 10 pcs.
ዝግጅት
- በትንሽ ኩብ አማካኝነት የዓሳ ቅርጾችን, የዱባውና እንቁላሎችን ይቀንሱ.
- በትንሽ ስሌት ላይ አይብ ይለውጡ, ሰላጣ ውስጥ ይግቡ.
- መቁረጫውን በሳኒስ መልክ ይለጥፉት, በሸክላ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ከወይራ ዘይት አክል, ወዲያውኑ አገለገሉ.
የበዓል ጠረጴዛዎች ላይ ሳንዲኪዎች
በመደበኛው የስፕሪት ዕትም አማካኝነት በጥቁር ዳቦ የተጨመቁ ጥቁር ዳቦዎች ላይ በሚመገቡት የበዓል ጠረጴዛዎች ላይ የሚወደዱ ሳንድዊች ማንንም የማያስደንቅ ነገር ላይኖር ይችላል. እንግዶችን ለማስደንገጥ, ከመጀመሪያው መክሰስ ጋር መጀመር ይችላሉ, ይህም ትልቅ ማቅለጫ ቀለም ያለው የኪስ ቦርሳ ያስፈልግዎታል. ፔት ረጋ ያለ መሆን አለበት, ቅቤን በቅባት ይቀላቅላል.
ግብዓቶች
- ሄፓታ ፓይት - 200 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ጥቁር ዳቦ;
- ለጌጣጌጥ ብርቱካን;
- ጣፋጭ ፔፐር - ½ ፒክስሎች.
ዝግጅት
- ዳቦው በ 1 ሣንቲሜትር ተቆርጦ ወደ ቁርጥራጭ ስማ.
- እያንዳንዱን የዳቦ ዱቄት ከተሽከርካሪ ማንኪያ ጋር በማውጣት በእሳቱ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ቅቤን በቅቤ እና በቀማሬ ይደበዝቡ.
- ለእያንዳንዱ ዳቦ ክብ, የፓቼን ቦርሳ በመጠቀም, ሽፋኑን ያስቀምጡት.
- በሳምባባ እና በኩስ በሆኑ ጌጣጌጦች ላይ ሳንድዊኬዎችን በፒዲን ያሸጉ.
በበዓል ጠረጴዛ ላይ ከሻሚዎች ጋር
በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የሚያምሩ ሳንቲሞች በቀላሉ እና በፍጥነት ማሰናበት ይቻላል. ትላልቅ ሽርሽሮች, አተርና አረቅ እንዲፈልጉ ያስፈልግዎታል, ከመጠቀምዎ በፊት ይበላቸዋል. የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት 30 ደቂቃ ይወስዳል, እና ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ብዙ ትንሽ ሳንድዊቾች ይወጣሉ.
ግብዓቶች
- ዳቦ-10 ዱቄት;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ሽሪምፕ - 20 ቅቦች;
- ክሬም አይብ - 100 ግራም;
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- ስኳር ዱቄት እና ጨው 1 ጨው;
- ቆርቆሮ - 40 ገጾች;
- የአትክልት ዘይት - 1-2 tbsp. l.
ዝግጅት
- በቅቤ, በብር እና በጨው ክሬም ዲያስ ቅልቅል.
- ስጋውን ጨው በማድረግ ለ 1 ደቂቃ ዘይት በመቀነስ, በግማሽ ቆርጠው.
- ትኩስ ቡና ውስጥ ውስጥ ቡና.
- ቂጣውን በቀዝቃዛ ስብስብ ውስጥ ይቀይሩ, 2 ረጅም የጣፋጭ ሽፋኖችን ያስቀምጡ.
- በ 4 የንፍጠጥ ዘንግ ላይ ከ 4 ጣቶች ጥብስ ጥፍል ያድርጉ.
- ግፋፉን በ 4 ካሬዎች ይቁረጡ.
- ሳንድዊቾች በቀጣዩ ሠንሰለት ላይ ይቀርባሉ.
ወደ ፌስቲቫል ጠረጴዛ ላይ የጨዋች ሳንዶች
በበዓል ሰንሰለቶች ላይ በትንሽ ሳህን ስካይኖች በትንሽ መጠን ተዘጋጅተዋል. ከማንኛውም ንጥረ ነገሮች ላይ መክሰስ ይችላሉ, ግን ጥቅም ላይ የዋሉት ምርቶች በቀለሙና በተለያየ ቀለም ምክንያት ስለ ቀለሙ ይታያሉ. ቁሳቁሶች በሚታወቁ ካሬዎች መልክ ሊሠሩ ይችላሉ, ነገር ግን ለኩኪዎች የተዘጋጁ ቅርጾች በተገኙበት ውስጥ ስራው ቀለል ይላል.
ግብዓቶች
- ጥቁር ዳቦ;
- ደረቅ ካሚ;
- ቅቤ;
- ሳላማ;
- የወይራ ፍሬዎች.
ዝግጅት
- ዳቦና አይብ በ 1 ሴንቲግንድ ውስጡ ይቁረጡ.
- የወረቀት ቅርጽን ይቁረጡ.
- ስላማማ ወደ ቀጫጭ ቅጠሎች ይቀየራል.
- እያንዳንዱን ቂጣ ዘይት. ከደረቁ እና ከሻጫው አንድ ጫፍ ጋር.
- በሸካራቂ ይያዙ, የወይራውን እሾህ ይሸፍኑ, እና ከስንዴው ሁለተኛ ጫፍ ጋር ይሸፍኑ.
በካይቪየም ላይ የበዓል ጠረጴዛዎች እና ሳንድዊቾች
የበዓሉ ጠረጴዛዎች በጣም ፈጣን የሆኑት ሳንድዊች አስቀድመው መዘጋጀት ስለማይፈልጉ ምርቶች ተዘጋጅተዋል. ለስላሳ ቁሳቁሶች, ባህላዊ ቅቤ ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን ከኩመታ ወይም ከሪኮታ ጋር አፕሊኬሽን በመጠቀም የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. ሳንድዊችዎችን ከዕፅዋት የተቀመሙ ዛፎች, ፍራፍሬዎች እና ዳቦዎች በመቁረጥ ሊቆረጥ ይችላል.
ግብዓቶች
- ነጭ ዳቦ ዳቦ;
- ቀይ ክራሪ - 1 ቢ;
- ሪሲስታ - 100 ግ.
- የግሪክ የሮድ ሽታ - 1 tbsp. l.
- ዙሆዎች - 3-4 ቅጠሎች.
ዝግጅት
- ከቡናው የተቆረጡ ቅርጻ ቅርጾች እሳቱ ውስጥ ቡና.
- ሪቻርት ከዮዶት ጋር, በዳቦ ቅርጫቶች ላይ ይሰራጫል.
- በሻይ ማንኪያ (ጌጣጌጥ) ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ይልበሱ.
በበዓላ ጠረጴዛ ላይ አጉል ሳንቲሞች
በበዓላ ጠረጴዛ ላይ የቀሉ ሳንድዊቾች ውስብስብ በሆነ ውበትዎ ምክንያት "ማጠቢያ" ተብሎ ይጠራሉ. ብሩህ እና በጣም የሚያምሩ ህጻናት በጣም የተሞሉ ናቸው እና በጣም ፈጣን እና ሁሉም ሰው ከሚገኙ ምርቶች ውስጥ ይዘጋጃሉ. 25 የሚያህሉ አነስተኛ ሳንዊቾች ከዚህ ንጥረ ነገር ላይ ይወጣሉ.
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ዳቦ - 1 እቃ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.
- ቲማቲም - 2-3 ቼኮች;
- ስጋ - 30 ግ.
- ፓፕሪክ ዱቄት - 10 ግ.
ዝግጅት
- በቅቤ ቅጠላቸው.
- የሱል አይብ በሎሚኒዝ ይፈትሹ እና በሶስት ክፍሎች ይከፈቱ.
- በአንደኛው ክፍል የተቆረጠ ወፍ, ሌላውን - ፓፕሪካን ይጨምሩ, ሶስተኛውን በአጨፍጨር የተሰሩ ዋጉላዎችን ያክሉት.
- ሹካው በሾጣው ቄጠኛ ጫፍ ላይ እየተንሸራሸሩ, ቀለሞችን በመቀየል.
- በመጠምዘዝ ማእከሉ መሃከል ላይ የቲማቲን ቅልቅል ያድርጉ.
በበዓል ጠረጴዛ ላይ ከስጋ ጋር የተዘጋጁ ሳንድዊቾች
በጣም አስደሳች የሆኑ ቀሚሶችን እንኳ ሳይቀር በእነዚህ ቅልቅል ጠረጴዛዎች ላይ ማራኪ የሆኑ ሳንድዊቾች ይወዳሉ. ወደ መካከለኛ , ለስላሳ አስቀያሚ ፍራፍሬ እና ለስላሳ ክሬም የተሠራ ጣፋጭ ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ያልተለመዱ የምግብ እና የመመገቢያ ምግቦችን ይፈጥራል, እና በእንደዚያ እንግዳው እንዲህ ዓይነቱ መክሰስ ለረጅም ጊዜ ይቆያል.
ግብዓቶች
- የእንስሳት ጣፋጭ - 2 ጥራዞች;
- ባጁ - 1 እትም;
- የግሪክ የያግማች - 50 ሚሜ;
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- ቆርቆሮዎች ተቆፍተዋል - 2 tsp;
- ፓሶሴ - 1 tbsp. l.
- ጨው, ፔፐር, ዘይት.
ዝግጅት
- በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለሁለት ደቂቃዎች በጨው, በርበሬ, በእንፋሎት በኦፖን, ለእንቁላል ስቶቼ. ለማረፍ 10 ደቂቃዎች ይጠብቁ.
- ስጋውን ወደ ቀለል ብልቶች ይቁረጡ.
- ቂጣውን ከግብስጣሽ ስር ማድረቅ.
- በዩክሬት, ኮፐርፐር, ብርቱካን እና የተዘቀዘ ዱባ, ጨው ይቅጠሩ.
- ዳቦ ሥጋውን አስቀምጠው, አንድ ኩባያ ጭማቂ ጨምር, ወዲያውኑ አገልግሉት.
በበዓል ጠረጴዛ ላይ ያሉ ተወዳጅ ሳንድዊች
እነዚህ ያልተለመዱ ሳንድዊቾች በበዓላ ሠንጠረዥ ውስጥ በማገልገል እና በመነሻ መልክ ይታያሉ. መክሰስ ለመሥራት ትንሽ ትንንሽ ቦቶች ትፈልጋለህ, ከማይበላ ወይን ጥራጥሬ እራስህ ከተጋገጥክ ወይም ለትንሽ ሃምበርገር ልዩ የልብስ ትኬት መግዛት ይቻላል. ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ስምንት ስኒቨሮች ይገኙባቸዋል.
ግብዓቶች
- ቡኒ - 8 ፓንቶች;
- 300 ግራም;
- አይብ - 100 ግራም;
- ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት - ½ ኪች.
- ሰናፍጭ - 1 tbsp. l.
- ታቦኮ - 16 ጭነቶች.
ዝግጅት
- ቡናዎች በግማሽ, በጋለሉ እና በትንሽ ትንጭቅ የተሸፈኑ.
- አንድ ጣፋጭ እና አይብ ያዘጋጁ, የሽንኩርት ቀለሞችን ያክሉ.
- ከግማሽ ስኩላር ጋር, ሽቅለቁን, ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.
- ሞቃት ያቅርቡ.