ዛሬ, ለእናንተ, የማይታመን ጣፋጭ ኬሚካኩን ያለ ድስቴት በሙቅ ለማብሰል. ይህንን ተወዳጅነት ለመፍጠር የቴክኖሎጂ ሂደት በፍጹም ውስብስብ ነው, ውጤቱም በቀላሉ ጣፋጭ ነው.
የቼክ ኬክ ቂጣ እና ኩኪስ ሳይጋገሩ - ከጀልቲን ጋር አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ብስኩት የአትክልት ብስኩት ኩኪዎች - 320 ግ.
- ኬክካዊ ገበሬ ቅቤ - 120 ግ.
- መካከለኛ ይዘት ያለው ጥራጥሬ - 520 ግ.
- ሙጫ ክሬድ - 260 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 220 ግ.
- gelatinous granules - 25 ግ.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ውሃ የተጣራ - 95 ሚሊሰሰ;
- የሎሚ ፍሬ - 1 ፒ.
ዝግጅት
መጀመሪያ በኬሚካቢነት መሰረት ይዘጋጁ. ይህን ለማድረግ በማጣበቂያ ወይም በተንቆጠቆጠ ፒን በመጠቀም ቅቤ ቅቤ ይቅረቡ እና አጫጭር ዳቦዎችን ይደፍኑ. የጣፋጩንና የቅቤን መሠረት በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች እና በጥንቃቄ ይቀላቅላሉ. አሁን የተንሸራተቱ ቅጠሉን ከታች በቅጠል ቅጠሎች ላይ እናሸከዋለን, ወደ ኩኪስ እና ዘይት እንጨምራለን እናም ከታች እና ግድግዳዎች ላይ እናስወጣለን, የአንጣራ ጎኖች እና ትንሽ እንፍጠር. ቅጹን በባዶው አማካኝነት ፊልም እናሸከመው እና በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ እንዲቆምን አስቀምጠናል.
አሁን የኬጆቹን ኬላ ለመሙላት እየጀመርን ነው. ቀዝቃዛዎቹን የዘር ፍራጥሬዎችን ቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉና ለኣምስት ደቂቃ ያህል ይቆዩ. ከዛ በኋላ በጅልቲን ውሃ ውሃውን መታጠጥ እና ሙቀትን ወደ ውስጥ በማስገባት ሙሉ ትኩሳቱ እስኪፈርስ ድረስ በሂደቱ ላይ እያነሳን, ነገር ግን ወደ ሙጫው አንመጣም.
አሁን በአስቸኳይ የአልኮል ክሬም, የጎማ ጥብስ እና ቅጠል ላይ ስኳር ውስጥ አንድ የሎሚን ቅጠል, የቪኒሊን ቆርቆሮ ይጨምሩ እና መጀመሪያ በቡነታ ይቀላቀሉ, ከዚያም እስኪሞቁ ድረስ ይጫወቱታል. በመርገጥ ሂደት ውስጥ በትንሽ ቆሻሻ ውስጥ ውሃ ይፍቱ እና ድብልቅ ቅልቅል ስኬታማነት ይፍጠሩ.
የተዘጋጀውን ክሬም የአሸዋ ወለል ላይ ወደሆነ ሻጋታ ያክሉት እና ሙሉ በሙሉ እስኪደነቁ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንደገና ይቀመጡ. ከኣምስት እስከ ሰባት ሰኣታት ከተቀነስን በኋላ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ወይም እንጆሪዎችን እናከብራለን እና ወደ ጠረጴዛ ያገለግለናል.
ከጎጆው ቺዝ እና ጄሊ ጋር ሳይጋቡ የቺስኩክ ኬክ
ግብዓቶች
- ቸኮሌት አጫጭር ኩኪ ኩኪዎች - 420 ግ.
- ቅቤ, ገበሬ - 200 ግ.
- ስንዴ - 60 ግ.
- መካከለኛ ይዘት ያለው ጥራጥሬ - 520 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 290 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 160 ግ.
- gelatinous granules - 25 ግ.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ውሃ የተጣራ - 95 ሚሊሰሰ;
- ጄሊ ፈጣን ጣዕም - 1 ጥቅል;
- ለመጌጦች ቅዝቃዜ እና ክሬም.
ዝግጅት
ከተቀቡ ቅቤ, የተከተፉ ኩኪዎችን እና ቡቃያዎችን እንደ ቀድመው የአሠራር ዘዴ ይጠቀማሉ. በውሃ የተሞላ ጄልቲን