ለፈጣን ምግብ, ለጤና ተስማሚ የአመጋገብ ስርዓት ለመመገብ, ለጤና ተስማሚ የሆኑ ምግቦችን ለማሟላት, ወይም የእንስሳትን ምግብ ለማርካቸው ብቻ ለመወሰን ወስነዋል, ወይም የአትክልት አትክልት አውታር ነው. ከተለያዩ ዓይነት አትክልቶች የተዘጋጀው ከእንጉዳይ, ከቆሎ እና ጥራጥሬዎች በተጨማሪ ነው. ወተት, እንቁላል, ማይኒየዝ, ክሬም በተገቢው እጢ ላይ ቆርጠው ጥቅም ላይ አይውሉም. ከተፈለገ በአኩሪ አተር ውስጥ ተተክተዋል, ነገር ግን ይህ የመጠጥ ጣዕም ነው. ለማንኛውም የበሰለ ኩሬ ዋናው ንጥረ ነገር በአብዛኛው የአትክልት, የእንጉዳይ ቅመማ ቅመም, ቅመማ ቅመም, ወዘተ የመሳሰሉት ንጥረነገሮች ተጨምረው ጣዕም ለመጨመር ሲባል ይጨምራሉ, ነገር ግን ያለሱ ማድረግ ይችላሉ.
ለስላሳ የአትክልት ቆርቆሮ ከፍተኛ ጣዕም ያለው ሲሆን በውስጡ ብዙ ጣዕመትን ወይም እሳትን የተጋገዘበትን ዥጉር እና መዓዛ አለው.
ከመጋገሪያው ውስጥ በአትክልቶች ውስጥ የተጠበሰ ፑድዲንግ ምግብ
ግብዓቶች
- ድንች - 1,3 ኪ.ግ;
- እንጉዳይ, በእጃችን ውስጥ ፈንገፊዎች - 300 ግ.
- ቲማቲም, መካከለኛ መጠን - 2 ሳ.
- ሽንኩርት መካከለኛ መጠን -1 ፒ.
- ብርጭቆ - 200 ግ.
- ዘይቶች - 10 ጥራዞች;
- የእንስሳት ስብ ውስጥ አይገኝም - ለመብላት;
- እሽታ - ለመብሳት ;
- የወይራ ዘይት - 50 ግራም;
- ፕሮፊልካል ዕፅዋት - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ከተሰቀሉት ድንች, ከቲማቲም እና ጨው ጋር በመጨመር የተደባለቀ ድንች ይዘን እንሰራለን. እንጉዳዮች ከፕሮቬንሽል እፅዋትና ጨው ጋር በመደባለቅ, ስስ ሽፋን እና በኦሊ ዘይድ ውስጥ ይጨምራሉ. በንጹሕ የወይራ ዘይት ውስጥ በጨርቆት ጣፋጭ ውስጥ የንጹሀን ሦስተኛውን ክፍል እናስቀምጣለን. ከዚያም ሁሉንም የእንጉዳይ ገጽታ, ሽፍቶች, ቲማቲሞች, የወይራ ፍሬዎችን ያሰራጩ. በቀሪው የተጣሩ ድንች ላይ ያሉትን ሁሉ ይዝጉ, መጠጥዎን ይቀቡ, ብሮኮልን ወደ ላይ ይጫኑ እና ለኩላሊት ስብርብ እስኪያዩ ድረስ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
በበርካታ ተለዋዋጭ የሊነን የድንች አውታር
ግብዓቶች
- ድንች - 750 ግሬድ;
- ትኩስ እንጉዳዮች (ሻምፕስ ወይም ኦይስተር እንጉዳዮች) - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ሳ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ስቲን ለምት - ለመብላት;
- የአታክልት ማጣፈጫ - 45-50 ግ.
- ጨው - ለመብላት;
- - 10 ግራም ድንች -
ዝግጅት
በመጀመሪያ በደረቅ በተቀቀቀ የተጠበሰ ነጭ እንጉዳይ,
እንጉዳሪዎች እየተዘጋጁ እያለ ደረቅ እንቁራሪዎችን እናጸዳለን, በትላልቅ ማጋጫዎች ላይ እንክትፍ እና ለአምስት ደቂቃዎች የሚፍለት ውሃ አፍጠን. ከዚያም ውሃውን ያፈስጡ እና በጨው ማቅለጫ, ጥራጥሬ እና በጨው የተጣራ ጨው.
የበርሊንጅን ዘይት ጽዋ ኩባያ (ብሬክት) በማጣበቅ እና የድንች ሙቀትን ለመሙላትና በደረቅ በዛ ያሉ ድንች ለመዘርጋት ነው. የላይኛው ሽፋን በዘይት ይሞላል, እና ለአንድ ሰዓት ያህል በ "ባክ" ሁነታ ይሳባል. የተጣራ ዘንቢል ኩን የተቀመጠው ቀዝቃዛ እንዲሆን ያደርገዋል. ስለዚህ ቅርጹን ይይዛሉ. በጠረጴዛ ላይ ያርፉ እና በመጋዝን ጠብቁ.