የስኳር ማጣቀሻው ማንኛውንም የከረሜላ ማራባት ብቻ ሳይሆን በዚህ የበረዶ ነጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም ጣዕም ውስጥ ጣዕም አለው. ከሁሉም ይልቅ, ሁሉንም ከኬክቱ እስከ ካሮት ይለውጣል. እንዲሁም በመጋገሪያ ውስጥ ለስላሳ, ጥሩ መኮስተሪያዎች ካለዎት, ለእነሱ እንዲህ ያለ አስደናቂ ጣዕም እንዴት እንደሚዘጋጅዎት ከነገርዎት ደስተኞች ነን.
የስኳር ብስኩቶችን የያዘ ምግብ
ግብዓቶች
- ጥራጥሬድ ስኳር - 600 ግ.
- ቪንሊን - 1 ፓኬት;
- የሙቅ ውሃ - 180 ሚሊሆል;
- የሎሚ ጭማቂ - 3 ጨው.
ዝግጅት
ጥልቀት ባለው ብረት ውስጥ ስኳሩን እንከንሳለን, በንፋስ ውሃ ውስጥ እንጨፍና እና በማቀጣጠል እሳቱን በትንሽ ሞድ እንከፍለዋለን. ሁሉም ፈንጂዎች ሙሉ በሙሉ እስኪፈስሱ ድረስ በንጹህ ስኳር ውስጥ በፍጥነት ይነሳል. የሲሮውን መጠጥ ከጠጡ በኋላ ሙቀቱን ጨምሩ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች እንዲፈሽሩ ያድርጉ, አንዳንዴ መነሳትዎን አይርሱ.
በጣም ጠቃሚ የሆነ ነጥብ ስኳር ስንፈስስ, የቡዋሎቹ በከፊል በመሳለሉ የጎን ግድግዳዎች ላይ ፈገግታ እና መወገድ አለበት, ይህም በደቃቁ ሰፍነግ ሊሰራ ይችላል.
ከጅሳቱ ከተቃጠለ በኋላ ለጥቂት ጊዜ ጥራቹን እናስቀምጠው ትንሽ በጨርቅ ውስጥ እናስቀምጠው ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቀዝቀዝነው. አሁን, የሶላቱ ይዘት ቀዝቀዝ ሲከሰት ወደ ኳስ ለመልቀቅ እንሞክራለን. ካደረጋችሁ, ከዚያ ወደ ቀጣዩ ደረጃ በስኳር ፋጭ መቀጠል ይችላሉ, ካልሆነ, ከዚያም እንደገና ወደ እሳቱ ይላኩት እና ለሌላው 2-3 ደቂቃዎች ያዘጋጁት. በፕላስተቱ በስተቀኝ ውስጥ ባለው ገንቦ ውስጥ የኳሱ ውጤቱ ይደረስበታል, የሎሚ ጭማቂውን ይጨምሩ እና በጨው ይለውጡት. ለማቆም ሳያቆም በግማሽ ቅናሽ የተሠራን ጣፋጭዎቻችንን እናዝናለን. ሁሉም ነገር ቀዝቃዛ ከሆነ, መቀላቱን ይዛችሁ ወደ ነጭ ቀለም ይሞላል. በጣፋጭ ማሸጊያ ላይ ለመሸፈን ትንሽ ብሩህ መሆን አለበት.
ከዳድ ስኳር ያጣ
ግብዓቶች
- የፈላ ውሃ - 4-5 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 320 ግራም;
- ቫንሊን - 0,5 ስፓን.
ዝግጅት
ለስላሳ ዱቄት በጨርቅ ውስጥ በስር ጨርቅ ውስጥ ሲንዠርዱ, ከዚያም ቀስ ብሎ አንድ ጣፋጭ ውሃን ይጨምሩ. ብዙ የበቆሎ ዘሮችን ወስደነው በዱቄት ውሃ ውስጥ እናጥባለን, የተገኘውን ጭማቂ ትንሽ በመርዛቱ, ነገር ግን ለስላሳ አልሆነም, ነገር ግን ጣፋጭነት ከመጠንፋፉ በፊት, ለስላሳ, ለስላሳውን ከማጣስ በፊት. ይህን በበረዶ የሚከፈት ጥቁር ብስኩት ለመተካት ከመሞከርዎ በፊት በትንሽ እሳቱ መሞከር አለበት, ነገር ግን በየትኛውም ቦታ ቢሆን መሞቅ አለመኖሩን ያረጋግጡ.
ሌላ የስኳር ፍራፍሬን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን ነግረናል, ይህም በበለጠ ዝግጅቱ በጣም ቀላል ሲሆን, ግን ለመጀመሪያዎቹ ቀለሞች ባህሪያት አይሰጥም. ለእርስዎ በእውነት ለመምረጥ, እና በእርስዎ የምግብ ስራ ፈጠራዎች ውስጥ ስኬትን እንመካለን.