በፖም እና ቀረፋ ላይ አንድ ድፍን, አንድ ቀን ማብሰል በሚፈልጉ ሰዎች ይወደዳሉ. ፍራፍሬዎች በቅመማ ቅመማ ቅመም ላይ ተጣብቀው የተቆራረጡ ናቸው. ጣፋጭ መዓዛ ያላቸው አልፎ ተርፎም ዘላቂ የሆኑትን ጣፋጭ ተወዳጅ ሰዎች እቃዎችን ሳይወስዱ መቋቋም አይችሉም.
በፖንጣ ውስጥ በፖም እና ቀረፋ
በተለያየ ሙቀት ውስጥ ከእንቁላል ጋር የተቀበረው የፓክ ፒክ ከተሰነጣጠለው ብረት ጋር ይመሳሰላል. ለምሳሌ ዱላ, አሸዋ, እርሾ ወይም ቀጭን ወፍ. የእንቁላል ዋናው ገጽታ ቅመም መሙላት ነው.
- ከፖም እና ቀረፋ የተረፈውን ምግብ መሙላት በቅድሚያ በቅድሚያ ማዘጋጀት ይቻላል. በስኳር ወይም በማርፍ ሽቶዎች ውስጥ ቅቤ በጣፋጭ, ቅመማ ቅመሞች ይከተላል.
- ከስኒም እና ከስኳር የተረፉ ፍሬዎች, ስለዚህ በምድጃው ውስጥ በሚጋገርበት ጊዜ አንድ የሚያምር ካራሌት ክሬይ ይሠራል.
- የአፕል-ቀረኖን ዱቄ ተከፍቶ, የተዘጉ ወይም የሚሸፈኑ ሊሆኑ ይችላሉ.
የአፕል አባሪ ከፋፍ ዱቄት በ ቀረፋ
በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦዎች በጣም ቀላሉ የሆነ ፖም በፖም እና ቀረፋ. በበረዶ ውስጥ ሊገዛ የሚችል ለላስቲክ ዝርጋታ ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው. አንድ አይነት ምግብ ሲያስሉ, ጣፋጭነትን ለማስዋብ ትንሽ ዱስ መተው አለብዎት, የራስዎ ጣዕም እና ምናብ በመከተል የጣጣጣፍ ስራ ሊፈጠር ይችላል.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- አረንጓዴ ፖምቶች - 4 pcs.
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ቡናማ ስኳር - 2 tbsp. l.
- ቅቤ - 30 ግ.
- yolk - 1 pc.
ዝግጅት
- ቂጣውን ወደ ቂጣ ትግበራ ይከርሉት.
- ውስጡን በሾላ ዘይት ይቀባል, ቅጠሎችን ያሰራጩ, በስኳር እና ቀረፋው ቅልቅል ይረጩ.
- በጣሳዎቹ ላይ ያሉትን ጫፎች ጠርዝ በማድረግ, የተረፈውን ቂጣ በለስ ማራባት.
- የቃሬውን ቅባት ይቀይሩት, በ 20 ደቂቃ በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ በፖም እና በኩራሚን የተሰራ ኬክ ይስቡ.
የጨርቅ ኬክ በፖም እና ቀረፋ
በፈረንሳይ ስቱስ ቅርጽ የተሠራ የጨዋማ ኬክ በፖም እና ቀረፋ, በቀላሉ ጣፋጭ ጣፋጭ ነገር አይደለም. ሳኒስ ያለ ስኳር የተዘጋጀ ነው, መሙላት ደግሞ የጣሽ, የፍራጫ ቅጠልና ቅመማ ቅመም ነው. ዱቄው ወፍራም መሆን አለበት, በእንደገና እና ፖም በሙሉ ይደርሳል, ነገር ግን አመጣጣቂ ሎሌስ-ብርቱካንማ ወይም ሎሚ.
ግብዓቶች
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- የሻይ ስኳር - 2 tbsp. l.
- ብርቱካን ማጨድ - 4 tbsp. l.
አጥንት:
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ዘይት - 150 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- በረዶውን ቅቤ አመስግኑት, ዱቄቱን ከዱቄት ጋር ያዋህዱት.
- እንቁላልና የእንቁላል ዱቄትን ያስተዋውቁ, እብጠትን ይግዙ, ለ 20 ደቂቃዎች ያማክሩ.
- በሻጋታ ላይ ያለውን ዱቄት እጨምራለሁ, ከመጠን በላይ ቆርጦ, ቆርቆሮውን, በአተር ላይ ሽፋን ማድረግ.
- ለ 20 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ለ 15 ደቂቃዎች ቡና, ቀዝቃዛ.
- በፖም ጣራ አናት ላይ ዱቄትን ያሰራጩ.
- በ 190 እና በ 20 ደቂቃዎች መጋገር በ ስኒ እና ጣፋጭ ቅልቅል ቅልቅል.
በፖም እና ቀረፋ የተሸከሚት ጣፋጭ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ፈጣን የፍራፍሬ ዱቄት በፖም እና ቀረፋ ለማንሳት, የፈጣን ምግቦችን አዘጋጅ መጠቀም ይችላሉ. ቂጣው ገና ወጥቶ ለመቆየት ብዙ ጊዜ እና ብዙ ጊዜ መጠበቅ አላስፈለገም, በሶዳ ወይም በሎሚንግ ዱቄት ላይ ቅቤ ላይ ጨምር, እና እዚያው በጋጋ የዝሆን ቁሳቁል.
ግብዓቶች
- ፖም - 6 ቅጾች;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ስኳር - 4 tbsp. l.
- ቢት - 50 ግ.
አጥንት:
- ደረቅ እርሾ - 1 ክታብ;
- ሙቅ ኬሚር - 300 ሚሊ ሊትር;
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- yolk - 1 ክፍል;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄ - 400 ግ.
ዝግጅት
- በቀን ዱቄት ውስጥ ቅቤውን ቀዝቅዘው በስኳር ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይቅረቡ.
- የፓምሚል ጣፋጭ ቅጠሎችን ያስቀምጡ, ከቆንፊኒዉ ላይ ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ይጠቡ. ለማቀዝቀዝ.
- በሞቃት ክፋይር ውስጥ እርሾ እና ሶዳ መፍላት.
- ለስላሳ ዘይቶች, ለስላሳ, ለስኳር, ለቆሸጠው ዱቄት በማቃለልና በማጣደፍ.
- ለ 1 ሰዓት ለመነሳት ሙቀቱን ይዝጉ.
- አብዛኛው ምርመራው በቅጹ ላይ ይሰራጫል, ቀቅሉ ውስጥ ያስቀምጣል, ቀሪውን ክታ ያርቁ.
- በእንቁላል አስኳል ቅባት ይቀቡ, ለ 15 ደቂቃዎች ለመረጋገጥ ማስረጃ ይሁኑ.
- በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
የ Apple ፓትሪ በአቅራቢያ ክሬም እና ቀረፋ
ቲሸቴቬ በፖም ጣፋጭ አጥንት እና ጣፋጭ ምግቦች ቶሎ ቶሎ ይጫኑ, በቀላሉ ግን ውጤቱ ሁልጊዜ አስገራሚ ነው. ለስለስ በዓል በቆራ የተሰረቀ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል. ቅጠሉን ሙሉ በሙሉ በረዶ እንዲሆን ማድረጉ ፓኬጁን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዣውን ይቁረጡ.
ግብዓቶች
- ዘይት - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬም - 50 ሚሊሰ;
- መጋገር ዱቄት;
- ዱቄት - 250-300 ግራም;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ስኳር - 2 tbsp. l.
ሙላ
- ሙጫ ክሬም - 250 ሚሊ ሊት;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 2 tbsp. l.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- ዘይቱን ዱቄት በዱቄት ቅባት, ቤኪንግ ዱቄትና እንቁላል ይጨምሩ, ለ 20 ደቂቃዎች ያቀዘቀዘውን እንቁላል.
- በቆዳው ላይ በቆዳው ላይ ያለውን ስኒስ.
- በስኳር እና በእንቁላል ቅጠላቅቅ ክሬም በዱቄትና በቪንሊን ያፈስሱ.
- አፕሎችን ከስኳር እና ቀረፋዎች ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ.
- ሻጋታን ለመሙላት ሞሉ, ክፍሎችን ያስፋፉ.
- በ 180 ለ 30 ደቂቃዎች በፖምች ጣፋጭ ቀረፍ እና ጣዕም ይዝጉ.
በፖም, በማር እና ቀረፋ
ጣፋጭ ወይን እና ጣዕም ያለው ጣፋጭ ፓክ በብርድ ተክሎች ላይ ይከተላል, ይህም መሙያውን በደንብ ይይዛል እና አያፈስም. መሙላት ተለይቶ በተዘጋጀው በተለየ ለብቻ ይዘጋል. ቅጹ 22 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር ይፈልጋል.
ግብዓቶች
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ፈሳሽ ማር - 3 tbsp. l.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- የዳቦ ብረት - 400 ግ.
ዝግጅት
- የአሳር ወተት በተለያየ መልክ በመሰራጨት ከመጠን በላይ ቆርጦ መራመድ.
- ለ 10 ደቂቃ የእቃውን ክፍል ይሙሉ. ለማቀዝቀዝ.
- በስንዴ-ማቅለጫው ላይ ቅቤ ይቀለጥሉ, ፖም ይጨምሩ, ለ 5 ደቂቃዎች ያቆማሉ, እሳቱን ያጥፉ, ቀረፋ እና ማር, ቅልቅል, ቀዝቃዛ ይጨምሩ.
- በቆሎው ውስጥ መሙላት ይኑርዎ, በቆሎ ቫቲካን ያርቁ, በ 18 ደቂቃዎች በ 15 ደቂቃ በ 18 ደቂቃዎች ላይ ማር, ፖም እና ቀረፋ በዱላ ይቀቡ.
ከፖም ጣዕምና ከኩኒን - የኩሽ ኬክ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ከፖም ጣዕምና ከኩራሚን - የኩሽ ኬክ - የሁሉንም አይነት የቼሻ ኬክ ልዩነቶች ደጋፊዎችን ማግኘት. መሙላት ይበልጥ ረጋ ያለ እና ጥልቀት ያለው ይሆናል, በፍላጎት ውስጥ ክሬም ቺዝ ውስጥ ቢገቡ ፊላደልፊያ እና ሞካርፔን እና ተመጣጣኝ አሮጌው የአሎጌው - ቡኮ ተስማሚ ይሆናሉ. እንደ ጥንታዊው ስሪት ሁሉ መሠረት የሆነው መሠረት ብስኩቶች እና ቅቤ ይለቀቃሉ.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 700 ግ.
- ቅቤ - 70 ግራም;
- የተረፈ ክብደት - 400 ግ.
- ክሬም አይብ - 200 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ክሬም 30% - 150 ሚ.ሜ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- የሻይ ስኳር - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- Raskroshit ኩኪዎች በቅቤ ቅልቅል በ com. በንዴት ባሉ ቅጾች ያሰራጩ. ለ 180 ደቂቃ ለ 10 ደቂቃዎች.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ቆርቆሮውን ይቀንሱ.
- በሸፍጥ እና ክሬም አይብ ላይ ስኳር መድከሙ.
- ክሬም, እንቁላል, ክሬም ውስጥ ጥቂትን ያስተዋውቁ.
- ቅጹን በመሙላት ይሙሉት.
- ቅጠሎችን ከላይ, በስኳር እና በቀለም ቅልቅል ይረጩ.
- 160 ዲግሪ ለ 1 ሰዓት ዉስጥ.
እምብርት ከፖም እና ቀረፋ ጋር
በቀጭን በተዘጋጀ ሙከራ በተዘጋጀ የፕላስቲክ እና የቀለም ቅባት ላይ አንድ ቀላል ጭማቂ ሁሌም ቅልቅል እና ሽታ ያለው ነው. እንደዚህ ላለው ጥሩነት ለወተት አይመከርም, ስለዚህ ፍራሹ በጣም ወፍራም, ጎማ ነው. ዋናው መሠረት ክፋር, ዉሃ, ዮሮይት ናቸው. በተቀናበረው ውስጥ የሊም ብሩሽ አይሆንም.
ግብዓቶች
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- kefir - 150 ሚሊሰ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 200 ግ.
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. l.
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- መጋገር ዱቄት;
- ቡናማ ስኳር - 3 tbsp. l.
ዝግጅት
- ዱቄት ከለላ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ, እንቁላል ያስገቡ, ዘንግ, ቤኪንግ ዱቄት እና ክፋይር.
- ፖምቹን ወደ ትልቅ ኩባያ ይለውጡ, በቆርቆሮ ይከርካሉ.
- በቀዝቃዛ ቅርጽ ውስጥ ከግማሹን አፍጥጠው, ሁለት ሦስቱን መሙላትን ይለጥፉ. የቀረውን ሙከራ ይዝጉት.
- ከፖም ጣር ጣቶች ጋር በቅደም ተከተል በስኳር እና በቀለም ቅልቅል ይረጩ.
- በ 50 ለ 180 ደቂቃዎች በፖም ጣዕምና በኩራኒ ያክሉት.
የጀርመን ጣፋጭ ከአፕል እና ከኩች ዛፍ ጋር
የፍራፍሬ ኬክ ከቀይኒን የተሠራው ተለይቶ የሚታወቀው የአሠራር ዘዴ ውስብስብነት የለውም, ግን ባህሪ አለው. በዚህ ልዩነት, ፍሬው በትንሹ የተከፈለ, የተጣራ እና በዛፉ ላይ አይሠራም. ቀዝቃዛ ጣዕም ያላቸው ጥቃቅን ፍራፍሬዎችን ምረጥ, እስከሚጨለሙ ድረስ በፍጥነት መታየት አለባቸው.
ግብዓቶች
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ዱቄት - 200 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ስኳር - 150 ግ.
- የአምስት ጎመን - 2 ሴፕስ;
- ዘቢብ - 1 ጥንድ;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳምፕት;
- መጋገር ዱቄት;
- ወተት - 50 ሚሊ;
- የፖም ጣፋጭ - 2 tbsp. l.
- ውሃ - 2 ሴ.
ዝግጅት
- በስኳር ውስጥ ዘይት መቀባትና እንቁላል ውስጥ ይግቡ.
- ቅናሹን, ቀረፋ, ቅልቅል ይቅረቡ.
- ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ወተቱ ውስጥ ይጨምሩ, በድብልብ ይደበድቡት.
- ዘቢብ ጨምር እና ተቀላቅል.
- አቧራውን ወደ ሻጋታ አፍስሱ.
- ፖምዎን ይቁረጡ, ግማሹን ቆርጠው ይቁረጡ, እያንዳንዱን ግማሽ ቆርጠው, በጡጦ ያስቀምጡ, እና ያጠቡዋቸው.
- ለ 180 ደቂቃ ለ 30 ደቂቃዎች በሳ.
- ውሃ ከጅሙ ጋር, ማይክሮዌቭ ውስጥ ሙቀትን ቅልቅል, የተጠናቀቀውን ድብ ማደብ.
በፓልቫርክ ውስጥ በፖም እና ቀረፋ
እጅግ በጣም ብዙ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ፓሚን ከፋፍሉ ጋር ለመመገብ ቀላል እና ቀላል ነው, በመሣሪያው ውስጥ ለማብሰል ማንኛውም መሰረታዊ የምግብ አሰራር ሊለወጥ ይችላል. ከላይኛው ላይ ያለው ደረቅ ቆዳ አይሰራም, በበርካታ ኳሶች እና ፒፖ በቆሎ ወይም አጫጭር ኬክ ጥርስ ድስት ማምረት ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ዱቄት - 300 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- መጋገር ዱቄት;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ለስላሳ ዘይት - 150 ግ.
ዝግጅት
- ፖም ወደ ኪዩድ ይቁረጡና ከቀረፋዉ ላይ ይረጩ.
- እንቁላልን ከስኳር ጋር ይቁረጡ, ዱቄትና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ.
- ቅቤን ይጨምሩ, ይጮሃሉ, ፖምሎችን ይጨምሩ, ያስምሩ.
- ቂጣውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ካጠፉት, የቫኑን (ፎርኒ) ያውጡት, ይክፈቱት.
- ለ 1 ሰዓት ምግብ ያዘጋጁ.