የተጣራ ቂጣ ኬኮች ቀለል ያለ እና ምንም ዋጋ የሌላቸው ናቸው, በማሸጊያው ላይ ሊያነቡት ይችላሉ, ነገር ግን በእገዛዎ አማካኝነት እውነተኛ የምግብ ሸቀጦችን መፍጠር ይችላሉ. እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ምን እንደሚሆኑ በመጠኑ እነዚህ ምግቦች በፍጥነት በመክፈትና በመጥቀም ይከፋፈላሉ. ከአንዳንድ አማራጮች ጋር, ዛሬ እናስተዋውቅዎታለን.
Waffle cake ከእውቂያዎች እና ከዶሮ ጋር
ግብዓቶች
- የገበጣ ኬኮች - 5 መኪና;
- የከሰል ጥብቅ - 150 ግ.
ለመሙላት
- እንጉዳይ (ትኩስ) - 400 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- የዶሮ ጡንቻ - 600 ግራም;
- ክሬም (ከ 30% የማይበልጥ ቅባት) - 1/2 ቁ.
- ካሪ - 1/4 ስ.ፍ.
- የአልሚት - 1 ፒንች
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ለጭረት:
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል ነጭ - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
የዶሮ የጡት ጉልቻ በጨው ውሃ ውስጥ, እስከ ወርቃማ ወርቅ ድረስ እና በትንሹም የተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት ጋር በትንሹ ቅጠሎች ይከተላል. ዞሮ ዞሮ ክሪዮን አክል.
የተለያዩ እንጉዳዮች በሳጥን የተቆረጡ ናቸው. በጨው የአትክልት ወቅት, ለጥቂት ደቂቃዎች ክሬም እና ስኳር በበር እጀታውን አፍጥሩት. ዶሮን ከእሽካዎች ጋር እናገናኘዋለን.
ለስላሳ የተቀላቀለ ቅመማ ቅቤ ከኦሚዩኒስ ጋር ይጨመራል እና ወደ አረፋ ፕሮቲን ተውሎ ይጨመርበታል. ከመጋገሪያው እቃ በስተጀርባ የጣፋጩን ኬክን እናስቀምጠው, በኩጣ ውስጥ እጠፍለው እና መሙላት ላይ, ከዚያም በድጋሚ የኬኩሉን - እና ሁሉም ነገር ይድገሙት. ከሊይ የተሰራውን ኬክ መሰብሰብ እና የተረፈ ጥብስ ጥራጥሬን በመክተቻ ለስላሳ አምስት ደቂቃ ያህል በስፖን ለመሙላት ይላኩት.
በድሮ ኬክ ውስጥ ሌላ ምን ሊሆን ይችላል?
እርግጥ ነው ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው. ማንኛውም ዓይነት ክሬም (ቅጠላ ቅቤ, ቅቤ, ኮድ, ቸኮሌት, ካሳ ጌጥ) ወይም ዱቄት ሁሉም ነገር - ማይክሮዌቭ ቅምጥማ ውስጥ በሚቀባ ጥጥ የተሰራ ጥጥ የተሰራ ወተት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ግብዓቶች
- Wafer cakes - 2 pcs.
- ስኳር - 500 ግራም;
- ብርጭቆ - 4 ሳንቲሞች;
- ቀናት (ያለፈቃድ) - 50 ግ.
- ብርጭቆ ብርቱካንማ ቀለም - 50 ግ.
- አልማዝ - 200 ግ.
- rum - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የስኳር ዱቄት በሎሚ ጭማቂ ይግፉት. አንድ የሎሚ ቅጠል (ቅጠል), የዘመን ቅላት, የተደባለቀ የአልሞንድ, የቅመማ ቅጠል እና ሮም ይጨምሩ. ከላዩ በስተቀር ከላይ የተጠቀሱትን ስስሎች በሙሉ እንጨምራለን. ኬክ በአነስተኛ ጭነት ይጫኑትና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ቀን ይተዉታል. ጠዋት ላይ ለዋና, በብርቱካን ወይም ቸኮሌት ብስኩት ሊሸፈን ይችላል.
በቤት ውስጥ የጌጣ ኬኮች በምን ይሠሩ?
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 መ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 50 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳምፕት;
- የሊም ብየል (የተጣራ) - 1/2 ስ.ፍ.
- ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
ቢያንስ ለ 5 ደቂቃዎች እንቁላልን በስኬቶች ይቅበዘበዙ, ጥፍጥ አረፋ እስኪቀንስ ድረስ. ቀስ በቀስ የተጠበሰ ዱቄትን ማስተዋወቅ, ኮምጣጣ ጥጥና ቅቤን መጨመር. ለ 15 ደቂቃዎች የፈጋውን እንጥል እናጭጣለን.
ልዩ ቅርጽ ያለው ጠፍጣፋ ብረት በትንሽ እሳት ላይ ይሞቃል. በመጋገሪያው ውስጥ መሃሉ ላይ አንድ ጥግ ይከፈት, በእያንዳንዱ ጎማ ግማሽ ደቂቃ ላይ, በኩፋው ላይ ዘጋው እና በልበስ. የተዘጋጁ ልብሶች ከማር ማር, ወይም ክሬም ጋር በፍሬም የተሸጡና ወደ ጠረጴዛ ያገለገሉ ሊሆኑ ይችላሉ.