ቡኒኒ - በአሜሪካ, ብሪታንያ, ካናዳ እና ሌሎች የእንግሊዝ ግዛቶች ውስጥ የተለመዱ ብስባሽኖች በአሁኑ ጊዜ በበርካታ የአለም ሀገራት ውስጥ ታዋቂ ናቸው. ለምን? ቸኮሌት (ወይም ቸኮሌት) ቡኒኒ - በጣም ጣፋጭ ነው.
ቡኒያ በቾኮሌት ኩኪዎች, በኬክ ወይም በተመረቀ የቾኮሌት ኬክ ወይም የተለመደ ቡና ኬክ (ከዚህ የተነሳ ስሙን) ያክላል.
እርግጥ ነው, የቸኮሌት ቡናማዎች በኩላሎች ከተበከሉ የበለጠ ጣፋጭ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ መጋገሪያ በተለይ ለሻይ ወይም ለቡና, ለቁርስ ወይም ለምሳ, ለቤት ውስጥ ምግብ እና ለእንግዶችም በእውነት የቻኮሌት ቡኒ ቀለም በእውነተኛ ዋጋዎ ይደሰታል. በተለይ ልጆች ደስ ይላቸዋል.
በቸኮሌት ላይ ቡናማ ቀለም ያለው ቡና
«ቸኮሌት» የሚለው ቃል በወንድነት ውስጥ እንጂ በአማካይ ካልሆነ ደግሞ እኛ አንድ ኬክ ወይም ኬክ ማለት ነው, እና ኩኪ አይደለም.
ግብዓቶች
- ቸኮሌት በጨለማ ዝግጁ - 200 ግራም (በመርህ ደረጃ ጥራት ያለው የኮኮዋ ዱቄት በስኳር መቀየር ይችላሉ);
- ቅቤ ወይም ክሬም - 200 ግራም;
- ስኳር - 150 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2-3 ቼኮች
- ከፍ ያለ የስንዴ ዱቄት - 150 ግራም;
- ቡና ቀለበቶች (የከርሰ ምድር እጽዋት) - 150-200 ግ.
- ጣፋጭ, በሎሚ ጭማቂ ተደምስሷል - 1 ፒንሽ;
- ከከፊነ 1-3-ጭንቁር;
- ጥቁር ወይም ብራንዲ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ቸኮሌት ቆራርጣ እና በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ቀዝቀዝነው, ከታች በእንግዳ ማጠራቀሚያ ውስጥ ሙቅ ውሃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ቅቤን, ስኳርን, ሬድ, ቀረፋን እና ቅልቅል ይጨምሩ. ሲጨመር እንቁላሎቹ እንዳይቀራረቡ በቀጣይ ይቀብሩ. እንቁዎች, እንቁላሎች, የተቆራረጠ ሶዳ እና ዱቄት እናገኛለን. የበለጠውን ድንቅ ለማድረግ ፓይሉን በማዋሃድ መቀላቀል ጥሩ ይሆናል.
ዘይቱን በጨው ዘይት ይቀቡታል (የሲሊኮን ሻጋቶች ሊፈግፉ አይችሉም).
በ 170-200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሙቀትን ያቀዘቅዙትን የዎልኖ ቸኮሌት ቡኒ ብስኩት. ኩኪው በክርሽኑ ለመወጋድ ዝግጁ መሆኑን እናረጋግጣለን - ጥራቱ ካለ, የኩጣቢው ምሽታ ዝግጁ ነው. ማቅለሙ ከመጀመሩ በፊት ማቀዝቀዝ የተሻለ ነው. ኬክን ወደ ሁለት የተለያዩ ፓንኬኬቶች በመቁረጥ በአከባቢ ክሬም (ቸኮሌት ወይም ክሬም ወይም ፍራፍሬን በመክተት) መጠቀም ይቻላል.
የቀዘቀዘ ቡናማ ቡናማ ቡናማ ኬክ በተለያየ ክፍል የተቆራረጠ ሲሆን ሻይ ወይም ሌሎች ሞቅ ያለ ብርቱ መጠጦች ይጠቀማል. በሻይ ወይም ቡና ትንሽ የሬን ወይም የብራና ምርት ማከል ይችላሉ - በጣም ጣፋጭ ነው. እንዲህ ያለ ምሳ ወይም መክሰስ ለቅዝቃዜም ሆነ ለክመሎች ምርጥ ነው.
በነገራችን ላይ ቡኒ (ማይክሮዌቭ) በተለመደው ምድጃ ውስጥ በጣም ፈጣን ነው.