በምሳ ሰዓትና በቡታ ጠረጴዛ ላይ ስካይድስ ሳንድዊቾች በጣም ተወዳጅ ናቸው. በአንድ ዳቦ ላይ ሊጣጣሙ በሚችሉት የተጨመሩ አዳዲስ ምግቦች ምክንያት, መክሰስ ሁሉንም ሰው ደስ ያሰኘዋል.
የበዓላ ሠንጠረዥ ላይ ቁራጭ ሳንድዊች
በአንዳንድ ሀገራት, ለምሳሌ በስፔን ውስጥ, ስካይድስ ሳንድዊች የባህሉ ሙሉ ገጽታ ናቸው. የሚከተለው አሰራሮች ለዚህ ክልል ቀላልና በቀላል እቃዎች ተዘጋጅተዋል.
ግብዓቶች
- ባጁት ;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 165 ግ.
- የወይራ ዘይት - 25 ሚሊሰ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ቀይ ቀይ ሽጉ - 35 ግ.
- ጭልፊት
- Ricotta ቅንት - 155 ግራም.
ዝግጅት
ቆዳው ወደ ጥቁር እስኪዞር ድረስ ጣፋጭ ጣዕም ይንጠባጥቡ እና ቆዳዉ ላይ ይቃጠላል. የሚቃጠሉ ዊንጣኖችን በከረጢቱ ውስጥ ያቃጥሉት, ጠንካራ በሆነ እጀታ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይውጡ. ቺፖችን ከቆረጠ በኋላ በጡብ, በሸንቄ, በወይራ ዘይትና በጨው ክምችት ላይ አብራቸው. የተቆረጠ ቀይ ቀይ ሽንኩር አክል.
የባጁ ፓውስ ክፍሎች, አይብ ላይ ከላይ በማስቀመጥ እና ጣውሉ በፔፐር ፓኬት ይክሉት.
ስካይድስ ሳንድዊቾች-ኮፔን በአስፓርት ጉበት
ግብዓቶች
- የእብ ድብ - 185 ግ.
- ሻንጣ - 1 እንክብል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጥቁር ዳቦ.
ዝግጅት
የስፕሪንግ ሳንድችን ከማዘጋጀትዎ በፊት, ጥቁር ዳቦን በትንሽ ትሪያንግሎች ይቀንሱ, እያንዳንዱን ዘይት ይቀቡ እና በቅመማ ቅጠሉ ስር ይለውጡት.
ጣፋጩን የኦቾሎኒ ሽንኩርት መበጠስና ከተሰቀለው እንቁላል እና ከዶቲ ጉበት ጋር መቀላቀል. መጠኑ አንድ ወጥ ከሆነ በኋላ በተለቀቀ እና በጥቁር ዳቦ ላይ አሰራጩ.
ለስላሳ ስኒዊች እና ፍራፍሬዎች የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ሳንዊቾች ከሾለ ዝርያዎች ጋር በደንብ የተዋቀረው ጥንቅር ያላቸው የመጥመቂያ ቂጣ, የመብረቅ ድብልቅ እና የዓሳውን ጭማቂ ይከተላል. ለውጦችን, አትክልቶችን እና ብርጭቆዎችን መጨመር ይቻላል.
የተትረፈረፈውን የምግብ አይነት ሙሉ ለሙሉ ለመተው ወሰንን እና በአጨቃማው ቡቃያ ላይ ሽፍቶች ላይ ለመትከል ወሰንን.
ግብዓቶች
- ባንክ ብድር
- ግዙፍ አረንጓዴ ፓሶል;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 15 ሚሊ;
- የሊማ ብጣቂ ቆንጥጦ;
- የአትክልት ቡቃያ - 1 ፒ.
- ዳቦ - 4 ሳላይዶች.
ዝግጅት
የቂጣው ቂጣ ከጋንዶው በታች ቡና ይተዋል. ቁራጮቹ ቀለም ሲቀይሩ እና ሲያስቡ, ቀዝቃዛዎች ናቸው. ጭስ በሾል ከሚፈስ ዱቄት ጋር ቢተኩስ ግን የተቆራረጠ ድንች አያጠጣቸው. የዚህ ውጤት መገኘቱ በሆምጣጤ, በቆሎ የተሸፈኑ ዕፅዋት እና የሎሚ ጣዕም ይጨመራል.
የአኮዳራዶ ፍሬ ይቅለሉ እና በቀዝቃዛ ላሞዎች ላይ ያሰራጩ, ድፍጣጩን በአስፕሬስ ላይ ይመረጡ.