ለውሃ ለመጠጥ ፓንኮር

በባህላዊ የሩስኪያውያን ደጋፊዎች የተመሰከረላቸው የሩሲያ ፓንኬኮች አብዛኛውን ጊዜ በውሃው ላይ ይበቅላሉ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከጾም ቀናት ጋር እንዲሁም በየቀኑ የየአንድ ወተት ራማት የማይጠቅም ድሃ አከባቢ ነው. ጊዜው ተለዋወጠ, የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም የተወደደ እና አዲስ ብሩታዊት አግኝቷል. በፓንቻው ላይ ለስኳር ጭማቂ ማቅለጥ እና በአውሮፓ አቀንቃኝ - በሶዳ ወይም በተቃራኒ ዉሃ እና በአሮጌው መንገድ - ቀላል ቀለም ያለው ባትሪ መጠቀም .

ለፓንኮክ ውኃ ላይ ቀላል ማጠንጠኛ ውሃ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በውሃ ላይ ለማቅለጥ ከማንጠፊያው በፊት በሚፈጠረው ጉቶ ላይ ዱቄት መጨመርዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ትኩስ ጣውጦችን ወደ ትኩስ ጣዕም መጋለጥ እንዳይቀንስ በአትክልቱ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡት. ሶዳ ሲያጠቁጥ, የሶዳ ቅንጣቶች ወደ አመድ ውስጥ እንዳይገቡ ለማረጋገጥ የተለየ የጋዝ መያዣ ይጠቀሙ.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 310 ግ.
• ውሃ 940 ሚሊሆል ውሃ;
• እንቁላል - 4 ጥራዞች;
• የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ;
• ሶዳ - 5 ግ.
• ኮምጣጤ - 10 ማይል.

ዝግጅት

1. ውሃውን ከእንቁላል ጋር ያዋህዱ, ሶዳውን ይጨምሩ, ቀደም ሲል ከሻምጣጌጥ ጋር, እና በአትክልት ዘይት ያጠቁ.
2. በቃላቱ ውስጥ ድብልቅን ለማቀላጠፍ ያለምንም ማቅለጥ, ዱቄትን ቀስ በቀስ ያስተዋውቀዋል.
3. ለሩብ ሰዓት አንድ ሰሃን ማራገፍና በጋር በተቀባ ድስት ውስጥ የፓንኮኮዎችን ለመብላት ይቀጥሉ.

በፓይኖቹ ላይ የተበጠለላ ለስላሳ መጠጥ

በቆርቆሮ ውኃ በተቅጣጨቀ ውሃ ላይ ለክንች ቅርጽ ያለው ማቅለሚያ ቀጭን እና ለስላሳ የፒንክ ክርች ቀላ እና ለማጣጠጥ ምቹ ነው.

ግብዓቶች

• ውሃ (ፈሳሽ ውሃ) - 500 ሚ.ሜ;
• ዱቄት - 370 ግራም;
• እንቁላል ዶሮ - 3 ጥራዞች;
• የእህል ዘይት - 55 ሚሜ;
• ጭማቂ

ዝግጅት

1. እንቁላል እስኪያልቅ ድረስ እንቁላልን በድምጽ ተቀጣሪዎች ይምሩ.
2. ድብደባውን እያቋረጠ በሚያሳልፍበት ጊዜ 250 ሚሊ ሊትር ውሃ ወደ እንቁላል አረፋ ውስጥ ይግቡ.
3. ዱቄቱን እና እንቁላልን ያዋህዱ እና ቅልቅል.
4. ሶሊውን በ 250 ሚሊ ሊትር ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት እና በቆዳ ውስጥ ይጨምሩ. ከዕቃው በፉት ለሦስት አንድ ሰዓት ከቆመ አቁመዱ ወጋው.

ከወተት እና ከውሃ ጋር ለስኒስ ማዘጋጀት

ወተት, በውሃ የተከረከመ, የእርሾና የቅዥት ሽታዎችን ይጨምራል, እንዲሁም በፍጥነት ከመድረቅ ያድናል.

ግብዓቶች

• ወተት - 310 ml;
• ውሃ - 340 ml;
• ዱቄት - 490 ግ.
• ስኳር - 15 ግ.
• ሶዳ - 5 ግ.
• ኮምጣጤ -5 ሚሜ;
• የእህል ዘይት - 55 ሚሜ;
• እንቁላል ዶሮ - 1 ፒክሰል.

ዝግጅት

1. በመያዣው ውስጥ የተከረከመ ዱቄት ያቅርቡ, እንቁላልን ይደፉ, ስኳሩን ይጨምሩ.
2. ወተቱ በውሃ የተበተለ እና ዱቄትን እንዲያፈስ. በጅራ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ.
3. በፓንኩክ መጠጥ ውስጥ በሃይድዳድ ሶዳ እና በአትክልት ዘይት መፈስለቁ.
4. ሾፑን በደንብ አቁምና ወዲያውኑ መሙላት ይጀምሩ.

እንቁላል ሳይፈጠር ውሃን ለማብሰል ይዶልቱ

ለአለርጂ በሽተኞች እና ቬጀቴሪያኖች ተስማሚ እና ዝቅተኛ የካሎሪስ ይዘቶች ተስማሚ የሆኑ የምግብ ቅመሞች እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, ሰዎች ክብደትን የሚመለከቱ ያደርጋሉ.

ግብዓቶች

• ማዕድናት - 450 ሚሜ;
• ዱቄት - 200 ግ.
• የአትክልት ዘይት - 70 ሚሊሰ;
• ሶዳ - 5 ግ.
• ኮምጣጤ - 8 ማይል;
• ስኳር - 20 ግ.

ዝግጅት

1. የማዕድን ውሀን የግማሽ ውሃን በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይጨምሩ.
2. ስኳር, ሶዳ, የአትክልት ዘይትና ዱቄት በውሃ ውስጥ ይጨምሩ.
3. በደንብ ቅልቅል ሁሉንም እቃዎች ይቀላቅላል.
4. ቀስ በቀስ ቀዝቀዝ ያለዉን ውሃ ወደ ዉሃ ይለውጡ, ክብደቱን ይደፍኑ, ፎጣ ይከፍሉ እና ለአንድ ሰአት ይጨምራሉ.
5. የአሁኑ አሲድ ከኦክስጅን ጋር ሙቀትን ለመሙላት ይደባለቃል.
6. የፍራፍሬ ዘይት በሀይለኛውን ድስት ይሸፍኑ.
7. አስፈላጊውን መጠን ከተጨመቀው በኋላ በማቅለጫው ማእቀኑ ላይ በማንጠባጠብ ቂጣውን በተለያዩ አቅጣጫዎች በማዞር ቂጣውን ማፍሰስ.
8. በእያንዳንዱ ዙር ለሁለት ደቂቃዎች ፒኩክን እጠጡት.