ኮድ በበርድ ፓን - የምግብ አዘገጃጀቶች ይከተላል

የኮዱ ዋጋ በጣም ጣዕሙ እና ጣፋጭ ጣዕሙ, የውጭ ሽታ እና ጣዕም የለውም, ከተለያዩ ሰገራዎች ጋር በሚገባ የተገጣጠመ እና በማንኛውም መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል. በቀዝቃዛ ብስባሽ ላይ በቆሎ ኮምጣጣ ምግቦች ላይ በዝርዝር እንነጋገራለን.

የዱቄት ስኳር በፓትሪድ ላይ - የዱር ጣውላ ላይ ይከተላል

ኮድ ፊድላት ለ ታዋቂው እንግሊዝ ዓሦች እና ቺፕስ መሰል መሠረት ናቸው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ, የተከለከለ ብሪታንያ የቢራ ምግብን ሙሉ ለሙሉ አዘጋጅተን አናውቅም, ነገር ግን የእርሷን ድርሻ ማለትም ዓሣውን እና ክታውን ድካ ድንግል እንወስዳለን.

ግብዓቶች

• 960 ግ.
• ዱቄት - 115 ግ.
• የደረቃ ጋሊኪ - 2 ሳምፕ.
• ፓፕሪካ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ብርሀን ቢራ - 330 ሚሊ.

ዝግጅት

1. ዱቄቱን ከደረቀ ነጭ ሽንኩርት እና ከፓፕሪክ ጋር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. በእንቁላል ቅልቅል ውስጥ ይንከርፉ እና በበረዶ ቀዝቃዛ ቢራ ውስጥ ይቅቡት. በዚህ ምክንያት በውስጡ የያዛቸው እብጠቶች በሕይወት ሊኖሩ ስለማይችሉ ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ተሰባስበው እስኪጨርሱ ድረስ አንድ ወፍራም ቢራ አቅራቢ ነው.
2. የዱቄትን ዱቄት በብርድ ድስ ውስጥ ከማዘጋጀትዎ በፊት ከአጥንቶቹ ውስጥ ይጠርጉ, ካለ, ቆዳውን ያስወግዱት.
3. የቢራ ጠርሙስ ውስጥ የዓሳውን ዓሣ ውስጥ ይጥሉ እና ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እስኪያልቅ እስኪያልቅ ድረስ ወደ አንድ ድስት ይላኩት.

በአሮጌ ክሬም ውስጥ ኮድ ዝንጅ - በጣሳ ጉድጓድ ላይ ያለው ምግብ

ግብዓቶች

• ቅቤ - 45 ግ.
• ኩንታል - 95 ግ.
• የአምፑ ስብስብ - 540 ግራም;
• ፔትሪክ - ½ ቲፕስ;
• ዱቄ - 35 ግ.
• ውሃ 115 ሚ.
• ሙጫ ክሬድ - 75 ግራም.

ዝግጅት

1. የዓሳ ቅርፊቱን ከጨው እና ከፓፐርኬ ከተመጨ በኋላ ዱቄቱን ዱብ ዱብ በማድረግ በሁሉም ጎኖች ላይ ብሉት.
2. እንጉዳዱን ወደ አንድ ጠርሙስ አስተላልፍ, እና በተመሳሳይ የብርድ ድስ ላይ ቀይ ሽንኩርትን ቆርጠው ለግልጽነት አስቀምጠው.
3. ዓሳውን ወደ የሽመና ማቅለብ ይለውጡ, ሁሉንም ድፍድ ክሬም በውሃ ውስጥ ይቅዱት, በዝናብ ሰቅረው ይለቀቁ እና ለ 20 ደቂቃዎች ዱቄት ለማቆየት አዞውን ይተውት.

የምግብ አይነቶ ከድብልበሎች ጋር በዶሮ ውስጥ

የዱር አረጉን ከሚወዱት አትክልቶች ጋር ቀላቅሎ የምትጠቀሙ ከሆነ ከምትገኙ ምግቦች ውስጥ ጣፋጭ ምሳትን ያዘጋጁ. ዓሳ እና አንድ የጎን ጣዕም በአንድ ጣፋጭ ፓን ላይ, ቅጠላቅጠሎች እና ጣፋጭ ምግቦች በቅባት ተዘጋጅተው በቀላሉ ሊዘጋጁ ይችላሉ.

ግብዓቶች

• የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
• የፒኒ ሐይቆች
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
• ቲማቲም - 280 ግ.
• ደረቅ ነጭ ወይን - 55 ሚሜ;
• እምብዛም የተንጣለ ብርጭቆዎች;
• ኩንታል - 95 ግ.
• ጣፋጭ ጣዕም - 110 ግራም;
• አንድ ግማሽ እንክብል;
• የአምፑድ ዶሮዎች - 540 ግራም.

ዝግጅት

1. ዘይቱን ካሞጠሉ በኋላ የሽንኩርት እና ፔፐር ሽንኩርቱን ለሽያጭ ካደረጉ በኋላ የቼሪቶቹን ​​ቲማቲም ይጨምሩ እና ግማሹን እስኪሰሩ ድረስ ይለብሱ.
2. አትክልቶችን, የትንሽ ሽንኩርት እና የቺላ ፍላጀቶችን ማቀላቀል, በሎሚ ቱሪስ እና በቆሎ ላይ ማራባት. ነጭ ወይን ጠጅ ውስጥ በብርድ ድስ ላይ ይክሉት እና ሙሉ ለሙሉ ይተዉት.
3. አሁን የዓሳውን ሚዛን ወደ ሙሉ ለሙሉ ይዛችሁ ይመጣሉ እና መዓዛ ባለው አትክልት ያገለግላል.

ድስቱን በምስጢር በኩላ እንዴት እንደሚቀቡ?

በአንድ ፓንሽ ውስጥ አንድ ዓሣ ብቻ ይበቅላል, ነገር ግን ዝንጅብል ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት, ትክክለኛውን ማርሚዝ ለመርዳት ይረዳል. የእኛ ስሪት አጠር ያለ የአኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት - ቀላል ምግብ ነው.

ግብዓቶች

• ቅቤ - 35 ግ.
• ስኳር ቡኒ - 25 ግ.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
• የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
• የአኩሪ አተር - 35 ሚሊ;
• የአምፑድ ዶሮዎች - 540 ግራም.

ዝግጅት

1. በድሬን ድስት በቆርቆሮ ውስጥ የተበላሸ ቆርቆሮዎችን ለማዘጋጀት ሶስት እኩል ክፍሎችን መቁረጥ, እያንዳንዱን ወረቀት በሻጣ ማጠፊያ ፎጣ ማድረቅ እና አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን አጥንት ከጉዳዩ ላይ ማስወገድ አለበት.
2. ባለቀለም ሽቱ, አኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር ውስጥ ድብልቅ ቅልቅል ያዘጋጁ.
3. ለዓሣው ውስጥ አንድ ዓሣ ውስጥ ለ 1 ሰዓት ይተውት, ከዚያም በእያንዳንዱ ቦታ ወደ 5 ደቂቃዎች በእሳት ይቃጠሉ.