የቼዝ ሾርባን ከዕፅዋት ሾርባዎች ጋር በጣም የሚወዳደሩ እና የመጀመሪያ ናቸው. ከእሱ ጋር ለመወዳደር የመጀመሪያውን ምግብ ለመምረጥ አስቸጋሪ ነው, እና የሚቻል ከሆነ ከባድ ነው.
የዚህ ድንች ጣፋጭ ምግቦች እንደ እንጉዳይ እንጉዳይ እንደ እንጉዳይ እንጉዳይ ነው, ግን ሁሉም ለእያንዳንዱ ሰው የማይገኙ ስለሆኑ እንጉዳይቶችን እንጠቀማለን. እሱም በጣም ጥሩ ነው, እና የማብሰያው ጊዜ አጭር ነው.
ዱቄት ከዶሮ እና ከኤሽያ የተሠራ ዱቄት
ግብዓቶች
- የዶሮ ሥጋ - 350 ግ.
- ሻምፕል - 250 ግ.
- የተስተካከለ ጥብስ - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- ካሮት - 75 ግ.
- ድንች ቀማሚዎች - 350 ግራም;
- ዱቄ - 15 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 50 ml;
- ንጹህ እጽዋት;
- የተጣራ ውሃ;
- መሬት ጥቁር ፔንታ;
- ጨው.
ዝግጅት
የመጀመሪያው እርምጃ ምርቶቹን ለተጨማሪ ሂደት ማዘጋጀት ነው. አስፈላጊ ከሆነ, አስፈላጊ ከሆነ, ከአጥንቱ የዶል ወረቀት እንለይና በትንሽ ሳር እንቆራርጣለን. ቆንጥጦ ወይም ካርቦን ሽንኩርት እና ካርቦን እንነጥሳለን እና እንሸፍነሻለን, እንጉዳዩን እጥፋትና እንክትረጥ, እንጨቱን ማስወገድ እና የቡና እንቁላሎችን መቁረጥ.
በአትክልት ዘይት ውስጥ በማብሰያው ዘይት ውስጥ ያፈስጡት, ጥሩ ሙቀቱን ይሞሉ እና የመጀመሪያውን ሽንኩርት ይለብሱ. ለሦስት ደቂቃዎች በማንኮራፋለን, ካሮትን መጨመር እና ተመሳሳይ ቁጥር አልፏል. አሁን የዶሮ ሥጋን, ከአትክልቶቹ ጋር ቡናማውን, እንጉዳዮቹን ይጨምሩ, ጭማቂውን በጨው, በአገዳ ጥቁር ፔንዱ እና ለሃያ ደቂቃዎች ይንከባከቡ. የተቀነጠውን አይብስ በመጨመር, በመቁረጥ ወይም በመቁረጥ, ከተቀማጭ ቅመማ ቅመሞች ጋር በማቀነባበሪያው ውስጥ ይቀልጡት.
የተረፈውን ሰሃን ወደ ዳቦ መጋገር, የሚፈለገው የምግብ እጥረት, ጣራውን ለመጣል, ጨው ለማጣፈጥ, ጥቁር ፔሬን, የተፈለገው ቅመማ ቅመም, መያዣውን በክዳን ላይ ሸፍኑ እና ለስላሳው ስስትን እስኪሰሩ ድረስ እቃውን ያዘጋጁ. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ, ለክፍሉ ውስጥ ያስቀምጡት, እንደገና ሾርባውን እንዲሞሉ እና ምድጃውን እንዲያጠፉ ያድርጉ.
የተከተለውን ሾርባ ለማበጥ ለጥቂት ደቂቃዎች እንሰጣለን, እና አዲስ አረንጓዴ ያገለግላል.
በሎሚካቫን ውስጥ የቼክ ሾርባን ከዕፅቦቶች ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- fungus - 0.3 ኪ.ግ;
- የድንች ዛፍ - 0.3 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- ካሮት - 75 ግ.
- የተጠበሰ ቅመም - 100 ግራም;
- የአበባ ዘይት - 65 ሚ.ሜ;
- አትክልት ወይም ውሃ - 65 ሚ.ሜ;
- የጣሊያን ዕፅዋቅ ድብልቅ - ለመቅመስ;
- የአፈር ማድለጫ (አማራጭ) - ለመጠጣት;
- መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- ጨው - ለመብላት;
- አረንጓዴ ቀለም - ለመብሳት;
- የመመገቢያ ገንዳ ወይም ጠርሙስ - ለመብላት.
ዝግጅት
በሻምጣ ግማሽ የመጀመሪያ ነገር ማድረግ, ንጹህ እና በጥሩ ሁኔታ ካሮት, ሽንኩርት እና ድንች ምክሮች. እንዲሁም በጥንቃቄ በጥንቃቄ እና በጥንቃቄ እንጉዳይን ይቀንሱ.
በብዛት ማብላያ ከታች በፍራፍሬ ዘይት ውስጥ ከታች "ማብሰያ" የሚለውን ተግባር በመምረጥ ሽንኩርት, ካሮትና ድንች ይለጥፉ. አትክልቶቹ ለሰባት ደቂቃዎች ቆመው እናስነሳቸው
ከመልወቱ በኋላ ቀለሙን በማቅለጥ እና በጠረጴዛው ላይ ትኩስ እፅዋትና ማቅለሚያ ማገልገል እንችላለን.