የቢልኤልን ብስባሽነት ለማጣራት የዚህን አይነት ያልተለመዱ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ በጣም አስቸጋሪ እና ረዥም ከሆኑ አንዱ ነው, ምክንያቱም እንደ ማሞቂያ ያህል ማንኛውንም ነገር መጠቀም ይቻላል. መሠረታዊ የሆኑትን መሰረታዊ ዓይነቶች ከመረጡ ለወደፊቱ ጥቅም ላይ የሚውሉ, የሚወዷቸው እና የሚያፈቅሯቸውን ሰዎች ቁርስ ለመሙላት አዲስ ትኩስ ቡን በማድረግ ማዘጋጀት ይችላሉ.
የቢልኤልን ሉጥ እንዴት ማዘጋጀት
እያንዳንዱ የምግብ ማብሰያ መርሃግብሩ በተመረጠው ምግብ ላይ የተመሰረተ ነው. ለምሳሌ በተለመደው የእንስሳት መጤዎች ላይ, እንዲሁም በተወሰኑ ፈሳሾች ላይ በተደጋጋሚ የሚሠራው በመድሀኒት ውስጥ የሚደረገው የጅሉዌይ ፈተና በተመጣጣኝ ምግብ እና ዱቄት ውስጥ ሊዳከም ይችላል. ዘመናዊው ዘዴ በተለመደው እና በተለዋዋጭነት ምክንያት በዓለም አቀፍ ደረጃ ከፍተኛ ተወዳጅነትን አግኝቷል - ዳቦ መጋገሪያውን በተቻለ መጠን አየር ውስጥ, የወተት ተዋጽኦዎች - የወገብ እና የተበታተነ, እና ቢራ, የጨው ወይም የጨው ውሃ - ለስላሳ አሻንጉሊት ለመክተት ተስማሚ ነው.
ለባስሊያ ማጠንከሪያ - ቀላል ቀመር
ለአካለ ስንጣናት ትክክለኛ ምግብ ለማግኘት ከታች ለበርካታ ቀናት መዘጋጀት እና እንደ እርሶ ዳቦ ጋጋሪው እንዲወስዱ ከተፈለገ የሚከተለው ሁኔታ በእርግጠኝነት ሁሉንም ሰው በእርጋታ ይመራቸዋል. ማለቂያ የሌለው ማሸጊያ, ማራገፍና ማቀዝቀዣዎች: ማታለሎች እና ቀላል አካላት - በእለቀቱ ጠዋት ጠዋት ሁሉ እንደ ፓሪስያን የሚሰማዎት ነው.
ግብዓቶች
- ፈጣን እርሾ - 10 ግ.
- የሻይ ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ቅቤ - 180 ግ.
- የጨው ጣዕም.
ዝግጅት
- የመጀመሪያው ንጥረ ነገር በንጹህ ትኩስ ወተት ውስጥ በመጠማትና አረም እስኪወጣ ድረስ ይለቀቃል, እስከዚያም ድረስ ቅቤ በጨው ዱቄት ቅቤ እና በቅቤ ይጥላል.
- ፈሳሹን ወደ ክሩክ ያፈስሱ እና ሁሉንም ነገር በቃ መሰብሰብ አይፈቀድም, እንዲሁም ቅባት አይቀልዝም.
- ለአንድ ሰዓት ያህል በቅዝቃዜ ውስጥ ይተውት.
- በጣፍ, በቸኮሌት, በጣሳ እና በሌሎች, ለፋብሪካዎች እንዲህ ዓይነቱ ዱቄት, ፈሳሽ አልጋ ካልሆነ.
ለባላክዎች ከሸክላ አሽት ወለላ
ለባስቢል የተጋገረ የዶክ ስኒስ ከተለመደው ተኳሽት ሌላ አማራጭ አማራጭ ሆኖ የሚያገለግል አሰራር ነው. ለመንሸራሸር እና ለማጽዳት 30 ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል, ከእዛም ወዲያውኑ መጋገር ይችላሉ. በአርዕስተኑ እንደገለፀውም እንዲሁ ለሌላ አገልግሎት ሊውል ይችላል, ነገር ግን ለእርከን, ተጣጣፊዎችን, ክፍት ምግቦችን እና ትልቶችን, እንዲሁም የጨው ጣፋጭ ምግቦችን.
ግብዓቶች
- (2% ቅባት ይዘት) - 800 ግራም;
- ቅቤ - 400 ግ.
- ዱቄት - 5 tbsp.
ዝግጅት
- ቁመቱ በሙሉ ስብስቦች እስካልተሰበሰበ ድረስ እስከ ሦስተኛው እጅ ወይም የእንጨት ስፔትለስ.
- ድብልቁን ድብልት በአንድ ፊልም ውስጥ ይንደፉ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ለቀላል ማቅለጫዎች ለክላቶች መተው.
በአሸም ክሬም ላይ ለቢልቶች ይጠቅልሉ
ከተለመደው የወተት ተዋጽኦዎች ጋር ለቢልፎን መጨመር በተለዩ ሁኔታዎች ውስጥ አየር ውስጥ ነው, ነገር ግን በጣም በጣም ለስላሳ ነው, ይንቀጠቀጣል እና በአፍ ውስጥ ይቀልጣል. በጥሩ ሁኔታ የተሰራውን የጨርቅ ቤት በአንድ አይነት ማስተካከያ በደንብ የሚያስታውስ ነው. ለማዳበር, ለማቀዝቀዝ እና ለመደነስ በጣም ቀላል ነው, ይህም ለየትኛውም አዲስ ፋብሪካ ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስኳር - 15 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም.
ዝግጅት
- በሃክ ወይም ግማሽ ቢላዋ ቢላ, የመጀመሪያዎቹን ሶስት አካላት በክርን መቁረጥ.
- ለኮምፐሬው እርጥበት ክሬም ጨምሩበት, እና ድብልቅ ጥንድ በመቀላቀል.
- የባርበሪው ምግቦች ለማሟላት የተቃረቡ ናቸው, ለኣንድ ሰአት ያህል ማቀዝቀዝ እና ለመጀመርም መጀመር ይችላሉ.
ክፋር ላይ ለሚገኙ ባዝለቶች መከር
ከድስት ጋር ለፋብሪካዎች ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ የቆዳ ምርመራ ሲፈልጉ, ለዚህ ሚና የመጀመሪያ እጩ ነው. በንጥቅጥነቱ ምክንያት, ይህ አማራጭ ለቤት መፍጫ ቤት እና ለቅሞሽ እንኳን በጣም ጥሩ ነው, ምክንያቱም በደንብ የተከማቹ ፈሳሽ ሙቀቶች ስለሚኖር እና በንቃሽነት እና በአየር ፍላጎት ምክንያት በቢኪር ደጋፊዎች ውስጥ ቦታን አግኝቷል. የቢልቦላ ጥርስ ይህን ጣዕም ለማጣፈስ ይሻላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 4 ½ እቃዎች;
- እርሾ - 10 ግ.
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ክሬም - 100 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
- በትንሽ እርጥበት ክሬም እርሾ ላይ ይቅሉት እና ፍንትው ብለው እስኪወጡ ድረስ ይልቀቁ.
- እንጆቻቸው በከባቢው ሙቀት ውስጥ ከኬፊር ጋር ተራርጠው ይጣላሉ.
- ሁለቱንም ፈሳሾች ከደረቅ አከባቢ ጋር ጥምር እና ጥፍር ያድርጉት, የህዝቡን የላቀ ቅልጥፍ.
- በቆርጦሮ ለስላሳ ወረቀቶች ለስላሳ ወረቀቶች በቆርቆሮ ለስላሳ ሙቀትን ለቀህ ከተተው በኋላ ለአንድ ጊዜ ያህል ሙቀትን አምቆ በመያዝ ወደ ምርቱ መቀባት ቀጥል.
ለሻምጠኞች ለስላሳ ብናፍጥ
ምናልባትም ለስላሳ ዓይነቶች የመጀመሪያው የሙከራ ምርመራው በሶማው ላይ ተዳክሞ በመጫር ላይ ነው. ትርፍ ፍጆታ ከተሰጠው በኋላ የተጠናቀቀው ምርት አስቂኝ እና ጣፋጭ ነው, ይህ ማለት የስኳር ጣፋጭ ያልሆኑትን ሁሉ የጅምላ ምልከታዎችን ያካትታል. ቀዳዳው, በመንገድ ላይ, ቀጥ ያለ ጣፋጭ ወደ አስገራሚ ቢራ መክሰስ የሚቀይር ማንኛውም አጣዳፊ ጭማሪ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- ኬሚካል - 250 ሚ.ሜ;
- የአትክልት ዘይት - 150 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄት - 500 ግ.
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
- ለስላሳዎቹ ፈጣን ቢጥብ በሁለት ቁጥሮች ላይ ይዳከማል-የመጨረሻዎቹ ጥንድ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይጣመራሉ, ስኳኑ በተለየ በሳም ውስጥ ይቀላቀላል እና ዘይቱ ፈሳሽ ውስጥ ይቀዳል.
- ሁለቱንም ድብልቆች በማዋሃድ ሁሉንም ሁሉንም እጄን በማስታገስ ምርቶችን መቅረጽ ጀምር.
ለስላሳዎች የቅቤ ዓይነት
በቆሎ ላይ ለሚገኙ ባዝለቶች መበስበስ - ለጀማሪዎች የዳቦ ጋጋሪ አሰራር ቀላል አይደለም, ስለዚህ ለመጀመሪያ ጊዜ መሄድ ያለብዎት, በተለይም ለዉስጡ / ለውጤት ይጠንቀቁ. ይህም የወተት ማቀዝቀዣ ነው, ይህም በአነስተኛ ህዋስ ማጎልበት እና የዝግመቱ የሙቀት መጠኑ ከ 37 እስከ 38 ዲግሪ መሆን አለበት, ይህም በድምፅ ውስጥ ቢያንስ ሁለት ጊዜ እንዲጨምር ይረዳል.
ግብዓቶች
- 50 ml ውሃ;
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ማርጂን - 100 ግ.
- እርሾ - 2 ¼ ፕስ.
- ስኳር - 50 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 4 tbsp.
ዝግጅት
- ከዝርዝሩ ውስጥ ደረቅ አባሎች በተናጠል ተገናኝተዋል.
- ወተት ከላሊን እና ከውሀ ጋር, ከላይ ላለው የሙቀት መጠን ሙቅ እና በደረቅ ጥቁር ውስጥ ይጨምሩ.
- ሁሉንም ነገር በእጅ ያዙት ወይም ቢያንስ 10 ደቂቃዎች የምግብ ማቀናበሪያን በመጠቀም.
- በሞቃት, በዲና እና በንጥል ውስጥ ለመቆም ይውጡ.
ለባላክዎች የቢራ ጠርሙር
ለስላሳዎች ልክ እንደ ዱቄት ዱላ, ይህ አማራጭ ከላይ እንደተጠቀሱት የተለመደው ሊመስል ላይኖረው ይችላል, ነገር ግን የአሻሚ መጠጦች በአንድ ፓርቲ ውስጥ ጥሩ ጓደኛ ብቻ ሳይሆን ሁልጊዜም ወደ ማናቸውም ቤት ሊደርሱ የሚገባ መሆን አለበት. ዳቦ ጋጋሪ. እንዲህ ዓይነቱ መሠረት ጣፋጭ ለሆነ የቢስክሌት ምግብ ጥሩ ነው, ነገር ግን ከጓደኞች, ከቸኮሌት እና ከጣቃጮች ጋር ጓደኝነትን መፍጠር ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ½ እቃዎች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- እርሾ - 10 ግ.
- የስንዴ ቢራ - 150 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ቢራውን በፍጥነት ያነሳሉ.
- የመጀመሪያዎቹ ሁለት ንጥረ ነገሮች በቃሬው ውስጥ ተጣብቀዋል, እርሾውን ይጨምሩ እና ቢራውን ያፍሳሉ.
- ለክላሪዎች (ስቲቭ) የማይጣጣሙ ሊጥ, አንድ ላይ እስኪቀላቀል ድረስ, እና በቀዝቃዛው ግማሽ ሰዓት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, ወይም ሙሉ ቀን ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት.