ሙፊኖች በጣም የሚያምር ቀኬኪ ካኪኪ ናቸው. እርጥበታማ ክሬም ላይ ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀቶች እየጠበቁ ነው.
በድብቅ ክሬም ላይ እንጉርፍ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- 300 ግራም ከፍተኛ ጥራት ያለው ዱቄት;
- ሙጫ ክሬድ - 270 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የአሸዋ ስኳር - 170 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ቫንሊን;
- ተፈጥሯዊ ቅቤ - 90 ግራም.
ዝግጅት
የዶሮ እንቁላል በስኳር ተጨማሪ ነው. ኮምሊን, የተቀዳ ቅቤ, ቫኒሊን, ቤኪንግ ዱቄትና የተጣራ ዱቄት እናስቀምጥ ነበር. ዱን ማቆየት እና ለግማሽ ሰዓት እንዲቆም ያድርጉት. ከዚያም በሻጋታ እና በሙቀቱ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይሞሉት.
በአቃማ ክሬም ላይ ከሚገኙ ሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር
ግብዓቶች
- የተጣራ ዱቄት - 200 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ጥብ ጥሬ 20% ቅባት ይዘት - 170 ግ.
- ጥሬ የ yolk - 1 ክፍል;
- ስኳር - 180 ግ.
- ሰማያዊ - 100 ግራም.
ዝግጅት
እንቁላል እና የሱቅ ቦኮች በደንብ ይደበደባሉ. ከዚያም የተኮማ ክሬን እና በጥንቃቄ እንኩተኩት. ቅድመ-የተጣራ የስንዴ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ተቀናጅቶ ለተዘጋጀው ድብልቅ ይላካል. በጥንቃቄ ድብልቅ. በሻጋማው ላይ አንድ ሳንቲ ሜትር እስከ ጫፍ ድረስ ያልበሰለን ብናር እንሰራለን. የታጠበውን እና የደረቀ የፍራፍሬ እንጆሪዎችን እናጥፋና ለግማሽ ሰዓት ያህል ደነቅናቸው.
በድብቅ ክሬም ላይ የቾኮሌት ፍሬ
ግብዓቶች
- ሙጫ ክሬም - 150 ግራም;
- ከፍተኛ ጥራት ያለው የዱቄት ዱቄት - 180 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ጥቁቅካካ ዋንጫ - 30 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ጥሬ የዱቄት እንቁላሎች ስኳር ከመጨመራቸው ጋር ተጣብቀው ይከተላሉ. ከዚያም ዱቄቱን, ዱቄት ዱቄት, ኮኮዋ እና በድጋሜ በጥሩ ሁኔታ ያርቃሉ. እስከሚዘጋጅ ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል በቆሻሻ ማዘጋጀት እና በድስት መጋገር.
ከጎፈር ጥብ ዱቄት እና መራራ ክሬም
ግብዓቶች
- ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 170 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የጎጆ ጥራቻ 9% ቅባት - 190 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 90 ግራም;
- ቅቤ ክሬም - 190 ግ.
ዝግጅት
የድንጋይ ሐብስ በስኳር እና እንቁላል ተወስዶ ይታያል. በአልኮል ክሬም ውስጥ ይንሸራተቱ, ከዚያም የተበጠበጠ ዱቄትን ያፈሱ እና እንደገና ያሳንሱ. በሳጥኑ ውስጥ ያለውን ቂጣ ይሙሉት እና ለ 35 ደቂቃዎች ያህል በስጦው ይሞሉ.
በአቃማ ክሬም በሾርባ ይለውጡ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 230 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዘቢብ - 70 ግራም;
- ጥጥ ክሬም - 180 ግ.
- ስኳር - 150-200 ጂ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
ጥሬ የዶሮ እንቁላል ከተጣራ የስኳር መጠን ጋር በመቀላቀል ይሞላል. የተጋገረ ዱቄት, ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ተቀላቅሏል, ቀደም ሲል ለተዘጋጀው ድብልቅ ክፍሎችን ጨምረው በማዋሃድ. ከዚያም ዘቢባዎቹን ጨምሩና እንደገና አሳዩት. በደንብ የተሞላው ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ሙሉ ጥራዝ እና ጥሬን ይሞሉ.