በተለይም በሞቃት ወቅት ምድጃውን ላለመጨመር, ኬክን ሳይነካው ምግብ ማብሰል ይቻላል. የመጀመሪያውን ጣፋጭ ምግብ ለመብላት ይህ ጥሩ መንገድ ነው, የተለያዩ አማራጮች ደግሞ ያልተለመዱ ጣፋጭዎችን እና የሚወዷቸውን ሰዎች በየቀኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ሳይደግሙ ይደሰታሉ.
አንድ ዳቦ ሳይጋገር እንዴት ያለ ማዘጋጀት ይቻላል?
ያለ ዳቦ መጋገር ፈጣን ኬክ ለማዘጋጀት የሚቻልባቸው መንገዶች በጣም አስደናቂ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀቶችን ለመተግበር አንዳንዴ ውስብስብ ወይም ተደራሽ ያልሆኑ ምርቶችን አያስፈልገኝም. አብዛኛዎቹ የቤት ዕቃዎች በኩሽና ውስጥ ያሉ ክፍሎችን ያቀናጃሉ.
- ቀላል እና ፈጣን ኬኮች ያለመጋገሪያ ዉሃ ከተገዙት ኬኮች ሊዘጋጁ ይችላሉ: ብስጭት, ብስኩት, ማር, አሸዋ. የተኮማ ክሬም, የተጠማ ወተት ወይም በጣም የተወሳሰበ ክሬትን ማጠፍ ይችላሉ.
- በአስቸኳይ ጥብስ ጥጥሮች ቅዝቃዜዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው. ምግብን ማብሰል ጄል, ሾት, ክሬም ድስቶች እና ጣዕም ወይንም ቤሪዎችን ሊሞሉ ይችላሉ.
- ከድኪዎች, ከሾላካዎች, ከቆሎ ዱቄቶች ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነ ቢክል ሳይነካ የተለየ ኬክ. ይህን የመሰለ "ቤዝ" (ኮትቴሽናል) ወተት ወይም ክሬም, ክሬም ክሬም ይቅበስ.
- ከድልወች ፋብሪካው በፍጥነት ሳይነካው ልዩ የሆኑ ኬኮች ይመጣሉ, ህክምናው ለስላሳ, ለስላሳ እና በጣም የሚመስጥ ይሆናል.
ኬክ "ያለበሰላሊት" ያለ ድስት
በጣም ፈጣን እና ውስጡን የሚያጣጥጥ ጣፋጭ ኬክ ያለ ምግብ ማብሰል እና በአሥራዎቹ እድሜ ውስጥ ሊሆን ይችላል. የምግብ አዘገጃጀት አዲስ ብርቱካንማ ቀለም ይጠቀማል, ነገር ግን የተጣራ የጣፋጭ ምግቡ ከልክ በላይ እንዳይጠጋ ማድረግ ይችላል. ለስላሳው ነገርም እንዲሁ ቆንጆ, በጣፋጭነት እና በቸርበጣ የተቆራረጡ ቅጠሎች በመሠረቱ በበረዶ ውስጥ መጨመር አለባቸው.
ግብዓቶች
- ቆዳ ክብደት - 600 ግ.
- የሙቅ ውሃ - 100 ሚሊሰ;
- ሙጫ ክሬም 25% - 250 ሚ.ሜ;
- አጫጭር ኩኪዎች - 200 ግ.
- ቅቤ ስኳር - 150 ግ.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- የኮኮናት ቺፖቶች - 70 ግራም;
- gelatin - 40 ግ.
ዝግጅት
- ጄልቲን በሙቅ ውሃ ውስጥ ሞልጠው, ጥቃቅን ነፍሳት እስኪፈቱ ድረስ ቀስ ይበሉ.
- የጎጆ ቤት ዱቄትና መኮል ክሬን መጨመር, ዱቄት ስኳር ይጨምሩ.
- ብርቱካኑን ያፅዱ, በአጋጣሚ ይቁረጡ, ለድነት ይለውጡት (በበረዶ ውስጥ አይግዙ!).
- Gelatin ወደ ኮምፓስ መጠን አስቀምጡ, በደንብ ይቀላቀሉ.
- በአንድ ፊልም የተሸፈነ, በተለያየ የቡድን ጥብስ, ብርቱካን እና የተደፈቁ ኩኪዎችን ያሠራጫል.
- የመጨረሻው ንብርብር የጎማ ጥብስ ነው.
- ቢያንስ ለ 5 ሰዓታት ቀዝቃዛ አየር ሳያደርጉ የጃኤል መጠጦች ሳይነክሱ ይታያሉ.
- ወለሉን ወደ ማሽኑ ይለውጡ, ፊልሙን ያስወግዱ, ከኮከናት ጄፕሎች ይርጡ.
ኬክ "ናፖሊዮን" ሳይጋገር
ብዙ ሥራ የሚበዛባቸው የቤት እመቤቶች የሚስቡ የተለመዱ ያልተለመዱ ምግቦች ከኡሱኪ ኩኪዎች ሳይጋግሩ ናፖሊዮን ኬክ ናቸው . ኩኪዎች ለስላሳ ኬኮች የሚቀለበስ, የሚቀለበስ እና መጋገር, እና ክሬም እና የምግብ ስብስቦች ለማዘጋጀት ሁለት ደቂቃዎች ይዘጋጃሉ, እና ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው, እንግዶቹን በበለጠ ማሟላት ፋሽን ነው!
ግብዓቶች
- ዘይት - 100 ግራም;
- 400 ቮ;
- ኩኪዎችን "ዩዝኪ" - 600 ግ.
ዝግጅት
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅቤ በሆድ ደስ ይበል.
- በአንድ ምግብ ውስጥ, የያንዳንዱ ኩራኒክ የኩሬ ክፍልን በማርከስ የኩኪ ኩርባዎች ይራገፋል.
- ከመላው ክሬም ጋር ሙሉውን ግንባታ በፀጉር ይለውጡ, ከቡስሽስ ከጭቃዎች ይረጩ.
- ኬክ ለ 1-2 ሰዓታት ውስጥ ይታጠባል.
የቸኮሌት ኬክ ያለ ድስ
ብስኩቶች ሳይጋገፉ ይህን ለየት ያለ ቀላል ቸኮሌት ኬክ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይመረታል, እጅግ በጣም ጣፋጭ ጣዕም እና ኦርጅና በመጠን ይታያል. ይህን ሀሳብ ለመተግበር ልጆቹን ማገናኘት ትችላላችሁ, ስለዚህ ሁሉም ነገር ቀላል ነው, እና ግብአቶች በጣም ትንሽ ያስፈልጋሉ. ከሻይ ግብዣው በፊት ቅዝቃዜ ውስጥ አንድ ቅመም ቆርጠህ ታገለግላለህ.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 300 ግ.
- ዘይት - 200 ግ.
- ጥቁር ቸኮሌት - 200 ግ.
- የቫንዲን ስኳር;
- ለጌጣጌጥ በቀለማት ያጌጡ ከረሜላ.
ዝግጅት
- ቸኮሌት ፈሰሰ, ቅቤ እና የቫሌላ ስኳርን ጨምር, ቅልቅል, ማቀዝቀዣን.
- ሬክታንግል ፎይል በሚመስል ቅርፊት ይለጥፉ.
- ከቸኮሌት ጋር በልዩ ሁኔታ የሚለቁ ኩኪዎች ንብርብሮችን ይፍጠሩ.
- ለ 3 ሰዓቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ፈንጠዝ ያለ ማቅለሚያ የሚዘጋጁ ኬኮች ፈጣን የሆኑ ተለዋጭ ቀለም ያላቸውን ጣፋጭ ያጌጡ ናቸው.
የፍራፍሬ ኬክ ያለመጋገሪያ
ፍራፍሬን ያለፈበት ኬክን ለማዘጋጀት ከወትሮው የፍራፍሬ ፍራፍሬ የተሻለ ነው, ስለዚህ ህክምናው የበለፀገ, ጣፋጭ እና ቆንጆ እየጨመረ ይሄዳል, በዚህም በረዶ ፍራፍሬዎች ይሄ ውጤት ለማምጣት አስቸጋሪ ይሆናል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የቢስኩን ኬክ ጥቅም ላይ ይውላል, በማንኛውም ማናቸውም ሱቅ ውስጥ የማከቢያ ክፍል ውስጥ ዝግጁ ሆኖ ወይም በድስት ቢስሱስ ይተካል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 200 ግ.
- ብስኩት - 1 እቃ;
- ሙጫ ክሬም - 25% - 500 ሚሊሆል;
- gelatin - 3 tbsp. l.
- የፍራፍ ቅልቅል - 200 ግ.
ዝግጅት
- ከጌልታይን ጋር የሞቀ ውሃን ለ 30 ደቂቃዎች ተዉት. በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይንቁ (አትሞቱ!) እስኪያገኙ ድረስ እስኪበሰብሱ ድረስ.
- በስኳር እርሾው ክሬም መጨመር, ቀለል ያለ የጀልቲን ጣዕም ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ.
- አንድ ፊልም ከአንድ ፊልም ጋር ይሸፍኑ, የመጀመሪያውን ቆርቆሮውን ሽፋን, ከዚያም የተሰበረ ብስኩት እና በድጋሜ ፍሬውን ይከተላል.
- አረንጓዴ-ጃልየም ቅልቅል.
- ሳይተካው በጣም ጣፋጭ ኬክ ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ይቀዘቅዛል.
ኬክ "ራፊፋሎ" ያለ ድስት
በጣም ያልተጣበ እና የተደባለቀ ጣዕም ያለው ኮኮናት ኬክ "ኩፍሎ ሎሌ" ከኩኪስ ቂጣ ሳይነካው በቀላሉ እና በቅንነት ይዘጋጃል. እጅግ በጣም ውብ የሆነው ክሬም እና ሹክታል ክሬም በጥቂቱ ከደቃቂ ኩኪዎች ጋር የተቀላቀለ ወተት ነው. አንድ የቆዳ መጨፍጨፍ አነስተኛ ቢሆን መምረጥ የተሻለ ሆኖ ከተገኘ በቡና ሰሃን ውስጥ ሊፈነዳው ስለሚችል ደረቅ ቁርጥራጮች ጣፋጭ ጣዕም እንዳያገኝ ጣልቃ አይገቡም.
ግብዓቶች
- ዘይት - 100 ግራም;
- ደረቅ ብስኩት - 300 ግ.
- 100 ጂ; ነጭ የተጠባ ወተት;
- የኮኮናት ቺፕስ - 100 ግራም;
- ዱቄት ስኳር - 2 tbsp. l.
- ስኳር - ½ እቃ;
- ወተት - 300 ሚሊ;
- cream 33% - 1 ንጥል;
- ጥፍጥ - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- በሳሙድ ቅጠል, ዱቄት እና ስኳር ውስጥ, ወተትን ለመከላከል ድብልቅ ይሁኑ.
- ድስቱን እስኪሞቅ ድረስ እስኪሞቅ ድረስ ይሞቃል.
- ቅቤውን ይግፉት, ያዋጉ, ቀዝቅዝ ያድርጉ.
- ትንሽ ቅቤ ላይ በማስገባት ብስኩቱን, በጥሬው ወተት ማቅለጥ.
- ተጨማሪ ኩኪዎችን ማዋቀር, መላውን ክሬፕ, ብስኩት ይሸፍኑ.
- ቢጫ ክሬም በዱቄት, በኬክ ላይ በመሰራጨት, ከኮኮናት ክር ጋር ይርጡ.
- ማቀዝቀዣ ውስጥ ማታ ማራገቢ ውስጥ ማደር.
ኩኪስ ሳይጋገጥ የኩሽ ኬክ
ቀላል የኬክ ኬሚስ ያለ ቂጣ ስራ መሥራት ይችላሉ, ነገር ግን እንደ እንደዚህ ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት ለማስደነቅ የበቆሎ ወይም የበቆሎ ንጥረ ነገሮችን ለማገዝ ይረዳል, በምግብ ጣፋጭነት የተሰጣቸውን የቸኮሌት አመጋገብ ማሟላት ጥሩ ነው. ጣፋጭው ጣፋጭ, ረጋ ያለ, እና ስኳር መሙላቱ የፔኪ ቀለበቶችን ሚዛን ያመጣል, ጥቅም ላይ ይውላል, ከኮሪ ዱቄት መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- የቾኮሌት ግርማ - ½ ግ.
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- የአቅርቦት ኩኪ - 30 ሳርኖች;
- የታሸገ ክሬም - 2/3 እቃዎች;
- ስኳር - 2/3 ንጥል;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ጅራት - 1 ቢ.
ዝግጅት
- ስኳር ድንች ከስኳር እና መራራ ክሬ ጋር መታኋት, ለስላሳ ቅቤ ጨምሩ.
- ዶክተሮችን ወደ ኩቤ ይቁረጡ.
- ቅጹን በፊልም ይሸፍኑ, ከታች የኬሚ ሽፋን ይተግብሩ.
- ኩኪዎችን ወደ ኬክ ከመጨምሩ በፊት በፔክ ሽሮፕ ውስጥ ተወስዶ ይታያል.
- የኩኪዎች, ክሬም, ፍራሾችን ማዘጋጀት.
- የመጨረሻው ንብርብቱ ብስኩት ነው, መታመር አያስፈልገውም.
- 2 ሰዓቶች ለማቀዝቀዝ. ጣፋጩን በጣቢያው ላይ ያዙሩት, ፊልሙን ያስወግዱት.
- በ peaches slices ይጠበቁ, በጋዝ ይረጩ.
ኬክ "Anthill" ያለ ድስ-ቢስክሊት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ኬክ "ዲስከሌ" ቂጣ ሳይጋባ - የቤት ውስጥ ጣፋጭ እና ጣፊጭ ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት ለማጣራት, ምድጃውን ሳይጨምር. ሁሉንም ምግቦች ለህፃናት ስጧቸው, እና እራሳቸውን በራሳቸው የሚመግቡ ጣፋጭ ምግቦችን በደስታ ይፈጥራሉ - ይህ ለተወሰነ ጊዜ ልጆችን ለመውሰድ እና ለጥሩ የሞተር ክህሎቶች እድገት ድጋፍ ይሆናል.
ግብዓቶች
- የተጣለ የተጣራ ወተት - 1 ለ.
- ዘይት - 150 ግ.
- የተጨቡ ቡቃያዎች - 1 ጥቂቶች;
- ትልቅ የተዝረከረከ ኩኪዎች - 400 ግ.
ዝግጅት
- ኩኪዎችን እና ቡናዎችን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ቅቤን ለስላሳ እስከሚወርድ ድረስ ቅቤን ቅልቅል.
- ክሬምና ኩኪዎችን ያጣምሩ, ኮውን ይሰብስቡ.
- ምግብ ይለጥፉ, ስላይድ ይፍጠሩ.
- ከ 2 እስከ 3 ሰዓት ውስጥ ኬክ ቆርጠህ አገልግለው.
ከእንቁላል "ኔሲክ" ኳስ ውስጥ ኳስ ያበቃል
ጣፋጭ እና ቆንጆ ኬክ በ 2 ደቂቃ ውስጥ ሳይነካው ይዘጋል, ሁሉም ክፍሎች ይቀላቀላሉ, አንድ ህክምና ይቋቋማል ነገር ግን ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ያገለገሉ, ለቸኮሌት እንዲቀዘቅዝ ማድረግ አለብዎ. ከወትሮው ጣፋጭነት ጋር ተመጣጣኝ ፈሳሽን ያሟላል - ብሉቱዝ እና ሙዝ ንፁህ, በትንሽ በትንሽ ተዘጋጅቶ እና በቀዝቃዛ መልክ ብቻ ጥቅም ላይ የሚውለው, ኳሶችን ለመምጠጥ ነው.
ግብዓቶች
- ኳሶች - 1 ንጥል;
- ቸኮሌት - 200 ግ.
- ዘይት - 200 ግ.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ሙዝ - 2 ጥራዝ.
ዝግጅት
- ቸኮሌት ይቀልጣል, ከስላሳ ቅቤ, ቀዝቃዛ ጋር ይቀላቀል.
- ብርቱካኑን ይዝጉ, በዱላ ይቅለሉ, ሙዝ ይጨምሩ, በሃቃዉ ላይ ይጋግጡ, የተቀበረውን ድንች ያቀዘቅዙ.
- በአንድ ሳህኒ ውስጥ ኳሶችን በማዋሃድ, በጥሩ መቀላቀል, ከአንድ ፊልም ጋር ወደ ሻጋታ ይለጥፉ.
- ከላይ የተጣራ የድንች ጥራጥሬዎችን በቢልስ ይሸፍኗቸው.
- ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቀዝቀዝ.
ከመደዳ ዴስክ ያለ ድስት
ያንን ያለፈ ጣፋጭ ኬክ ሳይነካው በጣም ቆንጆ ነው ምክንያቱም በአስደናቂ ሁኔታ ሊጠራበት ይችላል. ለስላሳ ብስኩት ክምችቶች የተጣመሩ ኬሚካሎች ከጣፋጭ ክሬም ጋር ጥምረት አላቸው. እራስዎን ለመደባለቅ ወይንም የተገዙትን መጠቀም ይችላሉ, ቢስኬቲክ ኬክ እና 26 ሴ.ሜ የሚለይ ለስላሳ ምግብ.
ግብዓቶች
- ድብሮች - 2 ሴንቲ ሜትር ቁመት;
- ቀጭን ብስኩት ኬክ - 1 ፒ.
- አናናስ - 1 ቢ.
- ጃክሎች - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቫንሊን;
- ናይን - 100 ሚሊሰ;
- gelatin - 6 ሳህኖች;
- ክሬም 33% - 500 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- የአናካስ ጭንቀት.
- ለ 20 ደቂቃ የጀላቲን ንጣፍ ይዝጉ.
- በቪኒሊን እና በዊኒሊን ተኩስ ይቁሙ.
- Gelatin ጥቁር, ወደ ክሬሙ ውስጥ ያስቀምጡ, በአንድ ግዙፍ ስብስብ ይደበድቡ.
- ክሬኑን ከስቡድ ጋር ይቀላቅሉ, ወደ ክሬም ውስጥ ይቀላቅሉ, ቅልቅል.
- በክበቱ ቅርጽ ላይ ጥቅልቹን ያስቀምጡ, ከታች ደግሞ በመሃል ላይ ኬክ ያድርጉ.
- አናም በጣዕት ጭማቂ ይመክሩት.
- ግማሹን ክሬም ያሰራጩ እና አናናዎችን ያስቀምጡ.
- የቀሪው ክሬም በሊዩ ላይ ፈገግታ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገባል.
የቢፍሬ ኬክ ያለ ዳቦ መጋገር
በደቃቅያ ወተት የተሰራ ጣፋጭ ጣዕም የሌለው ጣፋጭ ምግቦች ከተለመደው ወተት አንጠልጥለው ይቀልጣል. ከምግብ አሰራር በተጨማሪ ሙዝ, የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እና ቡናዎች ማከል ይችላሉ. ቂሉ በቆሎ ክሬም ወይም በአቅማጥ ክሬም ካስገቡ ቀለሙ ይበልጥ ቀላል ይሆናል, የመጠጫው ጣዕም ሚዛን በሚዛመደው ጣፋጭ ምግቡ ምክንያት ይመረጣል.
ግብዓቶች
- ማሽግ - 500 ግ.
- የተጨበጡ ፍሬዎች - 1 ንጥል;
- ኩኪዎች - 200 ግ.
- የተጨመረ ወተት - 1 ለ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- ዘይት - 200 ግ.
ዝግጅት
- እያንዳንዳቸው ግማሽውን ማሽላውን እጠፉት.
- ኩኪዎችን አንሸራት, ከኩላዎች ጋር ይቀላቅሉ.
- ቅቤ ቅጠሉ ከተሰነጠቀ ወተት ጋር ቢጫ ዱቄት ይጨምሩ.
- በፊልም ውስጥ ጥልቀት ያለው ፊልም ለመስራት.
- የጨው ማሽላ, ክሬም, ኩኪዎች ከኩላሊቶች ጋር ይዋኙ.
- ቅመማዎች ሳይኖር ንጣፎችን በድጋሚ ይድገሙት.
- ቀዝቃዛ ከ4-6 ሰአታት.
የስንዴ ቂጣ ኬክ እና ሙዝ ሳይለውጡ
ከድመለት ቂጣ እና ከማኩራት ጥብስ ውጭ ያለ ዳቦ ከመጋገር የተሰራ የሰንሰኒ ኬክ ብስክሌትን ለማንሳት ጥሩ መንገድ ነው, ይህም ለስላሳ እና ለጥቃቅን ይሆናል. ጣፋጭ ጣዕሙ በጣም ጣፋጭ ነው, ጣፋጭ እና የቤት ሻይ መጠጣትን ያበቃል. ክሬም ከተዘጋጀ ሱሪ ክሬም 25% ቅባት ብቻ መዘጋጀት አለበት, ቅቤ ጣዕም አለው, እሱም የጌንጅን ዱቄት የሽንት እና የፍራፍሬ ጣፋጭን ያወግዛል.
ግብዓቶች
- ዊንዲንች ቸኮሌት - 500 ግ.
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ወተት - 150 ሊት;
- ቅቤ ክሬድ - 500 ግ.
- ቸኮሌት ለማውጣጣት.
ዝግጅት
- በጋምባ ወፍራም (ሞቃት) ወተት ውስጥ ተንሸራትቶ ለማሰራጨት በሚመጣው የመጀመሪያ ስብርፍ ላይ.
- እርሾው ክሬም ይቀለብሱ, የሙዝ መብያዎችን ያሰራጩ.
- ንብርብሮችን, የመጨረሻውን - ጊንጅ ቢት ይድገሙት.
- በአቅራቢያ ክሬም, ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ቀለም ይለብሱ.
- ለ 4-5 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.