እንደ ፈዝሉ ያሉ እንደዚህ ያለ ውብ ምግብ ለረጅም ጊዜ የምናገኛቸው ምግብ ቤቶች ብቻ ሆኗል. አሁን ማንኛውም የቤት እመቤቶች ይህን እንግዳ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ሊያሰጧት ይችላሉ. ለዚህም የሚያስፈልገው ሁሉም ነገር ልዩነት ነው, ምክንያታዊውም <ሙያኝትኒትሲ> በመባል ይታወቃል, ግን ያለሱ ማድረግ ይችላሉ. እንዴት የቸኮሌት ምግቦችን በቤት ውስጥ ማምረት እና በሀጅዎ ፋኩሬን መሙላት, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንደምናነብበው.
የቸኮሌት ምግቦችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የምግብ አሰራሮቹን ከመጀመርዎ በፊት - የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በቅደም ተከተል እና በመመረጫው መሠረታዊ ነገሮች ይጀምሩ.
በመጀመሪያ, በመጽሔቱ መጀመሪያ ላይ የጠቀስነውን በጣም ሞሪሹትሳሳ የሌለብዎት ከሆነ ምግቡ በመብላት የመመገብ ፍላጎትዎን አይክዱ. ይህ ተንኮል አግባብ ያለው ክፍል በአይነ-ምድር ላይ በሚገኝ ቀላል እና የታወቀ ጎድጓዳ መተካት ይቻላል, ምንም እንኳን የፍሳሽ ይዘቱ እንዳይቀዘቅዝ እና እስኪቀላጠለው ድረስ ከፋሚውን ወይም ከሻማው በላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.
የቸኮሌት ምጣድ ዝግጅት "አነስተኛው የተሻለ" መመሪያ ጋር አብሮ ሊሄድ ይገባል, ተመሳሳዩ መርህ ለቾኮሌት ጥቅም ላይ ይውላል. በምግቡ ላይ ቁልፍ ስለሆነ ስለሆነ ምርጡን, ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን እና የተረጋገጡ የዚህ ምርቶች ምርቶችን ብቻ ይምረጡ, እና ስለሆነም የመጨረሻውን ውጤት ምግብ ማብሰል.
ለሙቀትዎ የተዋቀረው ንጥረ ነገር በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል-ከፍራፍሬ እና ከጡስኪስ እስከ ቀለል ያለ የተጠበሰ ዳቦ ቅጠል.
የቾኮሌት ፈራ ፍራፍሬዎች
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ከዚህ ጋር የተዘጋጀውን ቸኮሌት ፍራፍሬ ፍራፍሬን ማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 350 ግ.
- ክሬም - 220 ሚሊሰ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ማንኛውንም የሚጣፍጥ ፍሬ
ዝግጅት
ክሬም በኩጣብ ላይ እስኪጫኑ ድረስ ትንሽ አረፋ ብቅ ብለው ይጀምሩ, ልክ ይህ እንደተከሰተ, የተበላሸ ቸኮሌትን በጥንቃቄ ማከል እና እስከ ጥቅል እስከ ስካው ድረስ በጅምላ ማምረት. ወዲያውኑ ኮንቴይቱን ወደ ትንሽ እሳት ያንቀሳቅሱ.
በልዩ ጠርዛዛ ላይ ቅድመ-የተጣበቀውን በቾኮሌት ክብደት ውስጥ የተቀመመ የሚወዱት ጣፋጭ ፍሬዎች በትልቅ የቅንጦት እራት ውስጥ ያቅርቡት. ፈሳሽ ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንደሆንህ ከተሰማህ - የጠርሙስ ጥራጥሬ ጨምር እና በደንብ ድብልቅ.
በቤት ውስጥ የሚጣፍጠውን ቸኮሌት ፈራፍ እንዴት ይሠራል?
ሽቶዎች የቸኮሌት ጣዕም እንዲሻሻሉ እና በትክክል እንዲዘጋ የሚስጥር አይዯሇም. እርስዎ የዚህ ምርት አዋቂ ከሆኑ, በቀዝቃዛው ማቅለጫ ላይ በሚቀጥለው የምግብ አዘገጃጀት ላይ ሙከራ ይጀምሩ.
ግብዓቶች
- ቸኮሌት - 500 ግ.
- ክሬም - 2 ንጥሎች;
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ካንሴትን ፔፐር - ½ tbsp. ስስሊቶች;
- እንጆሪዎችን, ክራከሮች, ማርሽማሎች.
ዝግጅት
ቸኮሌት እንደ ክሬም ይቀላቀልና በቀዶ ጥገናው ውስጥ እንደነበረው ቀዝቃዛ ነው. ድብቱ ከለቀቀ በኋላ ግብረ-ሰጭ ሲሆን በኋላ ቅመማ ቅጠልን, ማራገፍና ምግብ ማብሰል, እንደ ማቅለጫ, ማርችማ, ክራከር ወይም መድሐኒት የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ይስጡት.
ፊዱዌ ፋንዴ ከሜክሲኮ ኩቦ ቸኮሌት
ለሙስዩስ በጣም የሚያስደስት እና ዋነኛው የአሠራር ስልት እጅግ በጣም ብዙ ቅመሞች, ቅቤ እና በእርግጥ ጥቁ ቸኮሌትን ያካተተ ትኩስ ሜክሲኮ ቸኮሌት የሚባል ቅባት አለው.
ግብዓቶች
- ስኳር - 1/3 ኩባያ;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ክሬም - 1¼ tbsp.
- ወተት - ¼ ኛ ቁ.
- በአካባቢው በቀዝቃዛ ቡና - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀረፋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ቫኒላ - 1 ዱዳ;
- ጥቁር ቸኮሌት - 200 ግ.
- ቢት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ለስላሳ ቸኮሌትን ከማስገባትዎ በፊት በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ስኳር, ክሬም እና ስቴይትስ ከመቀላቀልዎ በፊት ቅጠሉ ተመሳሳይ ሆኖ ሲገኝ ወተት, ቡና, ቀረፋ እና ቫኒላ ማከል ይችላሉ. አሁን ለ 4 ደቂቃዎች ድብልቅና ቀስ ብሎ ማራገፍ አለበት. ጊዜው ካለፈ በኋላ ከብልሽት ቅቤ እና ከተመረቀ ቸኮሌት ጋር እናስተዋውቅዎታለን. ቸኮሌት ወደ ፈርሱ ውስጡ በየትኛው ውህድ ጣዕም እንዲሸጋገሩ እና በቆርቆሮ, ፖም, አናናስ, ሙዝ, ሾጣጣ ወይም ብስኪትን አስቡ. ይህን ጣፋጭ መጠጣት ጣፋጭ ወይን, ወይን ወይንም ሻምፓኝ ይከተላል.