እማዬ የቤቶች ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ልጆቹ ለስኳሪዎች ብስክሌት ይለምናሉ, የምግብ አዘገጃጀታችን በጣም ይረዳል. ዛሬ ቤቴን በቤት ውስጥ እንዴት ማድረግ ቀላል እንደሆነ ትማራላችሁ.
ቤት "Twix" - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 150 ግ.
- ጨው - በቢላ ጫፍ ላይ;
- ቅቤ - 80 ግ.
- አፉ ክሬም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 50 ግ.
ለካርማልም:
- ቅቤ - 15 ግ.
- ወተት - 1,5 ሳንቲሞች.
ለጋዝ:
- ቸኮሌት ወተት - 2 ማይል.
ዝግጅት
ቤት ውስጥ «ሀኪ» እንዘጋጃለን. በጣፋጭ የተከተፈ ሉክ እንጀምር. የተሻሻለ ዱቄት በጨው እና በስኳር (በተቻለ መጠን በዱቄት ስኳር ተተካ) ወደ አንድ የምግብ ማቀነባበሪያ ሸክላ ውስጥ ይቀዳል. ዳኮ, በደንብ የተቀዳ ቅቤ ይጨምሩ. አንድ ትልቅ ጥምረት እስኪያልቅ ድረስ ከቅጣጥ ዱቄት ጋር ቅቤን ይቁረጡ.
ጠቃሚ ምክር: እንዲህ አይነት የወጥ ቤት ሠራተኛ ከሌለዎት, በትራፊክ ቦርድ እራስ በትላልቅ እና ከባድ ቢላዎች እራስዎ ማድረግ ይችላሉ.
ተለዋጭ እቃዎችን ማስተዋወቅ, በእያንዳንዱ ጊዜ ቪምኤቭቫያ. ሁለተኛው በሎሌ ማጫኛ ክሬም ሊተካ ይችላል. የተጨመረው ሉን እንደ ቅርፊት ሰፊ ድብልቅ ይመስል, ለመቁረጥ ግን ቀላል ነው. ካልሆነ ትንሽ ዱቄት ክሬም ወይም ውሃ ይጨምሩ.
የመጋገሪያው ፎቅ በብራና ላይ የተሸፈነ ነው እና ከላጣው ውስጥ ቆሻሻውን እናፈስላለን. በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ሂደቱ ወቅት ኬክ የማይበሰብስ ከሆነ በጠንካራ መጫወቻ በበርካታ ቦታዎች በደንብ ይግፉት. ቅጹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ደብቀን. እስከ ወርቃማ እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ከተጋገጠ በኋላ.
እስከዚያ ድረስ ካርማልን እንሥራ. ወፍራም ወለሉ በጫካ ውስጥ በሳር የተሸፈነ ወተት እና በ 20-30 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ በመጨመር ያበስላል, በእያንዲንደ የእንጨት ሽታ ይረጫል. ከመጠን በላይ ሲወርድ እና የካርማሜል ጥላ ይከተላል, ከእሳት ላይ ያውጡት እና ወዲያውኑ በተቀዘቀለው የሸክላ ኬክ ላይ ይግዱት. ዋናው ነገር መጋለጥ የለበትም, አለበለዚያ ካሜል በጣም ከባድ ስለሚሆን ያልተነካው ነገር ይሰራጫል.
በቾኮሌት በውሃ መታጠቢያ ገንዳውን (አንዳንድ ወተቶች በመራራ መተኩስ) እና ካራሚል ላይ ይተገበራሉ. በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ቤት Twix ደብተር እና ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ማንም ሰው ጣልቃ እንዳይገባ ያረጋግጡ. በቀበቶዎች ውስጥ ካሰርንን እና የምትወዳቸውን ሰዎች ያበላሻል.
ቤት ውስጥ "እኩሌት" እንዴት ቢሰራ?
ግብዓቶች
- የዳቦ ብስኩት ብስኩት ኩኪዎች - 200 ግ.
- ቅቤ - 150 ግ.
- ክሬም - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- - 1 ማሰሮ;
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ወተት ቸኮሌት 1.5 ማከያዎች;
- ቸኮሌት ነጭ - 0.5 ቱ.
ዝግጅት
2 የሸክላ ጣዕም በሚገኝ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል, 2 tbsp. በሲሊኮን ሻጋታ ላይ ከታች ይጫኑ. በ 5 ሰከንዶች ውስጥ በማቀዝቀዣ እቃ ውስጥ እንልካለን.
በኩላሪዎቹ ውስጥ ኩኪዎችን ይቁሙና 50 ግራም ለስላሳ ቅቤ በያዘው ቸኮሌት ጣውላ ላይ ያስቀምጡት.
ለካርማለን ደማቅ ወተት, ቅቤ እና ማርን እናጥባለን, በትንሽ እሳት ላይ ለ 20 ደቂቃ ያህል እንጨምራለን. በኩኪዎች ሽፋን ላይ ቀዝቀዝ እንበል. ለ 5 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጥን.
በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ነጭ እና ጥቁር ቸኮሌት ፈሰሰ, 2 tbsp ጨምር. ሳምቡንስ ክሬም, ጥለት. በካርሚልም ሽፋን ላይ ተለዋጭ የቾኮሌት (እንደ ጂባ) ያፈቅሩ. ሽቦው በረዶ ካልሆነ, ስዕልን ለመሥራት የጥርስ ሳሙናን እንሰራለን. ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ አስገባን. የጋዝ ክሬው ሲያድግ, ቁርጥራጭን መቆራረጥ እና መዝናናት ይችላሉ.