እጅግ በጣም ቆንጆ የሆነው የፓምፕ ዱቄት የአትክልት አትክልት እንደሆነ ይታመናል, ምንም እንኳን በዱሮው እርሻ ምክንያት በአጠቃላይ በዓመት ውስጥ ይገኛል. የወቅቱ ውስጠኛ ክፍሎች እንደ እህል እና ሾርባዎች ያሉ የተለመዱ ምግቦችን ለማብሰል, እና እራስዎ እራስዎ እራስዎ እራስዎ እራስዎ እራስዎ እራስዎ እራስዎ እራስዎ እራስዎ እራስዎ መሞቅ ይችላል.
በሙቀሊሙ ውስጥ የዱቄት ዱቄት ቅጠሎች
ከፓሪፍች እና ከስብሰባዎች በላቀ መልኩ የተጨመረበት መንገድ በስኳር እና ቅመማ ቅመም የተሞላ ዱቄት ነው. በድርዲኑ አናት ላይ አንድ አይነት ውስጣዊ ማንኪያ ማስቀምጥ ወይም በኬክ እና በፓርኮች ላይ መጨመር.
ግብዓቶች
- አንድ ትንሽ ዱቄት;
- የወይራ ዘይት - 30 ሚሊ;
- ማር - 15 ሚሊ;
- ቡናማ ስኳር - 20 ግ.
- መሬት በቀለም - 3 ግ.
- መሬት ዝንጅ - 3 ግ.
- የአፈር ማጠንጠኛ ገንዳ - 3 ግ.
ዝግጅት
ምድጃው እስከ 170 ° ሴ. ዱባ ታጥቧል, እና ከደረቀ በኋላ, ግማሹን ቁራጭን በማጽዳት መንገድ ላይ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ዱላውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት, ካስወገዱት በኋላ ለስላሳ መሆን አለበት. ፍሬው እንዲቀዘቅዝ, እንዲቆርጠውና በቡድ እንዲቆራረጥ ይፍቀዱ. እያንዳንዳቸው እብጠቱ ከወይራ ዘይት, ከስኳር, ከሲሮትና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይዋሃዳሉ, ከዚያም በጥንቃቄ ይዋኙና እንጨቱንም በእንጥል ሉል በተሸፈነው ብሬጅ ላይ ይከፋፈሉ. በሌላ 25 ደቂቃ ውስጥ ደግሞ ምድጃው ውስጥ ምግብ ይዘጋጃል.
ከስር ጋር በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ የሚጋገጥ ዱባ
ይህ የፓምፕ-ቢክሌት ልዩነት ሙሉ በሙሉ የተጠናቀቀ ሁለተኛ ደረጃ ሊባል ይችላል. ከደረቁ እና የጎዳና ጥብስ ጋር, የፓምፕ ጫማዎች የበለጠ ጣፋጭ እና አጥጋቢ ናቸው.
ግብዓቶች
- 600 ኪ.
- የአምስት ቅጠሎች - 5 ሳ.
- የቤት ውስጥ አይብ ወይም ሩኩታ - 200 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ክሬም - 125 ሚሜ;
- የፓሪስሊን ግሪን;
- የእጅህንም
- የተጠራቀመው Parmesan - 60 ግ.
- 1/4 ሊን አፈር;
- ትኩስ የዳቦ ምግቦች.
ዝግጅት
ምድጃውን በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ቅድሚያ እንዲሞሉ ያድርጉ. በጨው እና በቅን ጊዜ በቅቤ ቅቤ ላይ ሞልጠው ከዚያም ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ.
ከመጋገሪያው እቃ ውስጥ ሁለት ሦስተኛ ጎጆ ጥብስ ወይም ራሪኮ ይለውጡ እና ከዛ በላይ የዱቄት እቃዎችን ያሰራጫሉ. እንቁላሉን በኩሬ ይቀጠቀዋል እና ከፎቅሙ ላይ የተደባለቀውን ቅልቅል ያፈላልጉ - የተቀሩት የጎጆው አይብ, ብርቱካን እና ሽፋን. ላሊ ግማሽ ሰዓት ሰሃን ማቀጣጠሚያ ውስጥ ያስቀምጡ, እና እራት ከመብሰሌ በ 5 ዯቂቃዎች በዯረቀ ዱቄት.
ዱባ ዱቄቶችን ማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ትክክለኛው ፈሳሽ ምንም ነገር ጣፋጭ ነገር ሊያደርግ ይችላል, እና የዱቄት ዱቄት ደጋፊዎች ባይሆኑም እንኳ, በዚህ መልመጃ ላይ ትኩረት ያድርጉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1.5 ኪ.ግ,
- ቀረፋ - 6 ግ.
- የወይራ ዘይት - 100 ሚሊሰ;
- የአበባ ቅጠሎች - 50 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ሳ.
- የዝቃ ዘር - 20 ግ.
- የግሪክ ሞቃ - 250 ግ.
- ሞቅ ያለ ምትክ.
ዝግጅት
ከቡድኖቹ ዱቄት ዱቄት ይቁረጡ እና ወደ ክበቦች የተቆራረጡ. የተሻላችሁ መሄድ. ቅጠልን በቆሎ ቅዝቃዜና ቅጠላቅጠም በተፈጨበት ቅጠላ ቅጠም ያጠቡ, ከዚያም ዱባውን በምግብ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡት እና ከሙቀት መጠን 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ይላኩት. በዚሁ ጊዜ, ምንጣፍ ይፍጠሩ ናፍጣትን በቀላቀለ ቆርቆሽ, በሾልጋጣ ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቅዝቃዜ እና የባህር ጨው መቆንጠጥ. ከተፈቀደው ምንጣፍ በፊት, ከማገልገልዎ በፊት ዱባውን ያፍሱ. የተረፈውን የአትክልት ዘሮች አይረሱ, የሚፈለገው ተክሉን ለስላሳው ይሰጣሉ.
በሙቀት መስክ ውስጥ የተሰራ ዱቄት
ግብዓቶች
- ክብ ቅርጽ (ትንሽ);
- 15 ሚሊ;
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- ማር - 40 ሚሊ;
- የአመጋገብ መቆንጠጫ
ዝግጅት
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ካሞቁ በኋላ ዘሩን ከዱባው ውስጥ ያስወግዱትና በአራት መቆረጥ. የዱቄት ቁርጥራጮች በብራና ላይ አንድ ላይ ተዘርግተው በሸራዎቹ ውስጥ ከዘሮቹ ውስጥ ይወጣሉ, ለጋስ የሆነ የጎማ ጥብስ እንሰፍላለን. የወይራ ዘይቱን በሙሉ በዱላ በመርከቡ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ከማብሰያ በፊት, ማር በማርጠብ እና በኩላሊቶች በመርጋት, ከተፈለገ.