በቸኮሌት ክሬም ድጋፍ አማካኝነት የቡድን ምርቶች ስብስብ ብዙ የሚፈለገው ቢሆንም ጥቂቶቹ የስኳር ንጥረ ነገሮች, ቀለሞች, ማቅለሚያዎች እና መከላከያዎች ይዘው የሚመጡ ቢሆንም ቀለል ያለ ቁርስ ማቅረብ ይችላሉ. ሌላኛው ነገር በመድሃዎቻችን መሠረት እርስዎ በመረጡ ከተመረጡ ንጥረ ነገሮች የተሰራ በእጅ የተሰራ የቸኮሌት ክሬም ነው.
በቤት ውስጥ ቸኮሌት "Nutella" ይከተላል
ስለ ቸኮሌት ፓስታ በመናገር ብዙ ሰዎች "ኑቴላላ" ማለት ነው - ለስላሳ እና ለስላሳ ቅባት የተሰራ የቸኮሌት እና የአበባ ነጣጣ ድብልቅ ናቸው. በዚህ ላይ በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል በከፍተኛ መጠን መቆጠብ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ስኳር - 110 ግ.
- ኬዝ ነጭ - 75 ግራም;
- ቸኮሌት ጥቁር - 130 ግ.
- ወተት - 90 ሚሊ;
- ቅቤ - 75 ግራም.
ዝግጅት
ዋናው ነገር ጥሩ የቤት ውስጥ ምግብ "Nutella" በሚዘጋጅበት ወቅት, የዱቄት ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ማከስ ሳይሆን ወደ ፍሬ ማቅለጥ የሚችሉ ጠንካራ ዘመናዊ ቀማሾች ናቸው.
በከፍተኛ ፍጥነት ወደ ስኳር ቀይ ጨርቅ ይለውጡ. በአብዛኛው ይህ አሰራር ከ 20 ሴኮንዶች በኋላ ይከተላል, ከዚህ በኋላ የቸኮሌት ጣውላ በጨርቆቹ ላይ ይጨመረዋል, ሌላ የ 20 ሰከንዶች የስራ ጊዜ ይቆጥላል እና ድብልቅው ወደ ኩሺቱ ይዛወራሉ. በቾኮሌት ላይ ወተት እና ቅቤ ላይ በማጣጠም እሳቱን ይዝጉት እና እስከ 60 ዲግሪ ቅዝቃዞች እስከሚደርስ ጠብቁ. ለ 60 ዲግሪ መሰረትን በጥሩ ሁኔታ ለመቆየት ያለምንም ውጣ ውረድ ለ 6 ደቂቃ ማብሰል.
በዘሮቹ ላይ ከኮኮሌ ለቸኮሌት የሚቀጣጥቅ ቅቤ
አንድ ተወዳጅ የቸኮሌት ከረጢት ለማዘጋጀት ሁሉም ሰው አቅሙ የማይፈላበት ከፍተኛ መጠን ያለው አጫዋ ብናኝ ይሆናል. ተጨማሪ የበጀት ጥያቄን እየፈለጉ ከሆነ, ነገር ግን ምንም ያልተመጣጠለ ምግብ ካለ, ከዚያም ዘሮቹ በዛፎች ይተኩ.
ግብዓቶች
- የሱፍ አበባ - 2 እቃዎች;
- የኮኮዋ ዱቄት 35 ግራም;
- ማር - 30 ሚሊ;
- የቫኒላ ቅጠል - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ዘሩን በፓኬት ላይ በማጣበቅ ዘሮቹ ይቁጡ. ፓከ በጣም በጣም ወፍራም ከሆነ, በትንሽ ውሃ ውስጥ በትንሹ በመጠኑ መቀቀል ይችላሉ, ነገር ግን በአንድ ጊዜ ከሻይ ማንኪያ የበለጠ አያፈስሱ! የሚያስፈልገውን አለባበስ ካሳለፉ በኋላ ኮኮዋ እና ማር ወደ ዘይቱ እና ጣዕሙ ለስላሳ መዓዛ ይለውጡ.
ቸኮሌት ከቆፒስ እንዴት እንደሚሰራ?
ጥራጥሬዎች በፕሮቲንና ስብ ውስጥ የበለጸጉ ያህል የበለፀጉ ናቸው. ከዚህም በላይ ንጹሕ ወደ ሆነ ለመመለስ በጣም ከፍተኛ ፍጥነት የሚጠይቁ መሣሪያዎች አያስፈልጉትም. የቼክ ፒራ የሚሸጠው የቸኮሌት ጣዕም ለቾኮሌት ጠርሙሶች ጥሩ ቦታ እንዲሆን ያደርገዋል, እና ዋስትናዎ ምን እንደሚሆን - ማንም ቢሆን ለትክክለኛነት ምክንያት የሆነውን ነገር አይረዳም.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ሽምፕ - 420 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 60 ግ.
- ማር - ለመብላት;
- ወተት - 60 ሚሊሰ;
- አትክልት - 80 ሚሊ;
- የባህር ጨው መስታወት;
- አንድ ጥቁር ቸኮሌት - 1/4 tbsp.
ዝግጅት
ቆንጆዎቹን ካጠገብን በኋላ ይሞቀዋል, ከዚያም ወደ ማቀነባበጫው ይዝጉትና ቅቤ, ወተት, ማርና ትንሽ የጨው ጨው ይጨምሩበት ወደ ማሸጊያ ዱቄት ይሂዱ. ይህ የፈላ ውሃ ቅባት በቸኮሌት ቺፕስ እና ኮኮዋ የተደባለቀ ሲሆን በጣሳ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይጣላል.
ቸኮሌት-ኖት ፓት - የቤት ውስጥ ምግብ
ከዶላ አጥንት የበለጠ ዘይት በመፍጠር ጊዜዎ ውስጥ በጣም ብዙ ጊዜ ያላቸው የሱፍ ማርዎች ለስላሳ ዘይት,
ግብዓቶች
- የቡና ተክል - 1 / 3/4 እቃዎች;
- የኮኮዋ ዱቄት 25 ግ.
- ማር - 15 ሚሊ;
- የባህር ጨው መስታወት;
- ጥቁር ቸኮሌት - 50 ግ.
- ወተት - 15 ማይል.
ዝግጅት
በሳር ነዳጅ ላይ የሽያጩን ዘይት ይለውጡና በማጣበቂያ መልክ ወደ ማቅለጫ ዘይት ይዝጉ. ከቅኖቹ ቅቤ ላይ ኮኮዋ, ጨው እና ማር ያክሉት. እንደገና ይሽጉ.
ቸኮሌቱን ይቁረጡ እና በሞቀ ወተት ይሙሉት. ለ 10 ደቂቃ ቸኮሌት ይተውት, ከዚያም አንድ ወጥ የሆነ ጋታኔ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ለቾኮሌት-ዘይት ዘይትና ለንጥፋት ለመጨረሻ ጊዜ ሁሉንም ነገር ያራግፉ .