ለስኒስ የሚሆን ሻንከር ትንሽ ቁርስ ወይም ጥሩ ኩባንያ - ይህ ሁሉ ይህ ለሙዝ ጣዕም ትንሽ ቀለም ያለው ኩኪ ነው . በጣም ጣፊጭ የሆነው ነገር ከመድጃዎች ብቻ መቅመስ ብቻ ነው, ነገር ግን ከረሜላ ጋር በሸክላ ማምረት እና በሳምንቱ በሙሉ ረሃብን ማርካት ይችላሉ. ይህ መፈጠራ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው.
ብስኩት እና የጃርት ኩኪዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
ለኩኪስ
- ቅቤ - 95 ግ.
- ቡናማ ስኳር - 165 ግ.
- ነጭ ስኳር - 70 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሙዝ ንጹህ - 1 ንጥል;
- ሶዳ - 5 ግ.
- ቀረፋ;
- ኦቾ ፍሊክስ - 270 ግ.
ለላይ:
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 35 ግ.
- ወተት - 25 ሚሊሰ;
- ስኳር - 20 ግራም.
ዝግጅት
ቅቤን በሁለቱም ስኳር, እንቁላል እና ሙዝ ንጹህ ይለውጡት. እርጥበቱን ከእንቁላል ብስባሽ, ሶዳ (ቂጣ) ጋር በማቀላቀል ለስላሳ መጠቅለያው በደረቅ ቅመማ ቅመሞች ላይ ይጨምሩ. አግዳሚውን ሉክ ወደ 38 እኩል ክፍሎች ያከፋፍሉ እና እያንዳንዳቸው በ 180 ዲግሪ ለ 12 ደቂቃዎች ይጋግሩ.
ከተለመደው ክሬም ጋር የኦቾሎኒ ቅቤን ማጨቅ, ወተት እና የሸንኮራ አገዳ ይጨምሩ. ከተጠበቀው ክሬም ጋር የእንቁላል ኩኪዎችን ይቀይሩ እና በሁለተኛው ሳንድዊች በተመሳሳይ መልኩ ይሸፍኑት.
የጎማ ጥብ ዱቄት, ጣፋጭ እና ሙዝ ያላቸው ኩኪዎች
ግብዓቶች
- ሙዝ ንጹህ - 1 ንጥል;
- የስነ-ጥበብ ቺዝ - 125 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 110 ግራም;
- የአተር ጣውላ - 130 ግ.
- ማር - 40 ግ.
- 5 ሚሊ ሊትር የቫኒላ ቅጠል.
ዝግጅት
እንቁላሉን ከዋና ንጹህና ፈሳሽ ማር ጋር ያርቁ. በድብሉ ላይ የቡና ቅርጫት እና ቫኒላ በመለጠጥ እንደገና ይቀላቀሉ እና ከዚያም ደረቅ ዱቄቶችን እና ዱቄት ይጨምሩ. ከተፈጠረው ድብልቅ 24 ኩኪዎች ይመጣሉ, እሱም ለ 12-14 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ሊጋገዝ ይገባዋል.
ከተፈለገው ብስኩቶችን ከትንሽና ሙዝ እና ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለማዘጋጀት ተመሳሳይ ምግብ መጠቀም ይቻላል. ይህንን ለማድረግ ኩኪዎች ለደቂቃው በከፍተኛ ኃይል መሙላት አለባቸው, እንዲሁም ፈጣን ምግቦችን ለማጣራት እንደ መሰረት ይሆናሉ.
የሙዝ ጠርሙሶች እና የሙዝ ቅጠላ ቅጠሎች
ግብዓቶች
- የእህል ዱቄት - 115 ግ.
- ኦቾ ፍሳሽ - 90 ግራም;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሶዳ እና ማበቢያ ዱቄት - 1/2 ስ.ፍ.
- የጨው ጣዕምና የቀለም ቅመም
- 15 ሚሊ;
- ስኳር - 35 ግ.
- ማር - 60 ሚ.
- yoghurt - 60 ሚሊሰ;
- አንድ ዘቢብ ወሰደ.
ዝግጅት
ከእንቁላል ዱቄት ጋር በመሆን እንደ ደረቅ ምግቦች, ዱቄት, ቅመማ ቅመሞች እና ሶዳ የመሳሰሉ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ ይቀላቅላሉ. ከእንቁላል ጋር በደንብ ይደበዝቡ, እና ከሃገሪቱ ጋር ያለ ሙዝ. እንቁላሉን ከእንቁላል ንጹህ ጋር ያዋህዱ, ቅቤ ቅቤን, ማርጋትን, ማርን ይጨምሩ እና ሁሉም ነገር በማባከን ያርቁ. ከደረቁ እቃዎች ጋር የሚቀራረውን ጥሬ ይደባለቁ እና ዘቢብ ጨው ይጫኑ. ቂጣውን ወደ 12 እኩል ስፋት እና በ 180 ዲግሪ በ 12 ደቂቃዎች ሲጋግሩ.