ውብ የሆነው ዝንጅ ብስኩቶች ለያንዳንዱ ጣዕም የሚያቀርቡ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.

በክረምቱ ወቅት በተለይም የቅዱስ ጊንጅ ብስኩሽቶች በተለይም የገናን የጠረጴዛ ዝግጅት ውብ ይሆናል. በአፍ የሚቀዘቅዝ እና የሚያቃጥል, በአፍ የሚቀዘቅዝ ቅመማ ቅመሞች ተሞልቶ በብቅ ቅርፅ መልክ የተጌጠ, በአዲሱ ዓመት ፀጉር ላይ የአሻንጉሊት መጫወቻዎችን ይጫወታል.

የቢንጅ ብስኩቶች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

የቢንጅ ብስኩቶች ብስኩት በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ. በተቀላቀለበት ጊዜ ቅቤ በስኳር እና በእንቁላል ይገረፋል. ዱቄት ዱቄት, ቅመማ ቅመሞች, ቅመማ ቅመሞች, መሬት እና የተዘገበ ዝንጅ, ቅዝቃዜ እና እብጠት በንፋሽ, ትንሽ ቀዝቃዛ ጨምሩ. ከዚያም ለስላሳው ስስ ሽፋን ይሰራጫል, ቅርጾቹ እስከ 7 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ይጋግጣሉ.

1. ጣፋጭ ምግቦች ብስኩቶች ለስላሳ, ለስላሳ እና ለተወሳሰበ ሉክ ብቻ ነው የሚሰጡት, በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀመጣሉ ቅቤ ይቀላቅላል እና ከላጣው ጋር መስራት ቀላል ነው.
2. የቢንጅ ኩኪዎች በቤት ውስጥ ያለው ምግብ የተለያዩ አማራጮች አሉት. አንዳንድ ጊዜ መያዣው በሁለት ጥራጥሬ ወረቀቶች መካከል ይሽከረክራል, ስለዚህ ከመጠን በላይ ዱቄት አይቀባም እና ቀጭን ይሆናል.

የስዊድን ኩንጅ ብስኩት - የምግብ አዘገጃጀት

በስካንዲኔቪያ ነዋሪዎች ካልሆነ በስተቀር የዝንች ጣዕም ጣዕም ያለውን ተክል የሚያውቅ ማን ነው, ምክንያቱም ቅመማ ቅጠሎች, ካራም, ክታብል እና ቀረፋ - ፓፒካክኮር (ፓፒካርካከር) የሚባሉት ስስ ዶች በጣም ተወዳጅ የሆኑት የ Swedish የስንዴ ብስኩት (ብስኩት) ብስኩቶች ናቸው. የስሜት መለዋወጥ እና ጣፋጭ ጥርስን ያጣራል.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 1.5 ኪ.ግ;
• ስኳር - 500 ግ.
• ሲሮፒን - 80 ሚሊ;
• ዘይት - 350 ግ.
• ዝንጅብ - 20 ግ.
• ካርታም - 10 ግ.
• cloves - 20 g;
• ቀረፋ - 10 ግ.
• ቅዝቃዜ ስኳር - 250 ግሬድ;
• ፕሮቲን - 1 ዩኒት;
• ውሃ 250 ሚሊ;
• መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.

ዝግጅት

1. ለስላሳ ቅቤ በስኳር እና በጅሩ ይዝጉ.
2. ቅመማ ቅመሞችን, ዱቄት ዱቄት, 200 ሚሊ ሜትር ውሃ እና ዱቄት ይጨምሩ.
3. ቂጣውን ያስወግዱ እና ለ 24 ሰዓታት ያቀዘቅዙ. በኋላ, ቅርጹን ይጠቀልፉ እና ቅርፅ ያድርጉት.
4. ለስላሳው, የዱቄት ስኳር በፕሮቲንና በውሃ ላይ ይዝጉ.
5. አንድ ዓይነቱ የታወቀ የስዊዘርላንድ ጂን ቢስኪን አንድ ቅባት ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር እና በጋዝ ይሸፈናል.

ብርቱካን-ኩንጅ ብስኩች

የጌም ብስኩቶች በጆሮዎቻቸው - ይህ ጣፋጭ ጣዕም አዲስ ጣዕም, ቀለም እና መዓዛ ለመስጠት እድሉ ነው. የተሻሻሉ ቅመሞችን መጨመር ይችላሉ, ነገር ግን ብርቱካናማ ለመጠቀም የበለጠ ዋጋ ያለው እና የበለጠ ውጤታማ ይሆናል. ቆዳው እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ጣዕም ነው, እና ጭማቂው የጡጦውን የማራኪነት ፍጥነት ያሟጥራል, እንዲሁም የሚያጣራ ቀለም ያለው መጤስ ያመጣል.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 200 ግ.
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ዘይት - 80 ግ.
• ስኳር - 80 ግ.
• ዝንጅብል - 10 ግ.
• ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
• zest - 20 ግ.
• ብርቱካን ጭማቂ - 40 ሚሊ ሊ.

ዝግጅት

1. ዘይቱን በእንቁላል, በስኳር, በዜና እና ጭማቂ ላይ ይንሱት.
2. ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ዝንጅ ይጨምሩ. አጡን ጣለው.
3. ወደ አንድ ንብርብር አድርገው እና ​​ኩኪን ይፍጠሩ.
4. አንድ ዓይነቱ የታወቀ የቢንጅ ብስኩት ምርቶቹ በ 200 ዲግሪ ደቂቃዎች የሚጋገሉበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.

የቢንግል ማቅለቢያ ኩኪ ኩኪ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አሸዋ ኩንጅ ብስኩቶች ቀለል ባሉ እና ፍጥነት ይማርካሉ. ዱቄት, ቅቤ, ስኳር ዱቄት እና ለንሽ ደቂቃዎች ጂን ማቀዝቀዝ አያስፈልገውም, ወይም ወዲያውኑ ወደ ምድጃው ሊልኩት ይችላሉ. ምርቱ ለ 10 ደቂቃዎች ከተጋገረ እና የቂጣውን መቀላቀል ትንሽ ጊዜን ይወስዳል - ይህ በፍጥነት ለማብሰል ምርጥ ህክምና ነው.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 200 ግ.
• ዘይት - 120 ግ.
• ጂን ሮዝ - 1/4 ቅሎች;
• ስኳር - 60 ግራም.

ዝግጅት

1. ዘይቱን ዱቄት ዱቄት, ዱቄትና ዱቄትን ያዋህዱት.
2. አፅንኦት ያድርጉ, lozhechechki ን ይስሙ እና በብራና ላይ ያስቀምጧቸው.
3. በ 190 ዲግሪ ለ 10 ደቂቃዎች ቀላል የቡሽ ብስክሌት ይሙሉ.

Lenten ginger cookies

የእንቁላል ቂስኬቶች ያለ እንቁላሎች የቅድመ-የገና ቀን ጾም በፍጥነት እንዲበዙ ይረዳሉ. በዚህ ጊዜ ሰውነት ገንቢ እና ጠቃሚ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ያስፈልገዋል, ይህ ጣፋጭ ምግብ ነው. ዝንጅብ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል, እንዲሁም ጣዕም እና መዓዛን ለማጣራት የተካነው የሽቦና የሎሚ ጭማቂ ለሽቶው ተጨማሪ ልዩነት ይጨምራል.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 150 ግ.
• ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
• ዘይት - 50 ሚሊ;
• ሎሚ - 1 እንክብል;
• የዝንጅ ሥር - 1/4 ስዎች;
• ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
• ስኳር - 60 ግ.

ዝግጅት

1. ከሎሚው ውስጥ 20 g የ peel ማስወገድ, ስጋውን መቆራረጥ.
2. ስኳር በውሀ ውስጥ ይቅፈቱ.
3. የተጣራ ጩዘር, ቧንቧ, ቅቤ, ቅቤ እና ዱቄት ይጨምሩ. አጡን ጣለው.
4. ተለጥፈኝ, ብስኩቶችን እና ለ 15 ደቂቃ በ 15 ዲግሪ ፋኬል ይቅረቡ.

ከብቅኒሞኒ ጋር የቢሽኒ ብስኩትስ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ብዙውን ጊዜ የተወደዱትን ተወዳጅ ምግቦች እንዲመገቡ የሚፈልጉ ሁሉ የፒንጂንግ ብስኪቶችን ከቅፋጭ ቅባቶች ጋር ሊያማክሩ ይችላሉ. ይህ የብርሀን የመብራት መዓዛ ከቅጣጥ ጣፋጭነት እና ከተሞካች ጣፋጭነት ጋር በቅንጦት እና ሙቅ በሆነ አመቺ ሁኔታ ውስጥ የተዋሃደ ውብ ነው. ይህንን ለማድረግ, ቀረፋውን በቆዳ ውስጥ አስቀምጡትና ዳቦ መጋገር ይጀምሩ.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 250 ግ.
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ማርጂን - 100 ግ.
• ስኳር - 80 ግ.
• መሬት ቅንጅን - 20 ግ.
• መሬት በቀይን - 10 ግ.
• ስኒ ዱድ - 10 ግ.

ዝግጅት

1. ከስኳር እና ከቢብሊን ጋር እንቁላል.
2. ዱቄት, ቅመማ ቅመሞች እና የእንቁላል ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡ.
3. ምሳሌው ከቅርቡ ከተዘጋጀው ሊጥ ቆርቆሮውን ይለጥፋል.
4. አንድ ዓይነቱ የታወቀ የቢንጅ ብስኩት ምግብ መጋገር በ 10 ዲግሪ ደረጃ 180 ዲግሪ ይፈጃል.

የቢንጅ ብስኩት ከማር ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንዳንድ የቤት እመቤቶች የፒንገር ብስኩቶችን ከማር ጋር ማዘጋጀት ይመርጣሉ. ይህ ምርጫ ከፍ ካለው ጣዕምና የአመጋገብ ባህሪያት የተነሳ ነው. ይህ የተፈጥሯዊ አካሄድ ሾጣው ለስላሳ እና ለስላሳ እና ለማድመቅ ያገለግላል. ከዚህ በተጨማሪ ማር በጣም ጥሩ መከላከያ ነው, ስለዚህ ኩኪው ትኩስ ሆኖ ይቆይና የማይለወጥ ይሆናል.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 600 ግ.
• ማር - 60 ግ.
• ስኳር - 200 ግ.
• ዘይት - 180 ግ.
• ዝንጅብ - 20 ግ.
• ሶዳ - 15 ግ.
• እንቁላል - 1 ፒ.

ዝግጅት

1. ስኳር ያለው ቅቤ በስኳር.
2. ማርና እንቁላል ይጨምሩ.
3. ዱቄት, ሶዳ እና ዝንጅን ያስገቡ.
4. ቅዝቃዜውን ለ 30 ደቂቃዎች ያቀዘቅዘዋል, በኋላ ላይ, ጥቅል እና ብስኩቶችን ይፍጠሩ.
5. አንድ የታወቀ የቺንጂ ማር ብስኩት አንድ ቅባት በ 8 ዲግሪ 180 ዲግሪ ሲነድበት የተዘጋጀ ምግብ ነው.

ቸኮሌት-ዝንጅ ብስኩች

ጓንት ጌምስ (ጣፋጭ ጥርስ) ጣፋጭ ምግቦች ከቸኮሌት ጋር ሊጣበቁ የማይችላቸውን ቺንግ ኩኪዎች ሊማሩ ይችላሉ. ይህ ቂጣ የመብላት እና የመጥመቂያ ቀለሞችን ይጨምራል እና ከብር ኳስ መቅጫ ጋር በመደሰት የሚያነቃቃ ጥልቀት ይጨምራል. የኋለኛውን ምርጥ መዓዛን ለማውጣት በአረንጓዴ ቀለም ተጠቅመው በፕላስቲክ ላይ ቀድመው ማጽዳት የተሻለ ነው.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 150 ግ.
• ውሃ 40 ml;
• ስኳር - 70 ግራም;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ኮኮዋ - 20 ግ.
• ዘይት - 60 ግ.
• ዝንጅብ - 30 ግ.
• ቸኮሌት - 70 ግራም;
• ሶዳ - 5 ግ.

ዝግጅት

1. በዱቄትና በካካዎ ውስጥ ቸኮሌት ይቀላቅሉ.
2. ቅቤን በስኳር, በእንቁላል, በሶዳ እና በውሃ ይቅለሉት.
3. ሁለቱንም ጭምር ያገናኙ.
4. ቄጠማዎችን ይፍጠሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ይደውሉ.

መልካም የዘለላ ብስኩት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እውነተኛ ሊቃውንት አንድ የተንጣለለ, ሹል የሆነ የቢንጅ ቢስኪን የተሰበሰበው ከትክክለኛውን ሊጥ ብቻ ነው. የዝንብ ማራገቢነት በጠረጴዛ ላይ የሚደናቀፍ እና የ 2 ሚሊ ሜትር ባልበለጠ የብራና ሻይቶዎች መካከል እንዳይሽከረከር በጥንቃቄ የተደባለቁ ወለሎች ተዘርዘዋል. ይህ ኩኪስ ወደ 6 ደቂቃ ያህል ሲጋገር አረንጓዴ እና ደረቅ ይሞላል.

ግብዓቶች

• ዘይት - 120 ግ.
• ማር - 20 ግ.
• የቢራሪ ሽሮ - 40 ግ.
• ስኳር - 90 ግ.
• ዱቄት - 300 ግ.
• ዝንጅብ - 20 ግ.
• እንቁላል - 1 ፒ.

ዝግጅት

1. በውሀ ገላ መታጠብ, ዘይቱን, ጣፋጭ እና ማር ይሰብስቡ.
2. ድብልቅ ላይ ቅመሞችን እና ስኳር ጨምሩ.
3. ዱቄት, እንቁላል እና ቅልቅል ውስጥ ያስገቡ.
4. በብራና ተሸክመው.
5. አንድ ኩኪ አፅድተውና ለ 6 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ፋሪ ያድርጉለት.

ለስላሳ ጂንግ ኩኪስ

የቤንጅ ብስኩቶች በቤት - ይህ የሚወዱትን ነገር ለትክክለኛነት እና ለስላሳ መሰጠት እድል የሚሰጥ ነው. አፋቸው ለስላሳ እና ለስላሳ ብስኩት የሚያመጡ ፈገግኞች አነስተኛውን ዱቄት ዱቄት, ከፍተኛ የቅባት ቅባት, ቅዝቃዜ, እና ለስላሳ ቅባት ይጠቀማሉ.

ግብዓቶች

• ዘይት 82% - 120 ግ.
• ዱቄት - 120 ግ.
• ዝንጅብ - 20 ግ.
• ካርማ 5 ጋ;
• ማር - 20 ግ.
• ስኳር - 100 ግራም;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ሶዳ - 15 ግ.

ዝግጅት

1. ቅቤን በስኳር, በእንቁላል እና በንብ ማር ይዙት.
2. ዱቄት, ሶዳ, ቅመማ ቅጠልና ዱቄትን ማዋሃድ.
3. ከጥቅል ቅርጾች.
4. ለ 10 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ የተዘጋጀ.

በብርድ ፓን ውስጥ የሚገኙ የቢሮ ኩኪዎች

አንድ ዓይነቱ የታወቀ የቢርጊስ ብስኩት የተለያዩ የምግብ ማቀዝቀዣዎች ስላሉት ድስ ውስጥ ይዘጋሉ. ይህ ቀላል የማቅለጫ ዘዴዎች ጣፋጭ ምግቦች እምብዛም ጥንካሬ, ብስባሽ እና በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣዕም እንዲያገኙ ያስችላቸዋል, አድናቂዎች ግን ለስላሳ ብስኩት አይደለም ብለው የሚያስቡ, ነገር ግን ፍጥነት እና ምቾቷቸው ስራ በዝባቸው የቤት እመቤቶች ይሞላሉ.

ግብዓቶች

• ዘይት - 70 ግራም;
• ኮኮዋ - 20 ግ.
• ስኳር - 80 ግ.
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ሶዳ - 5 ግ.
• ዱቄ - 180 ግ.
• ዝንጅብ - 10 ግ.

ዝግጅት

1. ቅቤን በስኳር እና በእንቁላል ይቅቡት.
2. ዱቄት, ሶዳ እና ኮኮዋ አክል.
3. አጡን ጣለው.
4. ምስጦቹን ከእሱ ወስዳችሁ በብርድ ድስ ይበሉ.

የቆዳ ተወዳጅ ኩኪስ ከስላሳ ጋር - የምግብ አሰራር

የጌንጅ ብስኩቶች ለግንባታው በጣም አስፈላጊ ነገር ነው, ይህም ምርቱ በሚያውቅ እና በተሟላ መልኩ እንዲታይ ያደርጋል. በተለምዶ የፕሮቲን ፕሮቲን በስኳር ዱቄት እና የሎሚ ጭማቂ በመብላት ይመረታል. ከፈለጉ, የምግብ ቀለሞችን ይጨምሩ. ይሁን እንጂ ቅባቱ ጣፋጭ ጣዕም እንዳለውና ስለዚህ በምርመራ ውስጥ ያለው ስኳር መጠን መቀነስ ይቻላል.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 350 ግ.
• ማር - 60 ግ.
• ዘይት - 80 ግ.
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ሶዳ - 10 ግ.
• ስኳር - 40 ግ.
• ዝንጅብል - 10 ግ.
• ፕሮቲን - 1 ዩኒት;
• ቅቤ ስኳር - 150 ግ.
• የሎሚ ጭማቂ - 20 ማይል.

ዝግጅት

1. በአንድ የውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማር, ስኳር እና ዝንጅ ይቀላቅሉ.
2. ሶዳ እና ዘይት ይጨምሩ.
3. ቀዝቃዛ, እንቁላሉን, ዱቄቱን እና ዱቄቱን ይለውጡ.
4. አይጡን ይቁረጡ, ቁራጮቹን ቆርጠው በ 13 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በ 180 ዲግሪ ማደባለቅ.
5. ዱቄቱን ከፕሮቲን እና ከላሚን ጭማቂ ጋር ይመዝግቡ.
6. የፓቼን ቦርሳ በመጠቀም ስዕሎቹ ላይ ሞዴል ተጠቀም.