የጎማውን ጥራጥሬ እና ምርቶችን የምትወድ ከሆነ እና የቼክ ኬኮች እና ማቀፊያዎች አሰልቺ የሚመስሉ ከሆነ, ወዘተ ያለ "ኬዝ አፕስ" ማለት የምትፈልገውን ነው. ልጆቹ, አንዳንድ ጊዜ እንኳን የጎማ ጥማትን ለመመገብ ይህን ያህል አስቸጋሪ የሆኑ ልጆች, ይህን በደስታ ያፈቅራሉ. ይህ ምግብ ቀድሞውኑ በርካታ ዓመታት አለ. ከጎጆው ጥብስ ላይ የጅራ እግርን ከሞተ በኋላ እርስዎ የልጅነትዎን ጣዕም ይይዛሉ እና ምናልባትም በአንድ ጊዜ እነዚህን የፔንክኒሽኪን ምግቦች እንደበሉ ማስታወስ ይችላሉ.
ለቤተሰቦችዎ መንቀሳቀስን እና ጣፋጭ ብስኩቶች ያሉት የሻይ ግብዣ እናቀርብልዎታለን. ጉሎፖፕስ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናሳያለን.
ኩኪዎች "የዝሀ አሻንጉሊት" - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የሚጋገረው ድስት - 1 ሳንሻሌ;
- ዱቄት - 400 ግ.
- ስኳር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- ቅቤ - 130 ግ.
ዝግጅት
ቅቤ ቅጠሉን በውኃ መታጠቢያ ወይም ማይክሮ ሞገድ ውስጥ ይቀዳል. ትንሽ እንቀሰቅደዋለን. የሱል ቅርጫታ ሰሃን ውስጥ በማውጣት እንቁላል ይጨምሩ ወይም በማጣበጫዎች ላይ ይስገበዋል, 1 ኩንታል ስኳር ያስቀምጡ. የተቀረው ስኳር ወደ ዱቄነት ይለወጣል. አሁን ደግሞ በትንሹ ዱቄት, በቫሊና ስኳር በመቀላቀል በደንብ ከተደባለቀ በኋላ ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ. አሁን በፍጥነት ዱቄት ማበጀትን መቀጠል. በእጆችዎ ላይ የማይጣጣፍ, ተመሳሳይነት ያለው መያዣ (ሉክሊየም) ሉን ማግኘት አለብዎ.
ቂጣውን 3-4 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ሽፋን ላይ ያስቀምጡት. ትክክለኛውን ዲያሜትር የሚያነጣጥሩ ክበቦችን ያስወግዳል. በአንድ ሳህ ውስጥ ስኳር እናስቀምጣለን, እያንዳንዱን ክብ ወደ አንድ ጎን ቀባውና በግማሽ ይቀንስ. ስኳር ውስጥ መሆን አለበት. በድጋሚ, አንድ ጎን ወደ ስኳር እናድራለን. ትሪያንግስ - ፓውስ አለዎት. አሁን እያንዳንዱን እግር በመንቆል ይጫኑ. ከላይ, ትንሽ ተጨማሪ ስኳር. ሰሃኖቹን በብራዚል ወረቀቶች ላይ እንሸፍናለን, "ፓውስ" ያስቀምጡ. ቢክቴክ በመጋገሪያው ውስጥ አይጣበቅም, ምክንያቱም መጠኑ እየጨመረ ስለሚሄድ እንጨቱን ለመዝጋት አያስፈልግም. አመሻሹን ወርቅ እስከሚሆን ድረስ እስከ 20-25 ደቂቃዎች ድረስ ይመክራሉ. ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው! ሆኖም ግን "Goosebumps" የሚጋገረው በፍጥነት ስለመሰረት ነው, ስለዚህ ሁለት ጊዜ ክፍሉን ወዲያውኑ ማዘጋጀት የተሻለ ሊሆን ይችላል.
ይህ "የዝሀ አሻንጉሊት" የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ትንሽ ሊስተካከል ይችላል. ለምሳሌ, ይህን ኩኪም በመሙላት ላይ ያድርጉ. ከቼሪስ ጋር በጣም ጣፋጭ ነው. ይህንን ለማድረግ አጥንቶችን ከቼሪአዎች እናስወግዳቸው እና በእያንዳንዱ ክበብ ላይ አንድ አንድ ክፋይ እናስቀምጣለን, ከዚያም በስኳር ውስጥ እናስቀምጠው እና እንደ ምሳቹ መሰረት እንዘጋጃለን. እንደ ማሞቂያ ሁሉ ማንኛውንም ቤሪ, ፍራፍሬ እና ጣዕም እና ዱቄት መጠቀም ይችላሉ. ይህ እርስዎ የሚወዱት ነው.
የአጫጭር ብስኩት ኩኪ
"የዝሀ አሻንጉሊቶችን" ለማዘጋጀት ከሚታወቀው የምግብ አሰራር በተጨማሪ, ሌላ ትኩረት የሚስብ አማራጭ እናነግርዎታለን.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- - 200 ግራም;
- ዱቄት - 2.5 ብርጭቆዎች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 1 ብርጭቆ.
ዝግጅት
እንጆቻዎች ስኳር ተጭነዋል, እዚያም በሶስት ጋጋን ውስጥ, ሚዮኒዝ ጨመርን, በሻምጣጌጥ የሻይ ማንኪያ በሻንጣዎች እያጠፋን እናዝናለን. አሁን ቀስ በቀስ ዱቄትን ያስተዋውቁ. የምግብ ዱቄው እራሱ በእንጀራው ጥራቱ እና በእንቁላል መጠን ላይ ተመስርቶ ሊለያይ ይችላል, ስለሆነም መከለያዎ እንዳይወጣ ያረጋግጡ. በጣም አስደሳች ወደሆነው ሁኔታ እንሄዳለን. ስጋውን ወደ ስኪዎች እናስቀምጠው, አስፈላጊውን ክፍል በሚወጣበት ጊዜ በጥንቃቄ እንቁላለን እና በቢጣጌጥ ላይ ያስቀምጡት. 180 ዲግሪዎች ለ 20 ደቂቃዎች ይቅፈቱ. የተዘጋጁ ኩኪዎች በዱቄት ስኳር ሊቀደዱ ይችላሉ. ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!