ፈተናው ከጥራት ጋር ሲደባለቅ ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ለመጓዝ ሙፍል ለማንበብ ፈጣን እና ለስላሳ ቁርስ ጥሩ አማራጭ ነው. ደረቅ አፕሪኮትን በመሙላት በሻፊር ላይ ልዩ የሆኑ ምግቦችን አዘጋጁ እና (በዘይትና በአሳቦች).
ሮዝ ሙጫ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ጨው - 1/2 ስፓርት;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- የጫካ እቃ መላጫ - 2 ጠርሞሶች;
- orange peel - 2 የሾርባ ማንኪያ;
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 100 ግራም;
- ጥሬ ንጹህ - 1/2 ሰንጠረዥ;
- kefir (ወይም yoghurt) - 1/2 ስቴ;
- ብርቱካን ጭማቂ - 3 ጠርጴባዎች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. + በማቅለጫ ቅጾች.
- ቡናዎች - 3 ጠርጴሶች;
- ቡናማ ስኳር - 1 tbsp.
ዝግጅት
በድስት ለማዘጋጀት የሚደረገው ዋናው ሚስጥር ደረቅና እርጥብ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ጽዋ ውስጥ ማዋሃድ ነው. በመጀመሪያ ደረቅ እንሆናለን. በእቃው ውስጥ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት (ሁለት ሙሉ የሻይ ማንኪያዎች, ወተቱ በጣም ከባድ), ጨው, ስኳር ያነሳሉ. በተጨማሪም የዶቲት ኩኪዎችን ይጨምሩ, ምንም እንኳን ሙሉ ለሙሉ መሙያ መጨመር ቢችሉም - ለሙከራዎ. በተጨማሪም ብርቱካን ፔልኤልን እንጨምራለን - አስደናቂ የሆነ መዓዛ ያስገኛል. በደንብ የተቆረጡትን የደረቁ አፕሪኮችን ብቻ ይቀይሩት. ሁሉም በሚገባ የተደባለቀ. አሁን ወደ እርጥብ እቃዎች ሂዱ. የበቆሎ ዱቄት ቅልቅል (ካሮት ወይም ሌላ ዓይነት መውሰድ ትችላላችሁ, ግን ለስላሳ ጥቁር ፈገግታ ወደ ፈተናው ያመጣል, ሆኖም ግን ጣዕሙ ሊታወቅ የማይችል ነው), ተፈጥሯዊ ሶዳጅ , ብርቱካን ጭማቂ እና እንቁላል. ሁሉም የምስሉ ክፍሎች በቤት ሙቀት ውስጥ መኖራቸውን ማረጋገጥ በጣም አስፈላጊ ስለሆነ - መቆለጡ የተሻለ ይሆናል.
አሁን ደረቅ ድብሩን በዝናብ ያገናኙ እና የግድ ድብልቅ አይደሉም. ደቃቅ ከሆን - ተስማሚ ነው. አንድ ትንሽ የኣትክልት ዘይት (ቡና) በማከል እና ተጨማሪው ፕላስቲክን እንጨምራለን. በተጨማሪም በዘይቱን የያዙት የኳስ ቅርጽ ያላቸው ሻካራ ቅባቶች በማንሳት እና ሁለት እጥፍ እንዳይሞሉ እቃዎችን ያሰፍናል. ሁሉንም ነገር በንፁህ ቅልቅሎች ቅልቅል ከስቡድ ጋር ይቀላቀል. ለስላሳዎ ፍሬዎች - ዎልኖዎች, ኦቾሎኒዎች እና ቡናፍሎች. ቅጹን ወደ 24 ሰከንድ, በ 25 ዲግሪ ሴልሺየስ, ለ 25 ደቂቃዎች ተከልክሏል. ከልክ በላይ ከተጋለጡ - ከመጋገጡ በኋላ ደረቅ እንዲሆን ይደረጋል. ፈቃደኝነት በግጥሚያ ምልክት ይደረግበታል.
ከካቦ እና የወይራ ፍሬዎች ያሉ ሙጫዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የደረቁ የተጠበቁ ቅጠላቅቀዎች - 2 ጠርሞሶች;
- ትኩስ ቺሊ ፔፐር - ¼ ቲስፕ;
- Cheddar cheese - ½ st.
- kefir - 1,5 ንጥሎች;
- ቅቤ ቅቤ - 4 ሳህኖች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቢከን - 200 ግ.
- 100 ግራም
ዝግጅት
ምድጃውን ያብሩ እና እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. በኪፈር ላይ ያሉ የተጠበቁ ቅመሞች ሁሉ በተለየ ደረቅ እና ፈሳሽ ነቅያለን