Krupenik የዕለት እሰዎን በብዛት ለማቀነባበር የሚያስደስት ቀለም ነው. እንዲያውም ኮፑኒክ የተሰበሰበው ከኩራኒክ ነው (ለምሳሌ ገንፎ, ገንፎ, አንዳንድ ጊዜ በወተት ውስጥ የተቀቀለ) ለምሳሌ እንቁላል, ጎጆ ጥብስ, ቅጠላ ቅቤ.
እንዴት ከቡድሆት ጋር በቡድ ጥብስ ባርፍትን እንዴት እንደሚፈቱ እነግርዎታለን, የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው, ግን ይህ ምግብ ጤናማ እና ገንቢ ቁርስ, ምሳ ወይም ሁለተኛ እራት ነው. በመሠረቱ እንዲህ ዓይነቱ ኩሳዎች እንደ ምግብነት ይቆጠራሉ.
Buckwheat
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ-ባርዊትን-2 ኩባያዎች;
- ውሃ ወይም ወተት - 3-4 ብርጭቆዎች;
- የዶሮ እንቁላል - 3-5 ቼኮች;
- ቡና ቤት - 150-200 ግ.
- የተከተፈ ኬሚታ ተፈጥሯዊ ነው - 3-5 tbsp. ስስሊቶች;
- ሻጋታውን ለማጣራት ትንሽ ቅቤ.
ዝግጅት
በጣም ጠቃሚ በሚባለው እትም በካዛንካ ውስጥ በተዘጋጀው የተፋሰቀ ውኃ ወይም ሙቅ ወተት መጠቅለያውን መሙላት እና በፎርፍ መጠቅጠቅ. ባሮውውጥ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ሁሉም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ከማቆየት ዝግጁ ይሆናል. እንደ አማራጭ ባሮትን በውሃ እና በሙቅ ከተቀዳጁ በኋላ እስከ ቅርጫቱ ድረስ እስኪቀላቀለ ድረስ እስከ አስቀምጠው ድረስ ይፍቱ.
አሁን ክራይኒክን እራሳችን እያዘጋጀነው ነው. ባድሆይትን ለማብሰል እንቁላል እና የተጠበሰ አይብ እና ፈርስ ክሬም እንጨምራለን. ድብልቁ በጣም ወፍራም መሆን የለበትም.
በመካከል ያለውን መካከለኛ ጥልቀት ቅቤ ከጭቃ ዘይት ጋር ያቀልሉት (ሳሊኪን ሊፈስድ አይችልም). ቅጠሉን በሳር ወተድ-ሆድ ድብልቅ በመሙላት ለ 25 ደቂቃዎች ያህል በኩላስተር ወደ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ወደ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እንዲላኩት ይደረጋል. ከባኞ ወተድ የተቀመጠው የቢሮ ሂት በስጋ ስጋ ውስጥ ለማገልገል ጥሩ ነው, እና / ወይም በአሮጌ ክሬም እንጉዳይቶች ውስጥ የተንጠለጠለ ነው.
ቀለል ባለው ስሪት እንቁላል እና ባሮ ወተትን ብቻ ሳንቃ ቤት ቢቸር እና / ወይም መሃቻ ክሬመሪን አዘጋጅቶ ማዘጋጀት ይቻላል.
ከባድሆይክ ኪፍራነክ በበርካታ ቫርካዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል.
Krupenik ከበር-ኸት በበርካታ ቫካ
በዋና ዋናው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተመሳሳይ ምግቦችን ይጠቀሙ (ከላይ ይመልከቱ).
ዝግጅት
በመጀመሪያ ባሮሼትን ማብሰል, ማለትም በበርካታ ባለብዙ ጠላፊው መስሪያው ውስጥ ውሃ ይሙሉ, በስራ ቦታው ውስጥ ጎድጓዳ ሣህን ያዘጋጁ, ክዳኑን ይዝጉትና በቅድመ-ይሁንታ ሁነታ ውስጥ ያስቀምጡት (በተለያየ ሞዴል ለተለያዩ ጊዜዎች, ለአንድ የተወሰነ መሳሪያ መመሪያዎችን ያንብቡ). ከዚያም ባሮውትን ወደ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ማስገባት, የሠርቱን ጎድጓዳ ሳህኑ ማጠብ, ዘይት, የመጀመሪያውን ቅልቅል ማዘጋጀት (ከላይ ያለውን ይመልከቱ), ቅልቅልውን እና ሰዓቱን በመምረጥ መመሪያውን ተከትለው በመከተብ ድስቱን በሙቅ እና ድስት ይሙሉ.