ዛሬ በገበያ ውስጥ የራስበሪ መጠጦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናነግርዎታለን.
Raspberry lettuce
ግብዓቶች
- አዳዲስ አትክልቶች - 3.5 ኪ.ግ;
- ስኳር - 250 ግ.
- ቮዶካ - 1 ሊ;
- ውሃ 250 ሚሊሎን.
ዝግጅት
የጆፕፈሪ ፍሬዎች በቮድካ ውስጥ ይፈስሱና ለ 2 ወይም ለሶስት ቀናት ውስጥ በሞቃት ጥቁር ቦታ ውስጥ ይጣላሉ. የተከተለውን የሮፕሪየቭ ቪዲካን ወደ አንድ የተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. ከስኳር እና ውሃ ኩኪም ሽርሽር, ቀዝቃዛ, ከቮዲካ ጋር ይቀላቅል, በንጣፍ ከጠባቡ ጋር ጥብቅ እና ለ 10 ወይም ለ 14 ቀን በጨለማ እና በቀዝቃዛ ምትን ውስጥ ይቆዩ. ከዚያም በጠርዝ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያጣሩና ወደ ጥቁር ውስጥ እስኪፈስሱ ድረስ ይጣሉት. የጃፖስተር መጠጥ ዝግጁ ነው.
የስትሮው -አስበሬ መጠጥ በቮዲካ ላይ
ግብዓቶች
- ትኩስ እንጆሪ - 1000 ግራም;
- አዲስ ጥራጥሬ - 1000 ግ.
- ስኳር የተጣራ ስኳር - 1000 ግ.
- ቮዶካ - 1 ሊ;
- ውሃ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
ሻምቤ እና እንጆሪ በሶስት ሊትር ጀር ያረጀ እና በሦስት ዲዛይን አራት ቀን ብቻ በቮዲካ ይላጫሉ. አሁን እንጆችን በፍራፍሬዎች ላይ በጥሩ ስኒ እና እንጨቶች እንጨምራለን, በምድጃ ላይ ውሃ እና ስኳር ላይ እናስቀምጠው, ሙቀቱን ወደ ሙቀቱ ያዛውቱ እና ቤሮቹን ያሰፋዋል. ለአሥር ደቂቃ በደንብ እንጨቃጨቃለን, እንቀዘቅዛለን, በጨርፍላጣ እግርን በመቀባት እና በበርካታ የሸራ ማጠራቀሚያዎች ማጣራት. የቤሪ ፍሬዎች ይወገዳሉ, ስራውን አስቀድመው ያከናውናሉ, እናም በሶስት ኪሎ ግራም ጠርሙስ ውስጥ ሆራቸውን ከቫዲካ ጋር ያዋህዱት እና ለሳምንት አንድ ጊዜ ያብሱ. የተጠናቀቀው አልኮል ግልጽ እና የታሸገ እስከሚሆን ድረስ በጥጥ በተሰራ ወረቀት ይጣራል.
በተመሳሳይ መንገድ ሁለት ኪሎ ግራም አንድ ዓይነት ቤሪዎችን በመውሰድ ቀዝቃዛ ወይንም እንጆሪ ማቅ ይለብሱ.
የፍራፍሬ መያዣ አለዎት? ከዛም አስገራሚ መተግበሪያ ማግኘት እና በቤት ውስጥ የአትክልት መዓዛ ያዘጋጁ.
Raspberry የፈንጅ ፈሳሽ ከሮበርፕሪ ቢር
ግብዓቶች
- raspberry jam - 1,5 l;
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- ቪዲካ - 500 ሚሊ.
ዝግጅት
አሮጌዎችን በዱቄዎች እንከፍለዋለን, በሳጥል ውስጥ እንሞላለን, ውሃ ይጨምሩ እና አሰባስበው. ከዚያም ጠርሙስ ውስጥ እናስገባና ከ 10 እስከ 12 ቀናት ባለው ፀሐይ ላይ እናስቀምጣለን. አሁን የተረፈውን ጥራጥሬ አጣርተን የወተት ጣዕም የሆነውን የሮፕሪየም ሽቶን ከቮዲካ ጋር ቀላቅል.
በተጨማሪም በቆሻሻ ማቅለጫ መንገድ ሌላ መንገድ ማምረት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, የሶስት-ሊትር ጀር, ለቮዲካ ማዘጋጀት, በአየር ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ በደንብ ድብልቅና በፀሐዩ ላይ ለሰባት እና ለአሥር ቀናት ፀሐይ ይልበስ. በተደጋጋሚ ጊዜ, የምስሉ ይዘቶች ሊናወጡ ይችላሉ. ጊዜው ካለፈ, የመጀመሪያውን ማጣሪያ, ከዚያም የውሃ ማቀፊያ እና የጥጥ ቁርጥ በማድረግ ውሃውን ወደ ግልጽነት ማጣራት.