በፕሮቲን የተሠሩ ፕሮቲኖች ወይም ቅቤ ላይ ተመርኩዞ በቅዝቃዜ የተሞላ አጫጭር የቅርቢ ዱቄት ታስታውሳላችሁ? ስለዚህ እነዚህ ምግቦች ከረጅም ጊዜ በኋላ ከተረሱ በኋላ በአንዱ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች እና ተመሳሳይ ማጣሪያዎች ተተኩረዋል, ግን በዘመናዊው መንገድ የተሞሉ እና ያጌጡ ናቸው. ከአጫጭር የቀናቴ ጋር ስለ ተመሳሳይ ቅርጫት እና ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገራለን.
ከአጫጭር የቀለበት ላስቲክ ለተጨማሪ ቅርጫቶች
ያለ አሸበራ ማቅለጫዎች በመጀመር እንጀምር - ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን የምግብ አዘገጃጀቶች ሁሉ መሠረት ይሆናል. ይህ የምግብ አሰራር በዱቄት ውስጥ የተከተለውን ስኳር እና ወተት ውስጥ በመገኘቱ የተለየ ነው, ነገር ግን ለእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸው መቀመጫው ቀዝቃዛ, ጣፋጭ እና በአፍ ውስጥ ይቀልጣል.
ግብዓቶች
- ዱቄ - 145 ግሬድ;
- ሽታ - 65 ግራም;
- ቅቤ - 80 ግ.
- ወተት - 35 ማይል.
ዝግጅት
በአጭር የቅርጽ ማቅለጫ ቅርጫት ከመሥራትዎ በፊት ዱቄቱን ከስቡድ ዱቄት ጋር በማጣጣጥ ዱቄት ውስጥ ይለፉ. በፍጥነት በደቃቅ ቅመማ ቅመሞች ይሞሉ እና ይቀላቅሉ. አረንጓዴ ቅቤ ላይ ወደ ዱቄት ክበቦች ጨምሩ እና ሁሉም ነገር በሚቀላቀል ጋዝ ውስጥ ጭቃ. ክፍሎቹን ከቢንዳዎች ጋር ማሽነጭ ይችላሉ, ነገር ግን በተቻለ መጠን በሀይልዎ ውስጥ ቅዝቃዜው ከቀዘቀዘ በኋላ እጃችን አይጠቀሙ. በበረዶ ቀዝቃዛ ወተት ውስጥ በማፈስ ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደፍኑ እና በ com ይዘጋጁ. የምግብ ማቅለጫውን ተጠቅመው መያዣውን በማንሳት ለግማሽ ሰዓት ያህል ቅዝቃዜ ላይ ማረፍ ወይም ሙሉ ሌሊት ሊሆኑ ይችላሉ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የቂጣውን ሉን በአንዱ ውፍረት (3 ሚሜ አካባቢ) ሽቦ ያስቀምጡ እና ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ. የሙከራውን መሰኪያ በጉዞ ላይ በማንጠባጠብ ወቅት እንዳይራመዱ ያድርጉ. ቅርጫቱን በ 20 ሰከንዶች ውስጥ በ 180 ዲግሪ ክብደት በመመገብ ጥቃቅን እሾህ በመጠባበቅ. የአሸዋቹን መቀመጫዎች ሙሉ በሙሉ ሙቀትን ካሟሉ በኋላ ሞሉ.
አጫጭር ዳቦ ቅርጫት ከጫማ ጋር
ግብዓቶች
- የአጫጭር ኬክ ቅርጫቶች - 8 መ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 55 ግራም;
- የእንቁላል አረንጓዴዎች - 3 ጥራዞች;
- አምፕ - 5 ግ.
- ወተት - 245 ml;
- የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
- 120 ml.
- ማንኛውንም ለጌጣጌጦች.
ዝግጅት
በስኳር አረንጓዴ, ቫኒላ እና ዲናር ነጭነት ላይ ስኳሩን መድፋት. ክሬሙን አስቀድመው ያድርጉትና ከተጠበበ እንቁላሎች በኋላ በቋሚነት በመስራት ይጀምሩ. የሙቀቱ ወተት በሙሉ በሚታከሉበት ጊዜ ቅልቅልውን ወደ ምድጃው ይመለሱ እና እስኪጨርሱ ይጠብቁ. አስቀያሚውን ቀዝቀዝ, ከዚያም በንጹህ ክሬም በንዴቱ ይቀላቅሉት. በሁለቱም አይነቶች አይጫዎች በአሸዋች መሠረት ላይ ያሰራጩ እና ከማንኛውም የቤሪ ጌጣጌጦች ጋር ይሸፍኑ.
አጫጭር ኬክ እና የፕሮቲን ክሬም
በዚህ ጣፋጭነት ሁለት ዓይነት አይስክረቶች-የፕሮቲን ሽታ ሽንኩርት እና ትንሽ ለስላሳነት ለስላሳ የሎሚ ክሬም - ለሳመር ተስማሚ ናቸው.
ግብዓቶች
ለላሚን ክሬን:
- የሎሚ ጭማቂ - 355 ml;
- ስኳርድ ስኳር - 115 ግ.
- እንቁላል - 6 መ.
- ቅባት ክሬም - 235 ml.
ለፕሮቲን ክሬዲት:
- የእንቁ ነጭ - 6 ስዎች;
- ስኳርድ ስኳር - 115 ግ.
ዝግጅት
ሁሉንም የኤልንሚም ክሬም ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ ያጣምሩ, በሳጥን ላይ ያስቀምጡ እና ለ 10-12 ደቂቃ ምግብ ያዘጋጁ. አጥንት ክሬም ቅርጫት ውስጥ ይከተላል እና ሁሉንም በፖሳ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ያስገቡ. ምግቡን ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዝ.
በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ላይ ሞርሲንግ (ሞርሲንግ) ለማጣራት, ክሪስታሎች እስኪፈርሱ ድረስ ፕሮቲን ወደ ስኳር ይላጫሉ. በመቀጠልም ፕሮቲን ቂምን በድምፅ ማቅለጫው ላይ እስከሚያስቀምጥ ድረስ ከመታጠቢያው ውስጥ አውጥቶታል.
ከላሚን ክሬም በመሙላት አጫጭር ምግቦችን ከቁጥቋጦው ውስጥ በማንሳት እና የተጫነውን የሽምግሪን ክፍል ያሰራጩ. አሁን ጣፋጩን እንደዛው መተው ትችላላችሁ, እና ከመቃጠሉ ላይ ያለው ስኳር ትንሽ የካራሜሊስን ስኳር ለማውጣት በእሳት መጓዝ ይችላሉ, እና የፕሮቲን የላይኛው ክፍል የቀይ እና ደረቅ ነው.