ከትንሽ ፍሬዎች ጋር መጋገር በአንድ ወቅት ቆንጆ እና ጥሩ ጣዕም ለመክፈል የታወቀ ገጸ-ባህሪያት ነው. ጀርመናዊው ፓይሮሺን በፓምፕሬቸሪነት እና በጨርቆቹ ውስጥ በተዘጋጀው የጨርቃ ጨርቅ አዘጋጅ ውስጥ በመውሰድ በሚቀጥሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ ለመውሰድ እቅድ አለን. ይህን የመሰለ ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ በጨው እና በቀዝቃዛ ቤርያዎች ላይ, እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰራ እርሾ ወይም የቡና መጨመርን ለመጠገን እንደ መሰረት ሊሆን ይችላል - ለማቀዝቀዝ ፍጥነት.
ምድጃ ውስጥ ውስጥ እንጆሪዎችን የያዘ የምሳ ዕቃ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 980 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅጽበታዊ እርሾ - 5 ግ.
- ቅቤ - 95 ግ.
- ወተት - 280 ሚሜ;
- የተጣራ ስኳር - 15 ግ.
ለመሙላት
- ራትቤሪ - 430 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 45 ግ.
ዝግጅት
የእህሉን ዱቄት በጨርቅ ውስጥ ካላለፉ በኋላ ዱላውን መቁረጥ ይጀምሩት, በዱቄት ዱቄት ውስጥ ቀዳዳ መሙላቱ እና በቆሎ መፍትሄ ላይ ማፍሰስ በቂ ነው. የተጠናቀቀ የኖራቅ ብስኩት ይሸፍነውና ወደ ሁለት እጥፍ እንዲደርስ ይፈቀዳል. አንዴ ይሄ ከተከሰተ ወለሉን በመድሃኒት እምብርት እና በእቃ መያዣ ጣውላዎች መካከል እያንሳፈፍ. በመስታወት ውስጥ አዳዲስ ፍራፍሬዎችን እየመገቧችሁ ከሆነ, የቤሪ ፍሬ ብዛትን መጨመር አያስፈልግም, ነገር ግን የተደባለቀ ምግቦች የተመሰረቱ ከሆነ, ከጭቃቂው ጋር አብሮ በጨርቁ ላይ ተጣብቆ መሙላት በጣም ፈሳሽ አይሆንም. መሃሉ ላይ መሙላት ከፋፍሎ ለሁለቱም የቢችውን ጠርዞች በማያያዝ እንዲሸፍኑ ማድረግ, ድፍጣኑን ወደታች በመገልበጥ በደረሰበት የተሸፈኑ የዱቄት ዛፎች ላይ ይሸፍኑ. ማቅለጫውን ለተጫነው 180 ሴ.ሜ. ለግማሽ ሰዓት.
እርሾ በሌሉበት ምድጃ ውስጥ እንጆሪዎችን ይጥሉ
የቤሪ ፓቲዎችን ለማዘጋጀት ፍላጎት እና ጊዜ በቂ አለመሆኑን ለእነሱ መሰረት አድርገው የሚጠቀሙት እርሾን ብቻ ሳይሆን በተለመደው ግላፍ ዱላ ነው. እነዚህን ምግቦች ለማብሰላት ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል, እና ለእስፌቶች መሙላት ለስላሳ ፍሬዎች እንደ ፍራ ፍሬ, እንደ መያዣዎች ወይም ዱቄት የመሳሰሉት ይይዛሉ.
ግብዓቶች
- ባለ 4 ፓት - 420 ግራም;
- ብርጭቆ - 65 ሚ.ሜ;
- ጥቂቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 15 ማይል.
ዝግጅት
የዶላውን ንብርብር ይርገጡት, በቀላሉ ወደ ማንኛውም አይነት ክብ ወይም ሳጥኖች ይለጥፉ. ከእያንዳንዱ የጡን እግር ማእቀፍ ውስጥ የተወሰነውን የጅግ ዱቄት ይለጥፉ እና ሙሉውን የቡና ፍሬዎች ይረጩ. ሁለቱንም አጫዋች ዘይቶች አንድ ላይ በማዋሃድ ድሬን በጫት ወተት ይጠረጥሩ. ከመጋገሪያው ውስጥ በ 190 ዲግሪ ፋራናይት ምድጃ (ብስክሌት) ከእንቁላል ጋር በማቀላቀል (እስከ 15-20 ደቂቃዎች ድረስ) እስኪከፈት ድረስ.