በፕሪምስተር መጋገር በበጋ ማያው ምናሌ ውስጥ አንድ ልዩ ቦታ ይወስዳል. ማንኛውም ዓይነት ዱቄት ከነዚህ ቅባት ጋር ይደባለቃል: እርሾ, ጥራጥሬ ወይም አሸዋ. በክረምት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን መጠቀም, ይህም እንደ መዓዛ ጌጥ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.
በፕሪኮቴ የሚጋገረው ምንድን ነው?
በአፕሪኮት አዲስ ምን መደረግ እንደሚገባዎ የማያውቁት ከሆነ የሚወዱትን የእርሻ መስሪያ የምግብ አሰራር ዘዴ ይጠቀሙ, የፍራፍሬ ቅቤን ወይም ጣዕም መሙላት ይሙሉ እና የተለመደው ምግብ ጣዕም በትክክል ይለወጣል.
- ብስኩቶችን ወይም የጡት ካላቂ ጥሬው (ጥቂቶቹ ብዙ ጭማቂዎችን ይሰጣሉ), በሊቃው ውስጥ ያሉትን ሎብሎች ይለብሱ.
- ፍራፍሬዎች በጣም ጥቂቱ ጣዕም ይኖራቸዋል, ምክንያቱም ከመብራት ጋር በአኩሪ አተር መጨመር የስኳር መጠጦችን ይጨመራል. ነገር ግን ጣፋጭ አሲድ ከተጠቀሙ, ይህን ማድረግ አያስፈልግዎትም.
- የታሸገ አፕሪኮፕ ከሲፐሮው ውስጥ ተጣርቶ ማጤን ከመጠቀምዎ በፊት ትንሽ ውሃ ይደርቃል.
የቡድ ኬክ በ apricots - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በጣም የተጣደፈ ብስኩት እና አፕሪኮት በሶስት ንጥረ ነገሮች ማለትም ዱቄት, ስኳር እና እንቁዎች በተለመደው ምግብ መመገብ ይችላሉ. ነገር ግን አይጋገርም ወይም አይወርድም ብላችሁ ካሰባችሁ, የእንቁላል ዱቄት ይጨምሩ, እና እምዙን በሊቀቱ ውስጥ ይቀንሱ. ይህ ዓይነቱ ፓስታ በተወዳጅ ጣፋጭ ጥርስ እንደሚሆን ነገር ግን ስለ አስበው ማሰብ አያስፈልግዎትም, እንግዶችን ለማከም ግን እንግዳ ነገር አይደለም.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- መጋገር ዱቄት;
- የአፕሪኮዝ ክፍልፋዮች - 10 pcs.
ዝግጅት
- ከስኳር ጋር የፕላኔቶችን ጥራጥሬዎች ይምቱት.
- በጥንቃቄ, በሲሚንቶ ዱቄት የተሸከሙትን የዱቄት ዱቄቶች እና ዱቄት በጥንቃቄ ይሸምቱ.
- ከላይ ከላቁ ላይ ወደቁ ሻጋታ ማፍሰሱ, ከላይ የፍራፍሬ ቅጠሎችን ያሰራጩ.
- ብስኩቶች እና አፕሪኮቶች በ 40 ዲግሪ 180 ዲግሪዎች ይቆያሉ.
እርሾ በኩጣ ውስጥ በአፕሪኮቴስ
በቆሻሻ ምድጃ ውስጥ በአፕሪኮቴስ ጣፋጭ ምግብ እና ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ ጠረጴዛ እውነተኛ ቅርስ ይሆናል. በስፖንጅ መንገድ መዘጋጀቱ የተሻለ ነው, ስለዚህ ህክምናው ይበልጥ አረንጓዴ ይወጣል, እርሾው ደግሞ ትኩስ ይጠቀማል, ደረቅ ውጤትም በጣም አስገራሚ አይሆንም. ከዚህ ንጥረ ነገር መጠን ውስጥ አንድ ትልቅ ዳቦ ይወጣል, ቅርፅ 25 ሴ.ሜ ያስፈልገዋል.
ግብዓቶች
- ጥቁር - 200 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- እርሾ - 25 ግሬድ;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ስኳር - 1 tsp;
- ዘይት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 200 ግ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ዱቄት - 500-700 ግ.
ዝግጅት
- ስኳር እና እርሾ ካለው ትኩስ ወተት ውስጥ ስኳር ይሥራ.
- ጥቁር ቅቤ, እንቁላል, ስኳር, በሳጥኑ ውስጥ ይቅቡት.
- ለስላሳውን ዱቄት በመስቀል ዱቄት አስገቡ. እንዲነሳ ያድርጉ, ሦስት ጊዜ ይለውጡ.
- ቂጣውን በሁለት ያልተከፋፈሉ ክፍሎች ይከፋፈሉት, በቅደም ተከተላቸው ሰፋ.
- የአፕሪኮሽን እሰከቶችን ያሰራጩ, በስኳር ይረጩ.
- በቀሪው ሾጣጣ ላይ ከላይ ያለውን ማስጌጥ. ለ 15 ደቂቃዎች ማረጋገጫ ለመተው ይተውት.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች አንድ ጣፋጭ ኬክ ያዘጋጁ.
ታርት ታተንን ከአፕሪኮቴ ጋር
ጥንታዊው የፈረንሳይ ተባይ ተክሎች ከፖም የተደባለቀ ምግብ ይዘጋጃሉ, ነገር ግን ከአሸዋው አሲጅ በአፕሪኮቴስ የተሰራው ዱቄት ከተለምዷዊው እንዲያውም ከመጥፋት የበለጠ የባሰ ይሆናል. መሙላቱ ብሩሽ, ለስላሳ እና ለስላሳ ቅዝቃዜ እና ለስላሳ ካራሌል ክሬም ነው - ለአውሮፓ ምግብ ማብሰያ ለሚወዱ ሰዎች ጣፋጭ ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- አፕሪኮቶች - 0.3 ኪ.ግ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- ዱቄት - 1,5 tbsp.
ዝግጅት
- ከቅብ, እንቁላል እና ከስኳር የጡን ጣፋጭ ዱቄት በዱቄት ዱቄት ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያስቀምጡ.
- በብርድ ፓን ላይ ይህንን ስኳር ያፈስሱ (100 ግራም), ሙቀቱ እስኪቀልጥ ድረስ ይሞጉ.
- ያስቀምጡ, ዘይት ይጨምሩ, ቅልቅል.
- ከመጋገሪያው እቃ ውስጥ, ካሚልስን ይክፈቱት, ሥጋን አፕሪኮሎፕስ ይይዛሉ.
- አረፉ ላይ በማንጠፍያው ላይ ጣል በማድረግ ጠርዙን አጣጥፋቸው.
- በ 25 ዲግሪ 200 ዲግሪ ላይ ለ 25 ደቂቃዎች በበረዶዎች ይትከፉ.
- የተዘጋጁት ዳቦ በምሳ ዕቃ ላይ ይለፋፋሉ.
ሻርሎት ከ apricots ጋር - አሠሪ
በእሳት ጋሪ ውስጥ በአፕሪኮቴስ ላይ ያሉ ጥሬ ዕቃዎች ቀለል ያለ ምግብ የሚሰጡበት መንገድ ለሁሉም የእንግዳ መቀበያን ይታወቃል. የዱቄት ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በፖም መሙላት ይዘጋጃሉ, ነገር ግን በአፕሪኮት አማካኝነት ጣፋጭ ምግቦች በጣም ጣፋጭና መዓዛ ይኖራቸዋል. ኩኪው ጥሬ አይወጣም, ከቅርፊቱ ግርጌ ላይ የፍራፍሬውን ክፍል ያሰራጫልና በስኳር እና ቀረፋ ይረጫል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 200 ግ.
- ቫኒላ;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- የአፕሪኮዝ ክፍሎች - 10 pcs.
- ቀረፋ, ብረት.
ዝግጅት
- እንቁላልን ከስኳር አንስቶ እስከ ጫፎቹ ድረስ ይጥሉ.
- ቫኒላን እና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ, ዱቄቱን ይግቡ.
- በቅቤው ቅርጫት ቅደም ተከተል, የፍራፍሬ ቅጠሎችን ያስቀምጡ, በዱቄት, ስኳር, ቀረፋ, እና በፓምፕ ውስጥ ይከርሙ.
- በፕሪምፕ አፕሪኮፕ የሚዘጋጀው በእንሽሪት የተሞሉ ቅጠሎች በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች ይቆያሉ.
ፒክ-ቢንኬን በ apricots
በኪፈር በሚገኙ አፕሪኮሮች የተሰራ ይህ ኬክ በሁለት ቁጥሮች ተዘጋጅቷል. ቀለል ያለ የመጥበያ ዱቄት የተደባለቀ ሲሆን ቅቤው በስሱ ቅርፊት ላይ ይቀመጣል; ይህም በመጋገር ሂደት ካርማኤል ይሆናል. የተጠናቀቀው ዳቦ በስዕሉ ላይ ተለጥፎ እና ለምግብነት በሚያገለግል መሬት ላይ አንድ ምግብ ያገኛሉ. የመሙላቱ አመጣጣኝ በፕሪም መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ጥቁር - 100 ግራም;
- ፕሪም - 100 ግራም;
- መቶ ግራም - 50 ግ.
- ቡናማ ስኳር - 100 ግራም;
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- ስኳር - 150 ግ.
- ቫኒላ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 2 tbsp.
ዝግጅት
- ቂጣውን ከእንቁላሎች, ከኩሪር, ከስኳር እና ዱቄት ያሸልጡ. ዱካ ዱቄት እና ቫኒላ ይጨምሩ.
- የዘይት ቅጠኛው የታችኛው ክፍል ቡናማ ስኳር ያደርገዋል.
- የፍራፍሬውን ቅሎች ያሰራጩ, በቆላፋቸው ይርፏቸው.
- ፓትሪን ሙላ.
- ኬኒውን ለ 25 ደቂቃ በ 180 እራት.
ፓፒት ከረሜላዎች ጋር
አፕሪኮቴስ የተጋገረ ስኳር ለመብቀል እና ለመሮጥ የበሰለ የእንቁራሪ ቅጠልን ማዘጋጀት. የካራሚል ጣዕም ነጭ ከመሆን ይልቅ ብረት ቡና ከመጠጥ ይልቅ በጣፋጭነት ይጫኑ, ጣፋጩን ጣፋጭ ያደርገዋል. ልዩ ልዩ ጣዕምዎች በአልሞን ክዋክብት ላይ ይለጠፋሉ, ከጌጣጌጥ ጋር የተያያዙት እና የሚያስቸግር አይደለም, ህክምናውም እንዲሁ በጣም የመጀመሪያ ነው.
ግብዓቶች
- እርሾ ሊጥ - 500 g4
- የታሸገ አፕሪኮት - 10 ፖልሶች,
- የአልሞንድ ፍን - አንድ እጅ;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ቡናማ ስኳር እና ቀረፋ.
ዝግጅት
- ጥፍሩን በማውጣት በ 5 ንኡስ ክፍሎች ቆርጠዋል.
- ማዕከሉን ለስላሳ ዘይድ በማድረቅ በስኳር እና ቀረፋፋ ላይ ይርከሱት.
- በሁለት የአፕሪኮት ማእዘኖቻቸው ላይ እያንጠለሉ በአልሞንድ ይርጩ.
- በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች በቢኪቶች በቢኪቶች.
ከፕሪኮፕ ጋር
ምድጃ ውስጥ አፕሪኮቴስ የሚጣፍጡ እና የሚጣበቁ ጣፋጭ ምግቦች በተፈጥሯዊ አሰራር ላይ እርሾ ላይ ለመሞከር ይሞክራሉ. ለመውጣት ረጅም ጊዜ ማሳለፍ አይፈቀድም, ምርቶቹም በጣም አየር ውስጥ እና ለስለስ ያለ መሙላት ምክንያት በሚወጣው አየር ውስጥ ይወጣሉ. ማሟያውን ማሟላት ስኳር ብቻ ነው, እንዲሁም ሌሎች ፍራፍሬዎችን - ለምሳሌ ፖም (ወይን) ወይም ፕለም (ፕሩም) የመሳሰሉ.
ግብዓቶች
- ፈጣን እርሾ - 10 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 300 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- kefir - 150 ሚሊሰ;
- soda - 1 tsp;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ጥጥ - 300 ግ.
ዝግጅት
- ሙቅ ኬፉርን በሶዳማ ይቀላቅሉ, እንቁላል, ቅቤ እና ስኳይን ይጨምሩ.
- እርሾውን እና ዱቄት አንድ ላይ በማዋሃድ, ለ kefir ይጨምሩ እና ለስላሳ የማይላጣጥላ ሉጥ ይቀላቅሉ.
- በሳፋፊው መዶሉን ይሸፍኑት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀቱ ውስጥ ይልቀቁ.
- ቅጠሎች ይዘጋጁ, በአፕሪኮ መሙላት ይሞሉ, ጠርዞችን ይቀጡ.
- በ 190 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ቃኚ.
ኬክ በ apricots
በአኩሪ አተር የሚመገቡ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች በአንድ ሰዓት ውስጥ ብቻ ይበስላሉ. ይህ ጣፋጭ ምግብ ለረጅም ጊዜ አይታጠብም. ማድረግ ያለብዎት የቅርጽ ቆርቆሮ ቅርጫት, የፕሬም ፕሮቲን ድብልቆችን እና በሾላ ማንኪያ ላይ ቡናማውን ቡና. አንድ እውነተኛ አውሮፓዊያን የምግብ አዘገጃጀት እያንዳንዱን ምርጥ ምግብ ያሸንፋል.
ግብዓቶች
- ትላልቅ አፕሪኮሮች - 5-7 pcs.
- አልማዝ - 1 ጥንድ;
- ፕሮቲኖች - 2 ሳ.
- ስኳር - 1 አይነት;
- ለስላሳ ዘይት - 150 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- መጋገር ዱቄት, ቫኒላ;
- እንቁላል - 2 ሳ. + 2 ዎች ያክል;
- ዱቄት - 2 tbsp.
ዝግጅት
- ለስጋው ቅባቶች ቅልቅል, ቅልቅል እና በሻጋታ ውስጥ ማሰራጨት. ተክሉን በአተር ላይ ይሙሉት.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በኩሽ.
- ነጭዎችን ወደ ነጭ ጥበቦች ለመዝጋት ያርገበገዋል.
- በበረዶው የአሸዋ ዝርግ ውስጥ የሜሬንጌውን የላይኛው ክፍል ይለካዋል, ከላይ ከፕሪኮል ሎብል ያሰራጫል, በቃሚ ጥቁር ቡቃያ ይረጫል.
ማኒኒክ ከአፕሪኮስ ጋር
አፕሪኮፕ የሚዘጋጀው ፈጣን አይነቴ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ይዘጋጃል. ማኒኒ ሀብታምና ደስ የሚል መዓዛ ያለው ፈሳሽ ነው. ጣፋጭ ምግቦችን ለማጣራት, ሽፋኑ በኬፉር ቀድመው ማደንዘዝ አለበት እና ቀድሞ የተበጣጠለ አጥሚት. ፍራፍሬን ለመንከባከብ እና ዳቦውን ለመሸፈን የተወሰነ ፍሬ ያስቀምጡ.
ግብዓቶች
- ንጣፎች - 200 ግራም + 100 ግራም ለጌጣጌጥ;
- ስኳር - 200 ግ.
- semolina ½ st.
- kefir - 150 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- መጋገር ዱቄት, ቫኒላ;
- ዱቄት - 250-350 ግ.
ዝግጅት
- ለትክክለኛ አፕልጦዎች በስኳር እና በትንሽ ማንኪያ ለመበጥበጥ.
- የሴሚሊና ማሞቂያ ኬፍ ማጠፍ.
- ስኳር, እንቁላል, የተበጣጣጣ እብጠት ይዝጉ.
- ቤኪንግ ዱቄ, ቫኒላ እና የተጠበቁ አፕሪኮሮች ይጨምሩ.
- በ 190 በ 30 ደቂቃ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ አጡን ማቅለጥ.
- የተጨመጠውን ጣዕም በአፕሪኮት ሽሮፕ እና ወፍ ላይ ይቅቡት.