ከኮረብ ክሬም, ከጀልባ አይብ እና ፖም ጣፋጭ የተጨመቀ ጣፋጭ ለቤተሰብ ሁሉ ጠቃሚ ምግብ ነው. ዛሬ ዛሬ በጣም ቀላል እና በጣም ታዋቂ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናስተምራለን, ይህም ብዙ ጊዜ እንግዶችን ወይንም ቤት ከመቀበላቸው በፊት ይረዳዎታል.
ከፖም እና ከቡና ጥብ ዱቄት ለየት ያለ ቀለሞች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግራም;
- አፉ ክሬም - 5 tbsp. l.
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ሳምፕት;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ዱቄት - 250 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ቫኒላ - 1 tsp;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.
- ቀረፋ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ቅቤውን ቀዝቅዘው እና እርጥበታማ ክሬን በኩላ ዱቄት ውስጥ ይቀላቅሉ. ከዚያም በቅቤው ግማሽ ብርጭቆ የስኳር እና የቸር ክሬይ ጨምሩ. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ከዚያም ዱቄቱን በጥንቃቄ ያፍሱ. አሁን ያጠናቀቀውን ሉክ ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጥን. ከዚህ በተጨማሪ እንደ ማብሰያ ዝግጅት እንሠራለን. በአንድ ጎድጓዳ ጎድጓዳ ሳብል, እንቁላል, ቫኒላ እና 2 በሾርባ ጥቁር ክሬም እንዲሁም ቫኒላ. ከዚያም ፖምቹን እናጥፋቸዋለን, ከክፍሉ እና ከአጥንቶች እናጸዳቸዋለን, ከዚያ በኋላ ስንጥቅ እናደርጋቸዋለን. አሁን አየርን ከማቀዝቀዣው ላይ አውጡ, በአትክልት ዘይት ዘይት ውስጥ ጨምሩትና ቀፎውን ይሙሉት እና በኬሚካችን ከፕላስቲክ ጣዕም ጋር ይለጥፉ. ለ 45 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማር እንጀራ ወደ 200 ዲግሪዎች ምግብ ማብሰል. በተመሳሳይ ንድፍ, የጎማ ጥብ ዱቄት እና ፖም በበርካታ ተለዋዋጭነት በቀላሉ ሊዘጋጁ ይችላሉ.
ለኛ ምግቦች የሚከተለው አሰራር በጣም አስደሳች እና ለአጠቃቀም ቀላል ነው. በካራሜል በሸክላ ጥብ ዱቄት እና በፖምበሎች ውስጥ እጅግ በጣም ውብ የሆነ የኬክ ቅርጽ ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች እንደሚወዷቸው ጥርጥር የለውም.
ከጎጆው አይብ እና ፖም ጋር
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ቅቤ - 120 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ጨው - መቆንጠጫ;
- 50 ml ውሃ;
- ፖም - 5 ፓኮች.
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ክሬም - 200 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት - 1 ሳር.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ካርማልን እንሰራለን. ይህንን ለማድረግ, አንድ ስስ ግዜን በሜዳ ላይ ማኖር አለብን, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡልን. የወደፊቱን ካርማልን በማነሳሳት, ቡናማ እስኪጠልቅ ድረስ ይጠብቀናል. ከዚያም በጋለላው ጥቁር ክሬም ውስጥ በአንድ ላይ ይቅቡት, ሁሉም ነገር ይደባለቃሉ እና ቀዝቀዝ ብለው ይተዋሉ. ከዚያም በማጣጣር እርዳታ ከዱቄት እና ከዘይት ክበቦች ትንሽ ጥፍር እናደርጋለን, እንቁላል እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.
በመቀጠልም ሁለት ቂጣዎችን ከላጣው እንቁላል እንሠራለን. ፖም ታጥቦ, ተጣርቶ እና የተሸፈነ, እና ወደ ክፈሎች ይጠቀሳሉ. ከዚያ በኋላ በፖም ላይ አንድ የፕላስቲክ ሽፋን እናስቀምጥለን, ጥቂት ካርማልን እንጨምራለን እና ብዙ ጊዜ ደጋግመናል. የጭቃውን ሁለተኛውን ግማሽ ከላይ አስቀምጠን እና ውብ ጠርዞችን እንፈጥራለን. ኬክን በሸክላው ገንቡ እና ለ 40 ደቂቃዎች ወደ 200 ዲግሪ ምድጃ ይላኩት.
የጨርቅ ጣዕም ጣዕም ጣዕም ለታዳጊ ህፃናት እስከዛሬ ድረስ አንባቢዎቻችን የሚያውቃቸው ነው, ምክንያቱም ይህ በእንጆቹ አይብና ፖም የተሸፈነ ኬክ ነው.
በደማቅ ዱቄት በአፕል እና የጎጆ ጥብስ ትንሽ ቀመር
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- እንቁላል ዶሮ - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ፖም - 4 ቅሎች;
- የአትክልት ዘይት - 1 tsp;
- ቅቤን - ለመብላት.
ዝግጅት
የተጣራ ማርጅን ከስጋና እና ከእንቁላል ጋር ተደባልቋል. ከዛም በሆምጣጤ ውስጥ ዱቄት እና ሶዳውን ይጨምሩ. በመቀጠለ መሬቱን አረንጓዴና ለሁለት አካፍለን. በመቀጠሌም የበሰሇውን ዴምጽ ከአትክልት ዘይት ጋር ያስቀምጡ, እና የመጀመሪያውን የቂጣውን እኩሌ እኩል ማከፋፈሌ. ፖም ታጥቦ, ተጣርቶ ቆፍጣጭ, በትላልቅ ማጋጫዎች ላይ ተጭኖ ከላይ ተቀምጧል.
ከዚያ በቆሎው ላይ እስከ 250 ዲግሪ ቅዝቃዜ እስኪቀንስ ድረስ ጥቁር ቡናማውን በመጋገሪያ ኬክዎን ይዛውቁት. ከማዘጋጀትዎ በፊት ዱቄት በዱቄት ስኳር በብዛት ይስጡት. ከተፈለገ, ለስላሳው ዘቢብ ወይንም የተቀሩት ጣፋጭ ጣዕዎችን መጨመር ይችላሉ.